Végső Las Vegas-i vállalkozásomhoz átmegyek a Rióba, ahol reggelit fogyaszthatok a karneváli világbüfében. Az üdülőhelyet határoló sok épület egyikében leparkolok, és az épület bejáratáig tartok. Kilépek, hogy a hatalmas komplexum egyik végén találjam magam, és egy percig bolyongok, és keresek egy táblát, amely a büféhez irányít. Egy mozgólépcsőn haladok le a kaszinó emeletére, és elsétálok a játékgépek sorain, tudván, hogy végül a megfelelő út mutatkozik be. a büfé az. Míg ő útmutatásokat ad nekem, rájövök, hogy szó szerint az óriásépület másik végén vagyok a célomtól. Néhány perc séta után a kaszinó emeletén, megközelítem a Carnival World Buffet bejáratát. Csak két ember áll előttem, de úgy döntök, hogy kihasználom az automatizált kioszkok előnyeit, amelyek a pénztárosok állványát szegélyezik.
Az automatizált kioszk használata egyszerű, például egy ATM. Úgy döntök, hogy hitelkártya helyett készpénzzel kell fizetnem, csak azért, hogy lássam, hogyan működik a gép papírpénzzel. Lenyűgözött, hogy mennyire egyszerű a tranzakció.
A nyugtával és a pénzváltással a kezemben továbblépek a hostess vonalhoz. Alig lépek a kapu elé, amikor a kedves háziasszony ragyogó mosollyal és vidáman fogad: “Hello! Üdvözöllek!” Kihúzza a bársonykötelet, amely elválasztja az ebédlő bejáratát, és az asztalomhoz kísér. Útközben megkérdezi, vajon vacsoráztam-e korábban a farsangi világbüfében. Őszintén válaszolok: “nem”, és gyorsan elmagyarázza a tábornokot. elrendezés, beleértve az egyre fontosabb információkat arról, hogy hol találom meg az omlett állomást.
Leülök a helyemre, és a szerverem, aki még vidámabb is, mint a háziasszony, szép mosollyal fogad és elvesz a szokásos vizet és kávét. Felkelek, hogy megszerezzem az első tányért, és látom, hogy a hatalmas büfé csak a fele nyitva tart reggeli közben. Feltételezem, hogy az egész konyhát használják a vasárnapi villásreggelire, és talán a vacsorára, de jelenleg csak a korlátozott választék áll rendelkezésemre.
Az első tányérom egy szelet francia pirítóssal és eperöntettel kezdődik. . A vonalon lefelé haladva egy tamale-t ragadok a büfé “mexikói” részéből. Az első kört kolbászos linkkel és néhány szelet szalonnával fejezem be.
Visszatérek az asztalomhoz, hogy megtaláljam egy forró csésze kávé. A sötétbarna folyadék olyan forró, hogy nehéz meghatározni a felhasznált bab minőségét. Túl gyorsan iszom a pontos értékeléshez, de bizonyosan igazolhatom, hogy még az utántöltések is abszurd módon forró. Hadd tisztázzam, a forró kávé jó. Minél forróbb a kávé, annál jobb, ami engem illet. Ezen a ponton a riói karneváli világbüfé kiváló.
A francia pirítós rendben van. Az étel alapja hiányzik az ízlésből. A kenyér nem megfelelő minőségű, az állaga pedig pépes. Az eper öntet olyan, mint egy mártás, amelyet fagylaltkenyérre raknak, nem pedig friss feltétet a francia pirítósra. Inkább édesítőszerű, mint valódi eper.
A tamale jobban működik, mint a francia pirítós. Szétesik, amikor eltávolítom a kukoricahéjat k betakar. Nedves, de határos nedves. Az íz azonban megdönti a textúrát. A csirke tölteléke nem kevés, és a kukoricaliszt adagolása bőven elég egy tisztességes tamale számára.
A kolbász általános, a malomban futó kolbász link. Nem rossz, de nem is emlékezetes. A szalonna hosszú, vékony és ropogós. Ez nem a legjobb, amit valaha volt, de mindenképpen élvezetes.
A második fordulónál úgy döntök, hogy a szokást követem, amikor a vonal hiánya lehetővé teszi, és elértem az omlett állomást. Megrendelem azokat a műveket, amelyekre az omlettet készítő kedves hölgy megkérdezi: “szeretne hozzáadni jalapenókat?” Nekem soha nem lesz túl meleg, ezért örömmel mondom neki: “te betcha!” Ez az egyetlen olyan hely, ahol láttam, ahol a sajtot hozzáadják, és az omlettet brojlerben készítik el, biztosítva a sajt megolvadását. Mindig a részletekből áll az étel, ha megkérdezi tőlem. , Átmegyek a pirítós állomásra, és előkapok egy szelet rozsot és egy szelet búzát, mindkettőt a táskából, és kedvem szerint megpirítom őket. Sikerül egy pár vaj párnát felkutatni a salátabár közelében. Megdöbbenésemre nincsenek kenhető kenetek. Ezután megfogok egy tálat, amit eredetileg őröltnek tartok, de kiderül, hogy búzakrém. Visszatérve az asztalhoz megállok a faragóállomásnál, és szerezz be egy darabot a füstölt kielbasa kolbászból.
Visszatérek, hogy újból feltöltött kávéscsészémet és néhány extra szalvétát találjak az asztalon. Ásom az omlettet, és megállapítom, hogy a jalapenók mellett van sonka, szalonna, paradicsom, hagyma és paprika, mind Cheddar sajttal tetején. Ennek a omlettnek a legjobb leírása, ha azt mondjuk, hogy az íze a legfinomabb pizza szép szeletére emlékeztet.
A pirítós ízlésem szerint ropogós és elegendő csak vajjal; bár azt szeretném, ha gyümölcsöt terjesztenék, hogy kicsit édesítsem a dolgokat. A búzakrém kissé úgy néz ki, mint a zúzás, de mivel szeretem ezt a fajta ételt, viszonylag gyorsan lecsiszolom a tálat. A füstölt kielbasa kolbász az igazi fénypont. A természetes burkolat kielégítően rákattint, és maga a kolbász is gazdag és füstös, pontosan úgy, ahogy a kolbásznak lennie kell. Látom, hogy a desszertállomáson van egy melegítő tálca, tele Bananas Foster-rel, és egy bőséges gombócnyi tölteléket tettem a tányéromra a pite mellett; kiderül, hogy ez a tökéletes kombináció. A pite tartalmaz egy réteg friss banánt, tejszíntöltetet és tejszínhabot, tetején sült mandulával.
Bár nyilvánvaló, hogy elkészültem az étkezésemmel, a szerverem meglátogatja, van-e valami tehet helyettem. “Friss kávé? Még több szalvéta?” – kérdezi mosolyogva, és tudatom vele, hogy több mint elegem volt a kávéból, és hogy biztosan tele vagyok. Mielőtt elmegy, biztosan elmondja, hogy ha van még valami, amire szükségem lenne, ne habozzon engedni Bár maga a büfé meglehetősen átlagos, a kiszolgálás több, mint a kissé egyszerű ételt pótolja.
Hasonlóan a többi büfé utamhoz, én is elégedett vagyok azzal, hogy ilyeneket tapasztalhattam meg remek kiszolgálás. Miközben ülök és elmélkedem a farsangi világbüfében szerzett tapasztalataimon, azt gondolom magamban, hogy a kávé forró, a választék széles és a szolgáltatás csúcsminőségű. Maguk az ételek nem biztos, hogy haute cuisine, de az árat szem előtt tartva azt mondanám, hogy a riói büfé egyáltalán nem rossz.
A kiutazásomkor a szerverem jó napot kíván nekem, akárcsak a háziasszony. Mosolygok és köszönöm nekik csodálatos szolgáltatásukért. Kilépek az étteremből, hogy egy vonal kezdjen kialakulni a bejáratnál. Korai érkezésem lehetővé teszi a gyors kilépést, és úton vagyok negyed órán belül hazafelé tart.
