Tudja meg, hogyan lehet gyorsan lágyítani a krémsajtot a lágyított krémsajtot igénylő receptekben történő felhasználáshoz.

Sok recept lágy krémsajtot igényel, de mi a legjobb módszer erre? Számos különböző módszer létezik, amelyeket megvitatunk, de a krémsajt lágyítására a mikrohullámú sütő használata a leggyorsabb és leghatékonyabb módszer.

1. Lépés

A krémsajtot gyakran 8 unciás blokkok, dobozba helyezett fém csomagolásba csomagolva. Távolítsa el a krémsajtot mind a dobozból, mind a fém csomagolásból. A csomagolásnak szét kell válnia, ha az egyik saroknál kezdi, vagy egyszerűen kinyitja, ügyelve arra, hogy ne szeletelje a krémsajtot.

2. lépés

Helyezze a krémsajtot egy mikrohullámú sütő számára biztonságos tányérra vagy edényre. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten 15 másodpercig.

3. Lépés

Ellenőrizze, hogy a krémsajt megpuhult-e, ha egy kanál hátuljával finoman nyomja meg. Ha megpuhult, akkor könnyen engednie kell. Ha nem, folytassa a mikrohullámú sütést egyszerre 8 másodpercig, amíg a krémsajt megpuhul.

Hogyan krémsajt lágyítására mikrohullámú sütő nélkül

Számos egyéb módszer létezik a krémsajt lágyítására, de a mikrohullámú sütés a leggyorsabb módszer. Hagyhatja a krémsajt téglát a munkalapján 1 órán át. Ennél a pontnál természetesen megpuhulnia kell.

Ha a receptje más dolgokhoz kevert krémsajtot igényel, akkor a krémsajtot 1 hüvelykes kockákra vághatja. Tegye ezeket a pultra körülbelül 10 percre, hogy megpuhuljanak. Ha kisebb mennyiségekre vágja, sokkal gyorsabban érheti el az alacsonyabb hőmérsékletet.

A krémsajtot a húsos kalapács vagy a sodrófa lapos oldalával is felverheti, hogy széttörje és megpuhítsa. Helyezze a krémsajt téglát két réteg sütőpapír közé, de figyelmeztetjen arra, hogy a krémsajt meg fog ragadni, és le kell kaparnia a pergamenpapír rétegéről.

Az utolsó lehetőség, amelyet ma lefedünk egyszerűen tegye a krémsajtot egy keverő edényébe, és a lapáttartóval használja a krémsajtot 60 másodpercig, amíg meg nem puhul. Ez az opció remekül működik, ha a lágyított krémsajthoz egy állványkeverőben mindenképpen további összetevőket ad. Ne próbáljon más összetevőket verni a krémsajtba, amíg az teljesen meg nem puhul, vagy az összetevői nem keverednek megfelelően.