Megnyaltad az ujjaid, miután több különböző Lay zacskóba ásottál, és megtaláltad a legjobb zsetonokat az ízlelőbimbói. De aztán jöttek a Pringles, a Bugles és a Doritos, amelyek teljesen összezavarták a chip fogalmát. Olajban sült és sóval meghintett burgonya vagy kukorica helyett ezek a lények furcsa alapanyagokból készültek, és furcsa formák voltak ízlés szerint… nos, nem pontosan az étel.
És onnan csak bonyolultabbá vált. Most a chips világa olyan, mint A World of Warcraft, több karakterrel és részterülettel, mint amennyire az elméd képes felfogni. Megvan a Sun Chips, a pita chips, a Cheetos. Van babból, lencséből, kelkáposztaból, quinoából, sőt tücskből készült chips. Néhányuknak van kedve azt állítani, hogy olyan egészséges élelmiszer, amely segíthet a fogyásban.
De melyik chips melyek? És valójában bármelyik jó neked? Az Eat This, Not That munkatársai úgy döntöttek, hogy zsírosítják az ujjukat, és közvetlenül a küzdelembe merülve rangsorolják Amerika legjobb 35 zsetonját, és mindegyiket beviszik az élelmiszer-laborunkba. / p>
KAPCSOLÓDÓ VIDEÓ: A legegészségesebb snackek az automatánál
A LEGJOBBBÓL A LEGROSABBIG…
Ezeket elsősorban a kalória, a zsír és a nátrium alapján rangsorolják. De figyelembe vették a rostot, a cukrot, a kalóriatartalmat és a hozzávalók minőségét is, különösen akkor, amikor két zacskó között kellett megfejteni, majdnem egyformának tűnt.
Lay “s kemencében sült burgonya chips, eredeti
1 oz (kb. 18 chips): 120 kalória, 2 g zsír (0 g telített) , 135 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 2 g fehérje
A legmagasabb rangsorban szereplő Lay “s kemencében sült burgonyareccsek felesleges cukrot adhatnak hozzá, kivéve hogy kevés kalóriát és nátriumot tartalmaznak, és egyszerű az összetevők listája. Szintén plusz: Ezeket a chipseket sütjük, nem sütjük, így 65% -kal kevesebb zsírjuk van, mint a szokásos burgonya chipseknek, ez a táska az egyik egészségesebb snackünknek számít.
Tostitos kemencében sült gombócok
1 oz (kb. 16 zseton): 120 kalória, 3 g zsír (0,5 g telített), 140 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 2 g fehérje
A Frito-Lay egyik legnépszerűbb harapnivalója, a Tostitos Scoops szintén a megsült kocsira ugrik. Ez a sült változat több mint 50% -kal kevesebb zsírt tartalmaz, mint sült társa, ízveszteség nélkül. Párosítson egy kis marékot egy diétás szóda egy elég bűnös snackért.
Popchips burgonya chips, tengeri só
1 oz (kb. 23 chips): 120 kalória, 3,5 g zsír (0 g telített), 200 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g cukor, 3 g fehérje
A Popchips “burgonya melegítésének egyedülálló módszere nyomás alatt álló kamra adja meg a kör alakú forgácsoknak védjegyük alakját. Olajolajokkal, egészséges egyszeresen telítetlen zsírokkal vannak bevonva, amelyek hozzájárulhatnak az étvágy csökkentéséhez és a fogyás elősegítéséhez. És bónusz: A Harvard Medical School megállapította, hogy ez a fajta zsír növeli a memóriát.
Popchips burgonya chips, Cheddar és tejföl
1 oz (kb. 22 chips): 120 kalória, 4 g zsír (0,5 g telített) 190 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
Popchips “elkötelezettsége a valódi összetevők iránt plusz, ha az ízről van szó. Az ásványolaj-alapú színezékek, például a Yellow 6 vagy a Yellow 5 Lake hozzáadása helyett (téged nézünk, # 31 …), a vállalat az annatto, a kurkuma és a paprika oleorezin természetes színeit használja. Ráadásul az adag mérete 22 chips – duplája a többi fajtának.
Hüvely, kemencében sült cheddar & Tejföl
1 oz adag (kb. 11 chips): 120 kalória, 3,5 g zsír (0,5 g telített zsír), 240 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 2 g fehérje
Alacsony zsírtartalmú, mert sütőben sütik, ezeknek a chipseknek még mindig vannak olyan kérdéses összetevői, mint az MSG, az adalék, amely mindent étvágygerjesztőbbé tesz, de blokkolja az agy üzenetét, miszerint eleget ettél. De mivel a kalóriaszámuk viszonylag alacsony, nem akadályozzuk meg, hogy megfogjon egy marékot.
Popchips, Barbecue Burgonya
1 oz adag (kb. 20 chips): 120 kalória, 4 g zsír (0 g telített) zsír, 200 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g cukor, 2 g fehérje
Ennek oka, hogy a Popchips ilyen magas rangú: alacsony kalóriatartalmúak, hamis ízek nélkül. Legközelebb, amikor füstös grillezésre vágyik, fogjon meg egy zacskót ezekből – nem pedig olyanokat, amelyek összetevői között szerepel a „csirke íze”. És amikor ez az ízletes snack szomjas érzést kelt, mossa le egy pohár méregtelenítő vízzel!
TERRA chips, blues
1 oz (15 chips): 130 kalória, 6 g zsír (1 g telített), 115 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
Táplább és több antioxidánst tartalmaz, összehasonlítva sárga társaikkal, ezek a három-öt összetevőből álló burgonya chips nagyon alacsony nátriumtartalmú, de zsíros, a repce-, pórsáfrány- és napraforgóolaj hozzáadásának köszönhetően.
SunChips többszemű chips, édes & Fűszeres BBQ
1 oz adag (kb. 15 chips): 140 kalória, 6 g zsír (0,5 g aturált zsír), 135 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 2 g fehérje
Szeretjük a SunChipst, mert 100% -ban teljes kiőrlésű azt jelenti, hogy minden adagban teljes adag vagy több teljes kiőrlésű gabona van, és hogy MINDEN szem – teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű és teljes zabliszt – teljes kiőrlésű. A teljes kiőrlésű gabonák tartalmazzák a gabona mindhárom részét (korpa, csíra és endospermium), ami tápanyagokban gazdag, rosttartalmú és étvágycsökkentővé teszi őket.
Az ételnek jó ízű többszemű tortilla chips
1 oz adag ( kb. 10 chips): 140 kalória, 7 g zsír (0,5 g telített zsír), 80 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
Ezek a zsetonok szereznek néhány pontot olyan szuperélelmiszer-összetevők használatáért, mint a quinoa és a lenmag. Ráadásul “alacsonyabb a telített zsírtartalom, mint sok más fajtánál. Azonban kevésbé voltunk izgatottak, amikor itt cukrot adtunk. Általában csak BBQ-fajtákban adnak hozzá cukrot. Tudja a gyakorlatot: a hozzáadott cukrok függőséget okoznak, súlygyarapodást okozhatnak, sőt megbetegíthetnek.
Egyszerűen fodrozódik , Tengeri sós
1 oz (kb. 15 chips): 140 kalória, 7 g zsír (0,5 g telített), 160 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 2 g fehérje
Szeretjük, ha ezek nem tartalmaznak cukrot. De nem tudnánk őket rangsorolni a viszonylag magas nátrium- és zsírtartalom miatt. Legalább 15 zsetont rágcsálhat anélkül, hogy kiürítené a kalória- és szénhidráttartalmát.
Egyszerűen 7 Quinoa chips, tengeri só
1 oz: 140 kalória , 6 g zsír (0,5 g telített), 330 mg nátrium, 19 g szénhidrát, < 1 g rost, 1 g cukor, 1 g fehérje
Ha van egy szó ezeknek az egyszerűen 7 quinoa chipsnek a leírására, az sós. Égig magas a nátriumtartalma, és alig van rostja, főleg a quinoával készülteknél.
SunChips többszemű chips, francia hagyma
1 oz adag (kb. 15 chips): 140 kalória, 6 g zsír (1 g telített zsír), 140 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 2 g fehérje
A francia hagyma keverékbe dobása a SunChipst néhány sorral lejjebb helyezi. Ez a verzió fél gramm telített zsírt tartalmaz, ami automatikusan demerit és további 5 milligramm nátriumot ad neki. Ugyanakkor valójában egy grammal kevesebb szénhidrátot és cukrot tartalmaz. Ha ez az Ön által preferált chip, akkor tartsa be a kiszolgálás méretét.
SunChips többszemcsés chips, kerti salsa
1 oz adag (kb. 15 chips): 140 kalória, 6 g zsír (1 g telített zsír) 150 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 2 g fehérje
A SunChips szerint a “Garden Salsa” olyan, mint egy sajtos nacho . A paradicsompor és a jalapeño fűszerek együtt alkotják a salsát a forgácson, míg egy cheddar-romano sajt keverék egészíti ki az egészet, és kissé sósabbá teszi az egészet.
Tostitos tortilla chips, eredeti
1 oz (kb. 7 zseton) ): 140 kalória, 7 g zsír (1 g telített), 115 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 2 g fehérje
Az eredeti háromszög alakú tortilla chips hogy felhasználják az elutasított, formázott tortillákat.A gyár tulajdonosai azonban hamarosan felfedezték, hogy népszerűek az ügyfelek körében, és úgy döntöttek, hogy egyedi zacskóban értékesítik őket. Manapság továbbra is az egyik legnépszerűbb zseton a mártogatáshoz és az előételekbe történő beépítéshez. A Tostitos Original lehet a legnépszerűbb márka, de nátrium- és zsírszámukkal jobb választási lehetőségek vannak.
Jó egészségű vízforraló olívaolaj burgonya Chips
1 oz (kb. 14 chips): 150 kalória, 8 g zsír ( 1 g telített), 65 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 2 g fehérje
A mediterrán étrend ihlette, ezek a chips szívben gazdag – egészséges zsírok, alacsony nátriumtartalmúak és nem tartalmaznak cukrot. Ráadásul három egyszerű összetevőből készülnek: burgonyából, olívaolajból és sóból. A megfelelő típusú zsírok, például az olívaolaj, segítenek csillapítani az éhséget, maximalizálni az anyagcserét és felgyorsítani a tápanyagokat a testen keresztül.
Eatin kert “Kukorica tortilla chips, szezámkék
1 oz (kb. 9 chips): 150 kalória, 8 g zsír (1 g telített), 90 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 3 g fehérje
Bio kék kukoricából, tengeri sóból, napraforgóolajból és szezámmagból készült tortilla chipek összetett textúrát és ízt biztosítanak. Alacsony a nátriumtartalmuk, és van egy kis rostjuk és fehérjük.
Doritos Tortilla chips, Nacho sajt
1 oz (kb. 11 chips): 140 kalória, 8 g zsír (1 g telített), 210 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 2 g fehérje
Óvatosan járkáljon a nacho sajt vidékén. úgy tervezték, hogy egyetlen íz ne győzze le a másikat. És amikor az ételekből hiányzik az uralkodó íz, az emberek kevésbé hajlamosak jóllakni és többet enni, állítják a kutatók. De nem ez az egyetlen rossz hír: Az egyik első összetevő az MSG . Ezeket a listán alacsonyabban kellett rangsorolnunk, annak ellenére, hogy kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint számos versenytársuk.
Lay “s Vízforraló Főtt rácsos vágott chips, éves Cheddar & fekete bors
1 oz adag (kb. 13 chips): 150 kalória, 8 g zsír (1,5 g telített zsír), 135 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
Bár ennek a falatkának a rácsvágása azt jelenti, hogy valamivel kevesebb zabot kell elfogyasztani, Lay-nek mégis sikerül egy hatalmas 8 gramm zsírt csomagolnia. Ez az egyik minősége? Borsra, fokhagymára és hagymaporra támaszkodik – nem só – annak aláírási íze érdekében, amely a nátriumszámot a spektrum alsó végén tartja.
Vízforraló márkás burgonya chips, Jalapeño
1 oz adag (kb. 13 chips): 150 kalória, 8 g zsír (1 g telített zsír), 170 mg sodiu m, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
A Jalapeño paprika nem csak melegíti a száját. Valójában kanadai kutatók azt találták, hogy azok a férfiak, akik csípős előételeket ettek, 200 kalóriával kevesebbet fogyasztottak a későbbi étkezéseknél, mint azok, akik nem ettek. Tehát bár ezek nem az “ETNT” első számú chipjei, később megtakaríthatják a kalóriákat.
Vízforraló márkás burgonya chips, tengeri só
1 oz adag (kb. 13 chips): 150 kalória, 9 g zsír (1 g telített zsír), 115 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 2 g fehérje
Amikor a Kettle között döntünk A márka sós és friss őrölt bors vagy tengeri só fajtái közül válassza az utóbbit. Alacsonyabb a nátriumtartalma, és csak három összetevőt tartalmaz, hozzáadott cukor nélkül. Mindazonáltal minden egy unciás adag 9 gramm zsírt tartalmaz.
Vízforraló Krinkle Cut burgonya chips, só és friss őrölt bors
1 oz adag (kb. 9 chips): 150 kalória, 9 g zsír (1 g telített zsír) 170 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
Ha inkább hasábburgonyát szeretnél, a Kettle Brand Krinkle Cuts vastag, ropogós és jól megmártható Csak vigyázzon, amibe belemerül. Ezeknek a srácoknak önmagukban jelentős mennyiségű zsír és nátrium van.
Vízforraló márkás burgonya chips, tengeri Só & Ecet
1 oz adag (kb. 13 chips): 150 kalória, 9 g zsír (1 g telített zsír), 210 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 2 g fehérje
A tengeri só és az ecet chips nem különbözik annyira az előző két Kettle fajtától, eltekintve nátrium-együttestől ntent. Valójában nem tartalmaznak cukrot. Mindazonáltal, ha a só aggodalomra ad okot, válasszon egy másik chipet. A rendkívül sós ételek vízvisszatartást és kiszáradást okozhatnak.
Pringles Original
1 oz adag (kb. 16 chips): 150 kalória, 9 g zsír (2,5 g telített zsír), 150 mg nátrium, 15 g szénhidrát, > 1 g rost, 0 g cukor, 1 g fehérje
“Amint felpattansz, nem tudsz megállni” Pringles eredeti szlogenje volt, és egy marketing kifejezés még soha nem hangzott el ennyire igaznak Ezek a chipsek nem csak egyenesen addiktívak, hanem szójaolajjal is kifröccsenték azokat a zsírokat, amelyek növelhetik az étvágyat és lassíthatják a test zsírégetésének sebességét, aminek következtében összegyűlhet a font. Valójában a kutatók odáig jutottak, hogy a súlygyarapodás során a szójaolaj sokkal rosszabb lehet, mint a cukor, az élelmiszer-világ jelenlegi problémás gyermeke. Megdöbbentő, igaz? Eltekintve attól, hogy távol tartják magukat ettől a chips-től rengeteg más súlycsökkentő trükk, amelyet még nem próbáltál ki.
Lay “vízforraló főtt burgonya chips, eredeti
1 oz (kb. 16 chips): 160 kalória, 9 g zsír (1,5 g telített), 90 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, < 1 g cukor, 2 g fehérje
Burgonyával, napraforgóval, kukoricával és / vagy repceolaj és tengeri só, ezek a chips meglepően alacsony nátriumtartalmú. Ugyanakkor 9 gramm zsírt is tartalmaznak, ezért csak egy adagra korlátozhatja magát.
Az ételnek jó chips-t kell ízlelnie, vízforralóban főtt eredeti édesburgonya
1 oz (kb. 14 chips): 160 kalória, 9 g zsír (1 g telített d), 95 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 1 g fehérje
Az édesburgonya finom csavart ad a hagyományos burgonyaszelethez, de ezek növeli a cukorszámot is. Napraforgóolajjal és tengeri sóval kombinálva 14 ilyen vízforralóban sült chips 180 kalóriába, 9 gramm zsírba, 18 gramm szénhidrátba és 4 gramm cukorba kerül.
Pringles tejföl & Hagyma
1 oz adag (kb. 15 chips): 150 kalória, 9 g zsír (2,5 g telített zsír), 180 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 1 g fehérje
A szójaolaj és az MSG használata elesik ezen Pringles rangsorán. Az MSG növeli az étvágyat azáltal, hogy blokkolja az agynak azt az üzenetét, miszerint megette a telését – szia, hasi zsír!
Herr Ketchup ízesített burgonya Chips
1 oz: 150 kalória, 10 g zsír (2,5 g telített), 300 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g cukor, 2 g fehérje
Ha Ön egyike azoknak, akik szó szerint mindenre ketchupot tesznek, akkor valószínűleg csábít, hogy belemerüljön ezekbe a zsetonokba. De óvatosan járjon el. Két sós termék kombinálásával csak egy eredmény születhet: az égig érő nátrium és zsír. Egy adag 10 gramm zsírt és 300 milligramm nátriumot tartalmaz – beszéljen egy egészségtelen snackről!
TERRA, édesburgonya, só nincs hozzáadva
1 oz adag (kb. 17 chips): 160 kalória, 11 g zsír (1 g telített zsír), 10 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 1 g fehérje
Ezek a hozzá nem adott sók 3 grammal több zsírt tartalmaznak, mint a Lay változatát, de óriási 85 milligrammal alacsonyabb a nátriumban! A chipvilágban adagonként 10 milligramm nátrium hallatlan. Lay azonban megelőzte őket zsír- és kalóriatartalmuk miatt.
Lay burgonya chips, barbecue
1 oz (kb. 15 chips): 160 kalória, 10 g zsír (1,5 g telített), 150 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 2 g fehérje
Ezek az amerikai kedvencek, különösen a férfi populáció számára. Nem ők a legrosszabb chipek ezen a listán kalóriában vagy nátriumban, de még mindig tartalmaznak 10 gramm zsírt. Ha hat csomag abs van a látótávolságában, ezek a chips nem a barátod.
Lay tejföl és hagyma
1 oz adag (kb. 17 chips): 160 kalória, 10 g zsír (1,5 g telített zsír) , 160 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, < 1 g cukor, 2 g fehérje
ezek és a Ruffles “Original körülbelül azonosak. Ha azonban a mennyiséget választja, akkor ehet még öt ilyen zsetont. Ráadásul kevesebb kalóriát, zsírt és nátriumot tartalmaznak.
Ruffles Original
1 oz (kb. 12 chips): 160 kalória, 10 g zsír (1.5 g telített), 160 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, < 1 g cukor, 2 g fehérje
A Lay tejföl és a hagyma táplálkozási szempontból felülmúlja ezeket a klasszikus fodrokat, és bár ezeknek kellemesebb lehet a textúrája, mégsem érik meg a szemet pattogó zsírtartalmat. (Apróságok: A gyöngyöket eredetileg a szövet fodrainak utánzására hozták létre az 1950-es évek végén. Kialakításának megakadályoznia kellett a törést.)
Lay ” s Burgonya chips, klasszikus
1 oz adag (kb. 15 chips): 160 kalória , 10 g zsír (1,5 g telített zsír) 170 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, < 1 g cukor, 2 g fehérje
Ezek olyan sós és olajos, az egyik után is talál burkolatot mind az ujjain, mind a nyelvén. Azok felülmúlják az alábbi chipeket, mert ugyanabban a kalóriaköltségben többet lehet fogyasztani (15 zseton vs 10). De nem javasoljuk.
Fodrok mélyre mélyednek, szalonna & Cheddar töltött burgonyahéj
1 oz (kb. 10 zseton): 160 kalória, 10 g zsír (1,5 g telített), 170 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
A fodros komplex ízek egyszerűen ócskaak. 10 enyhe chips elfogyasztásakor 160 kalóriát, 10 gramm zsírt és 170 milligramm nátriumot készít el.
Ruffles Cheddar és tejföl
1 oz adag (kb. 11 zseton): 160 kalória, 10 g zsír ( 1,5 g telített zsír), 180 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
A fenti Burgonyabőr verzióhoz hasonlóan ezek a Ruffles rangsor a második a legrosszabbra mindössze 10 milligramm nátriummal. De a nátrium nagy időt számít. Minden extra gramm sóért, amelyet egy nap alatt elfogyaszt – ez csupán egy teáskanálnyi about, vagy kb. ezek a parányi sócsomagok a levesboltból – az elhízás kockázata 25 százalékkal emelkedik a londoni Queen Mary Egyetem egyik tanulmánya szerint. A kutatók feltételezik, hogy a nátrium megváltoztatja az anyagcserét és megváltoztatja a zsír felszívódását.
ÉS AZ első számú legrosszabb chips … Fritos kukorica chips, chilis sajt
1 oz (kb. 31 chips): 160 kalória, 10 g zsír (1,5 g telített), 270 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 2 g fehérje
Egy adag ilyen Fritos 10 gramm zsírba és 270 milligramm nátriumba kerül, mindkettő diétás démon. Karamell színezékekkel is készülnek, amelyek gyakran megtalálhatók az üdítőkben (a bolygó egyik legegészségtelenebb ételében), bizonyítottan rákot okoznak állatokban, és lehetséges rákkeltő tényezők az emberekben, a Johns Hopkins Bloomberg School of Public Egészségügyi tanulmány megállapította. Ha a több zsír felszívódásának lehetősége nem ijeszt meg, akkor meg kell növelnie a rák kockázatát.