Szerves kémia 15: Sztereokémia – mezovegyületek, felbontás
Ezek a megjegyzéseim a Harvard’s Chemistry 20: Organic Chemistry kurzus 15. előadásából, amelyet Dr. Ryan Spoering tartott 2015. március 6-án.
Optikai forgatás
Az a tény, hogy az enantiomerek differenciálisan forgatják a polarizált fényt, hasznos tulajdonság egy keverék összetételének meghatározásában, amely a racém (50/50) és a tiszta (az összes egy enantiomer).
Királis molekulák esetén megkeresheti a 20D nevű értéket. A 20D azt jelenti, hogy 20 ° C-on 1 dm hosszúságú