Althaea (növény)
A növény hagyományos gyógyászati felhasználása tükröződik a nemzetség nevében, amely a görög althaineinből származik, jelentése “gyógyítani”.
A virágok és a fiatal levelek fogyaszthatók, gyakran salátákhoz adják, vagy főzik és megsütik. A gyökerek és a szár nyálkát is választanak, amelyet a bőr puhítására használnak, és kozmetikai kezelésekben használják.
Horace római költő saját étrendjére hivatkozik Odes-jában, amelyet nagyon egyszerűnek