Vízfürdő befőzése
Sharon Petersonnal
Forrásvízkonzerv néven is ismert
Vízfürdő befőzés nagyszerű módja annak, hogy megtanulják, hogyan lehet gyümölcsöket, lekvárokat és savanyúságokat készíteni. Ez az igazi definíció a konzervkészítésnek az újonc számára!
A paradicsom különleges eset. Csak akkor konzerválhatók vízfürdőben, ha palackozott citromlé hozzáadásával megsavanyítják őket.
Ha húst vagy zöldséget tartósít, akkor fel kell lépnie a nyomáskezelő oldalamra.
Ezek az általános konzervipari utasítások a vízfürdő