-hoz Csak egy hétre vagyunk a Cinco de Mayótól, és nem lehetek izgatottabb. Számomra a Cinco de Mayo tavaszt jelent, és sok-sok jó mexikói ételt és italt. És mivel az élet olyan, amilyen most van, mindannyiunknak szükségünk van egy okra a jó öreg fiesta számára.
Világon kívüli Tacók és Enchiladák
Beszélj a mexikói party-ételekről! A tacók és az enchiladák soha nem okoznak csalódást. Akár előre elkészíti, akár elkészíti a saját készítésű taco büféjét, ezek szoktak elsőként eltűnni.
Íme néhány a kedvencek közül:
Lassan főtt marhahús szegyes takács
Ebből a világból a lassan főtt marhahús szegyes takák házi kukoricatortillákba tekertek, és házi guacamole és salsa tetejére kerültek. Olyan tömegkedvelő, amely biztosan garantálja a kedvét. >
A Kitchen Confidante nevű Liren barátom ezeket a hihetetlen Chipotle csirketacókat készíti Jicama Slawval. Ezek a tacók tele vannak zamatokkal, és ilyen szép módja annak, hogy a szokásos káposzta alapú slaw-ról jicama slaw-ra váltsunk. 
A titkos pácom egy teljesen új szintre emeli ezt a grillezett szárnyas steak tacót. A guacamoléval és a salsa-val kiegészítve ez a taco recept az egyik legnépszerűbb mexikói fogásom egy partihoz.
Édes burgonyába csomagolt fekete babos enchiladák
Ha egyszerű mexikói receptekről van szó, vaníliás Traci barátom és Bean a legjobb. Ez az édesburgonyába csomagolt fekete bab Enchiladas csak a kezdete annak, hogy milyen csodálatosak a receptjei.
Ez az enchilada recept vékonyan szeletelt édesburgonyát használ fekete babmártásban. Nem tudok rólad, de szerintem egy enchilada recept ennél kreatívabbá nem válik. Helyezze el ezt a mexikói parti menüjébe vegetáriánus barátai számára.
Csirke Quesadilla sütemény
Liszt tortillák rétegezve, átsült bab, kukorica, jalapeños, csirke, paradicsom és paprika, hogy ez a csirke Quesadilla torta elkészüljön. Most csirkét használtam itt, de fel lehet cserélni marhahússal, garnélával vagy akár tofuval vagy gombával.
Ez egyike azoknak a mexikói ételeknek, amelyek elsőként kerülnek elő, amikor bulira készítem.
Tömeget kedvelő chili receptek (más néven mexikói étel egy tömeg számára)
Egy mexikói tematikus vacsora sem lehet teljes egy nagy edény chili nélkül. Megállapodott?
Nem titok, hogy egy nagy fazék chili nagyszerű módja a tömeg táplálásának. A legjobb az, hogy kreatív lehetsz, amennyit csak akarsz. Itt vannak a kedvenc chili receptjeim a kezdéshez:
A legjobb csirkehilili recept
Ez az Easy Chicken Chili recept rotisserie csirkével és babkonzervekkel készül, így tökéletes mexikói partyétel, amelyet kevesebb, mint 45 perc alatt elkészíthet.
Pulyka bab chili
Ha inkább chilit készítene pulykával, akkor ez a 3 babos pulyka chili recept az Ön számára. Mindezekhez a chili receptekhez hasonlóan, egy nappal korábban nagy adagot készíthet, és másnap tálalhatja.
Vegetáriánus chili
Vannak vegán és vegetáriánus barátai? Semmi gond, mert ez a vegán és vegetáriánus barát chili recept minden étrendhez tökéletes. Mindez egy nagy fazékban történik, és kevesebb, mint egy óra alatt készen áll.
Quinoa Chili
Ha olyanok vagytok, mint én, a quinoa nagy rajongója, akkor imádni fogjátok ezt a quinoai chili receptet. Fehérje-tele van, könnyen testre szabható és elég egyszerű ahhoz, hogy akár kezdőknek is elkészíthesse. Nem is említve, hogy gluténmentes, ami különösen nagyszerű, ha különféle diétákra kell gondolnia, amikor a mexikói vacsoramenüt tervezi.
Nem tud elegendő mexikói ihletésű quinoa receptet beszerezni? Ha igen, mindenképpen próbálja ki a mexikói quinoa receptemet.
Fehér chili recept
Nagy rajongója vagyok a paradicsom alapú chilisnek, de imádom a jó fehér csirkés chilit is. Ez nagyon finom, kukoricával, fehér babgal és tetejével tejföllel.
Egyszerű mexikói köretek / mexikói előételek
Ha egyszerűbb utat szeretne választani, és csak egyszerű köreteket vagy előételeket kínál fel, akkor ez a néhány recept az Ön számára készült. Tálalja ezeket a gyors mexikói recepteket chips mellé, vagy csak önmagában egy nagy tálba:
Friss őszibarack és dió salsa
Ezt a Friss őszibarack és dió Salsa-t szeretném “salzának összefoglalni”. . Az édes és savanyú ízek valóban felemelték és megkóstolják őket. Ez a könnyen elkészíthető, mégis szuper kreatív salsa kevesebb, mint 15 perc alatt összeáll, és garantáltan még többé teszi vendégeit.
mexikói Utcakukorica
Ez a mexikói utcai kukorica recept egy általános mexikói utcai étel, amelyet úgy állítanak elő, hogy kukoricát grilleznek a csutkán, majd majonézből, tejfölből, cotija sajtból, chile porból és mészből álló keverékkel vonják be. ez a könnyen elkészíthető mexikói kukoricacsutka recept tökéletes előétel vagy köret minden szabadtéri összejövetelhez. verziót itt kétféleképpen készítettem – (1) a csutkán és (2) egy serpenyőben. Mindkettő finom, és kevesebb, mint fél óra alatt elkészül.
Utcai kukorica tésztasaláta
Egyik mexikói témájú party étel menü sem teljes az utcai kukoricából készült tésztasaláta nélkül. Ez a mexikói makaróni saláta az én salátareceptem, amikor a nyári kukorica a csúcson van. Nem csak azonnal eltűnik, hanem az emberek balra és jobbra is kérik a receptet.
Kukorica fekete babsaláta
Ha a fekete bab és a kukorica kedvelője, imádni fogja ezt a kukorica fekete bab salátát. Csak néhány összetevővel 30 perc alatt összeáll.
Csirke Nachos
Tortilla chips sajttal, fekete babkal, paradicsommal, avokádóval és más zöldségekkel rétegezve egy nyálkás méltó lapos-serpenyős csirke Nachos számára bármelyik párt. Vegye ki a sütőből, melegen tálalja, és fogadja el a bókokat.
Öt babsaláta
Egyetlen mexikói témájú buli sem teljes babsaláta nélkül. És ha megkérdezi tőlem, ez az Öt bab saláta az egyetlen bab saláta recept, amire szüksége van. Házi fokhagymás mustáröntettel ízesítve 20 perc alatt összeáll és előre elkészíthető.
Mexikói lencse saláta
Ez az egészséges mexikói lencsesaláta recept kedves barátnőm, Alexandra barátom, az Esetenként tojás című blogjából származik.
Ez a kreatív saláta recept akkor tökéletes, ha egészségtudatos barátai / vendégei vannak. Lencséből, paradicsomból, uborkából, kukoricából és egy zesty lime vinegrettel készült, tökéletes tömeg számára.
Mexikói kaviár recept (AKA Texas Cowboy Caviar)
Igen, ennek a receptnek az eredeti nevét Texas Caviar néven hívják, de az összes mexikói íz benne. A legtöbb ember ezt a babsalátát mexikói kaviár receptnek is nevezi. Ezért nem tehetek róla, de felveszem a könnyen elkészíthető mexikói ételek listájába.
Mexikói utcai kukorica saláta
Szereted a kukoricát? Ja nekem is.
Amikor elfogy a nyári kukorica, elkészítem ezt a mexikói kukoricasalátát. Ízletes, fűszeres és finom krémes.
Könnyű mexikói koktélok – Aka Margaritas & Mezcalitas
Egyetlen mexikói tematikus buli sem teljes finom margariták és mezcaliták nélkül. Íme néhány kedvencem:
Eper pezsgő Margaritas
Ez az epres margaritarecept nem sokban különbözik a megszokott margaritareceptétől, de egészséges adag pezsgővel egészül ki. Azok számára, akik stílusosan szeretnék megünnepelni a Cinco de Mayót …
Ananász Margaritas
Emelje fel a kezét, ha ananászos Margaritas-t rendel, minden alkalommal, amikor egy mexikói étterembe megy. ?? ♀️
Igen, a kezem fent van veled. Ha velem vagy, van egy jó hírem számodra, mert most néhány összetevőből és 5 perc alatt otthon is elkészítheted ezeket a rossz fiúkat.
És ha olyanok vagytok, mint én, nem tudok dönteni a margiták a sziklákon vagy a Fagyasztott margariták között, nem kell aggódni, mert ez a recept mindkettőt tartalmazza.
Fűszeres Jalapeno Margaritas
A Cilantro Jalapeno margaritákat adott be azoknak, akik ínyenc stílusú margaritákat keresnek. Azoknak a barátoknak, akiket nem zavar egy kis meleg.
Görögdinnye mész Margaritas recept
Ha még soha nem próbáltad ki a görögdinnye és a lime kombinációt, utálom elmondani, hogy hiányolsz az életből. Nem tudok elképzelni jobb margaritareceptet, mint Liren görögdinnye mész Margaritasa, hogy lehűtse vendégeit a Cinco de Mayo parti során.
Klasszikus sovány Margarita
Csak 5 hozzávalóval (jó tequila, gyümölcslevek, agave nektár, és üdítőital) Becky barátom, a Cookie Rookie blogján a legjobb Classic Skinny Margarita recept szerepel. Feltétlenül keresse fel a blogját, hogy megnézze a videóját is.
Ananász Jalapeno Mezcalita
Ha még soha nem próbált ki egy mezcalitát, kérjük, hagyja abba a dolgát, és menjen a legközelebbi italboltba, hogy vegyen egy kis Mezcal-t és készítsd el ezt a fűszeres ananászt Jalapeno Mezcalita. Füstös, édes, fűszeres és savanyú, egy koktélban.
Ott vannak barátaim, a kedvenc mexikói tematikus partyétel receptjeim, amelyek a világon kívül finomak. Remélem, talált néhány receptet, hogy ihletet kapjon, amikor felkészülünk a szabadtéri összejövetelekre a barátokkal és a családdal.
Könnyű mexikói receptötletek: mexikói kukoricasaláta
Recept kinyomtatása
Hozzávalók
A kukorica:
- 1 evőkanál növényi olaj vagy olvasztott vaj
- 6 fül kukorica mag kölykökből vágva – kb. 4–5 csésze
- ½ teáskanál kóser só
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors
A mexikói kukoricadarabhoz:
- 2 evőkanál majonéz, inkább vegán majom
- 3 evőkanál tejföl
- ½ teáskanál chilei por
- 3 evőkanál frissen facsart lime-lé
- ½ teáskanál kóser só
- 3 teáskanál őrölt fekete bors
A mexikói kukorica salátához:
- 1 közepes méretű jalapeno magva, szeletelve / apróra vágva
- ¼ csésze lilahagyma apróra vágva
- 3 evőkanál friss koriander apróra vágva – több, mint köret felhasználható
- ½ csésze cotija sajt összeomlott
Utasítások
A grillezett mexikói utcai kukoricasaláta recepthez:
-
A kukorica előkészítése: Hajtsa be a héjat mindegyik kukorica hátsó részét levélenként, és kösse össze konyhai zsineggel. Enyhén kenje meg olajjal a kukoricát a kölyökön.
-
Melegítsen fel egy serpenyőt vagy egy kültéri grillt. Grillezze a kukoricát, időnként megfordítva, amíg a foltok meg nem pirulnak. Tartsa szemmel, mivel ez meglehetősen gyorsan megtörténik.
-
Vágja le a kukoricát a csutkáról, és helyezze a kukoricát egy nagy tálba. Tegye félre hűlni.
-
A mexikói kukoricadarab elkészítéséhez: Keverjünk össze majonézt, tejfölt , chili por, lime juice, só és bors egy kis tálban.
-
Összeszerelés a mexikói kukoricasaláta: Öntsük a kukoricadarabot a kukoricára. Adja hozzá jalapeno, hagyma és koriander. Adj neki egy gyengéd dobást. Ügyeljen arra, hogy az öntet egyenletesen legyen elosztva a salátán.
-
Vigye a salátát egy salátatányérra, töltse fel cotija sajttal, és korianderrel díszítse .
A serpenyőben sült mexikói utcai kukoricasaláta recepthez:
-
A kukorica előkészítése: Vágja le a kukoricát a csutkáról. 6 füllel kb. 4–5 csészét kaptam. Alternatív megoldásként konzerv kukoricát vagy fagyasztott kukoricát is használhat. Ha fagyasztva használja, akkor nem kell kiolvasztania.
-
Olajat melegítsen egy serpenyőben. közepesen magas hőfokon. Keverje hozzá a kukoricát, és gyakran keverje, 5-7 percig pirítsa, amíg meg nem kezd szenesedni. Ha fagyasztott kukoricát használ, akkor lehet, hogy néhány perccel tovább kell főznie. Tegyük át egy tálba, és tegyük félre.
-
A mexikói kukoricadarab elkészítéséhez: Keverje össze a majonézt , tejföl, chilei por, lime juice, só és bors egy kis tálban.
-
A mexikói kukoricasaláta összeállításához: Öntse a kukoricadarabot a kukoricára. Adja hozzá jalapeno, hagyma és koriander. Adj neki egy gyengéd dobást. Ügyeljen arra, hogy az öntet egyenletesen legyen elosztva a salátán.
-
Vigye a salátát egy salátatányérra, töltse fel cotija sajttal és díszítse korianderrel .
Megjegyzések
Mi van akkor, ha a csemegekukorica nem áll rendelkezésre, vagy szeretnék készíteni ez a só a hidegebb hónapokban?
Örülök, hogy kérdezted! Konzervált vagy fagyasztott kukorica tökéletes helyettesítővé teszi ennek a mexikói csemegekukorica receptnek az elkészítését az év bármely szakában! (15 oz) kukoricadoboz. Feltétlenül engedje le és öblítse le, hogy megszabaduljon a felesleges sótól és keményítőtől. 2 (16 oz) zsák. És nem kell megolvadni – egyszerűen vegye ki a fagyasztóból.
Kövesse a serpenyőben alkalmazott módszer utasításait mind a konzerv, mind a fagyasztott kukorica esetében.
Táplálkozás
Készítette ezt a receptet?
A @foolproofliving címkézése az Instagram-on, és a #foolproofeats
