Ezek az ínycsiklandó harapásméretű, alacsony szénhidráttartalmú paleo snackek tökéletes harapnivalók amikor fogyni próbál, de mégis teljes és elégedettnek akar lenni.

Bacon Brussels Sprout Bites

A sós szalonna ízletes, sült kelbimbóval párosítva. A kelbimbó főzés közben diós édességet kap a sütőben. Pörkölés előtt győződjön meg róla, hogy alaposan mossa meg és szárítsa meg a kelbimbót, levágva a végét és eltávolítva a külső leveleket. Fogpiszkálón tálaljuk a könnyű falatozáshoz.
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint
4 szelet szalonna

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Vágja le a kelbimbót, vágja ketté, és tegye egy peremes tepsire. Csepegtessen olívaolajjal és bőségesen szórja meg sóval és borssal. 20-25 percig sütjük, időnként dobálva, amíg enyhén meg nem pirul és át nem fő.

2. Közben adjuk a szalonnát egy serpenyőbe, és főzzük ropogósra. Tegyük át egy törülközővel bélelt tányérra. Miután kihűlt, bontson darabokat darabokra.
3. Adjunk hozzá egy darab szalonnát, majd a fogpiszkálóra a kelbimbót. Rendezzük egy tányérra, és azonnal tálaljuk.

Adagok: 4-6
Nehézségi fok: Közepes

karfiol pizza falatok

Egész pizza helyett élvezze ezt a harapásméretű paleo snacket, amelyet könnyen el lehet fogyasztani. Az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes karfiolos pizza falatok mindenképpen testreszabhatók. Adja hozzá kedvenc pizzaönteteit, miután a kerek falatok elkészültek, ami szórakoztató egy család vagy egy tömeg számára. Sütés előtt próbáljon ki minél több nedvességet a karfiolból.

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol, virágokra vágva
Só és bors, ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma, darált
1 tojás, felvert 2 tk olasz ételízesítő
Mini pepperoni, opcionális
1 / 4 csésze meggyparadicsom, apróra vágva
1/4 kicsi lilahagyma, vékonyra szeletelve
Friss rozmaring, köretnek

Utasítások

1. Helyezze a karfiolvirágokat egy turmixgépbe, és dolgozza addig, amíg rizsszerű állagúvá nem válik. Tegyük át egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy csepp vizet. Fűszerezzük sóval és borssal. 6-8 percig főzzük puhára, ha szükséges, adjunk hozzá még vizet.

2. Helyezze a karfiolt egy törülközőre, és csavarja ki a felesleges nedvességet.

3. Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Egy tepsit béleljen ki sütőpapírral. Közepes tálban keverje össze a fokhagymát, a tojást, az olasz ételízesítőt, valamint a sót és a borsot ízlés szerint. Adja hozzá a karfiolt a tálba, és keverje össze.

4. Alakítsa a tésztát harapásméretű pogácsákká a kezével, és tegye a tepsire. Süssük 20-25 percig, félúton adjunk hozzá pepperonit, ha használjuk. A tetejére cseresznyeparadicsom, hagyma és rozmaring szolgál. Azonnal tálaljuk.

Adagok: kb. 15 falat
Nehézségi fok: Közepes

Karfiol Tater Tots

Ezek a Tater Tots az egyik legnehezebb paleo snack felkészülni, de megéri az erőfeszítést. Addiktív és ízletes, ezeket a finomságokat főzés előtt is lefagyaszthatják, hogy egy pillanatra készen legyenek. Számos próbálkozás után úgy tűnik, hogy a tater tots serpenyőben történő sütése jobban működik, mint a sütőben sütés. Tegyen még több kókuszolajat a serpenyőbe az adagok között a ropogósabb tatter mennyiség érdekében.

Hozzávalók

1 / 2 fej karfiol
1/2 közepes hagyma, apróra vágva
1 tojás
3 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
2 evőkanál kókuszliszt
1 ek fokhagymapor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál chilis por
1/4 teáskanál frissen őrölt bors
kókuszolaj a serpenyőbe

Utasítások

1. Helyezzen pár centi vizet egy nagy edénybe. Amint forr a víz, tegyen egy gőzös betétet, majd a karfiolvirágzatokat az edénybe, és fedje le. Pároljuk 10-12 percig, vagy amíg alig puhul meg. Csatorna.

2. Adja hozzá a karfiolt és a hagymát egy konyhai robotgéphez, és pulzálja, hogy kisebb darabokra bomlik. Tegyük át egy nagy tálba. Keverje hozzá a tojást, a petrezselymet, a kókuszlisztet, a fokhagyma port, a sót, a chili port és a borsot. Alaposan keverje össze.

3. Kezével formálja a keveréket kis hengerekké. Tegye félre, amíg készen áll a sütésre.

4. Adjon hozzá annyi kókuszolajat, hogy közepes lángon ellepje egy nagy serpenyő alját. Tételenként dolgozva adja hozzá a serpenyőbe a serpenyőt, és süsse aranybarnára, óvatosan megbarnítva mindkét oldalát. Ha ropogós, tegye rá egy papírtörlővel bélelt tányérra. Ismételje meg a maradék karfiol keverékkel, minden alkalommal adjon hozzá több kókuszolajat a serpenyőbe. Melegen tálaljuk.

Adagok: 2-4
Nehézségi fok: Közepes

(Próbáld ki: Édes burgonya teáskanna házi ketchuppal)

Guacamole és szalonnával töltött shishito paprika

A shishito paprika éppen megfelelő méretű a nassoláshoz. A shishito paprika édes, ropogós ázsiai paprikafajta (és nem túl fűszeres). Csomagoljon tele guacamollal az egyszerű étel elkészítéséhez. Szórjuk meg szalonnával és korianderrel, vagy a kedvenc öntetével.

Hozzávalók

16-20 shishito paprika
2 érett avokádó
1 evőkanál friss citromlé
1 gerezd fokhagyma, darálva – 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál kömény és 1/8 teáskanál paprika
8 oz. szalonna
1/4 csésze lilahagyma, apróra vágva
1 evőkanál friss koriander

Utasítások

1. Vágja félbe a paprikát és távolítsa el a magokat. Félretesz, mellőz.

2. A szalonnát egy nagy serpenyőben főzzük a tűzhelyen ropogósra. Távolítsa el egy papírtörlővel bélelt tányérra, és törje szét darabokra.

3. Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a gödröket. Kanáld ki az avokádót egy nagy tálba. Adja hozzá a lime levét és habverővel pépesítse. Adjuk hozzá a sót, a köményt, a paprikát és a fokhagymát, és keverjük össze. Keverje össze jól, és ízlés szerint állítsa be a fűszereket, ha szükséges.

4. Óvatosan kanalazzuk a guacamole-t a paprikába. Tetejére tetejét lilahagymával, korianderrel és morzsolt szalonnával tálalhatjuk.

Adagok: 4-6
Nehézség: Közepes

Guacamole töltött paradicsom

Ebben recept, az egyszerű összetevőkből olyan snack kerül, amely méltó a vendégek vagy a barátok elé. Az érett avokádót először ízletes guacamole-ba pépesítik medvehagymával és lime-lével. Ezután a guacamole-t cseresznye paradicsomba csövezik egy szórakoztató és könnyű étel elkészítéséhez. Ha valamelyik paradicsom nem ül laposan, egyszerűen vágjon le egy kis szeletet az aljáról.

Hozzávalók

1 korsó koktélparadicsom
1 avokádó,
2 teáskanál lime juice
1 apró medvehagyma, darált
1 evőkanál koriander, apróra vágva
1/2 ek kömény
1 / 4 teáskanál chili por
só, ízlés szerint

Utasítások

1. A paradicsom elkészítéséhez vágja le a tetejét, és ürítse ki a közepét, lapátoljon ki minden magot. Tegyük félre egy tányérra.

2. Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a gödröt. Kanáld ki az avokádót egy nagy tálba. Adja hozzá a lime levét és habverővel pépesítse. Adja hozzá a medvehagymát, a koriandert, a köményt, a chili port és a sót. Keverje jól össze és ízlés szerint állítsa be az ízesítéseket, ha szükséges.

3. Töltsön meg minden paradicsomot a guacamollal. Szükség esetén további korianderrel tálaljuk.

Adagok: 4-5
Nehézségi fok: Közepes

Mediterrán uborkacsípés

Az uborka, a nap- szárított paradicsom és friss bazsalikom friss mediterrán ízt ad ennek a paleo snacknek. A mandula „sajtot” gazdag és krémes állaga miatt is hozzáadják. A legjobb íz érdekében használjon kiváló minőségű extra szűz olívaolajat, mivel a falatokat nyersen tálalják.

Hozzávalók

2 közepes uborka, vékonyra szeletelve
Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint
1/2 csésze szárított paradicsom (olajba csomagolva)
1/3 csésze mandulás sajt
4 leveles friss bazsalikom, sifonádé
Extra szűz olívaolaj csepegtetéshez

Utasítások

1. Rendezze az uborka szeleteket egy tányért, és enyhén ízesítsük sóval és borssal. azonnal.

Adagok: 4
Nehézségi fok: Könnyű

Mini paprikák Hummusszal

A mini paprikák tökéletesek a Paleo nassoláshoz, mert csak megfelelő méret az éhség visszaszorítására az étkezések között, sokféle mártással és spr fejeket, vagy önmagukban fogyasztják. Ez a recept egy gyors cukkini alapú hummust készít a turmixgépben, amelyet a mini kaliforniai paprikával szolgálnak fel. Vagy a pipacsba csaphat a paprikába, esetleg előételként, vagy használhatja a hummust mártásként.

Hozzávalók

16-20 mini paprika
2 közepes cukkini hámozva és aprítva
3 evőkanál tahini
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 evőkanál friss citromlé
1 teáskanál kömény
1/2 teáskanál só
1/4 ek frissen őrölt bors
csipet paprika

Utasítások

1 . Vágja le a paprikák szárát, és távolítsa el a magokat. Félretesz, mellőz.

2. Adja hozzá az összes

Hozzávalót

, kivéve a paprikát, egy konyhai robotgépbe, és turmixolja simára, szükség szerint kaparja le az oldalát. Ízlés szerint állítsa be a citromlé és a tahini szintjét. Hűtőbe tesszük 30 percig.

3. Vigye a hummust egy zacskóba, és csövezze a paprikába. Hidegen tálaljuk.

Adagok: 4-6
Nehézségi fok: Könnyű

Sült cukkini rudak

Azokban az időkben, amikor nem tud grillezni, készítsen cukkinit a brojler az egészséges harapnivalókért, hihetetlenül egyszerű és egyértelmű. A cukkininek kissé puhára és elszenesedettre kell főznie, de nem pépes.A cukkini tálalásához lehetősége van egy egyszerű citrom-kapor aiolival megöntözni őket.

Hozzávalók

1/4 csésze paleo majonéz
1 teáskanál friss kapor apróra vágva
1 tk almaecet
1 tk citromlé
1 tk dijoni mustár
1/4 tk fokhagyma por
só és bors
3 közepes cukkini
1 közepesen sárga tök
Extra szűz olívaolaj
2 evőkanál friss koriander, apróra vágva

Utasítások

1. Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a kaprot, az almaecetet, a citromlevet, a mustárt és a fokhagymapor. Hígítsuk hideg vízzel, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Tegye félre.

2. Melegítse elő a sütőt. Vigye a felső állványt a legmagasabb helyzetbe, körülbelül hat hüvelyk alatt a brojler alatt. Vágja a cukkinit és a tököt felére, majd negyedére. Tegyen egy tepsire egyenletes rétegben, a vágott oldalával felfelé.

3. Csepegtesse le a cukkinit és a tököt olívaolajjal, és jól dobja fel, hogy teljesen bevonjon. Megszórjuk sóval és borssal. Húzzunk 8-10 percig, egyszer félig átforgatva, amíg villa megpuhul és aranybarnára nem válik. Rendezze a szeleteket egy tányérra. Csepegtessen aiolival, és szórja meg korianderrel.

Adagok: 4
Nehézségi fok: Könnyű

Karfiol sáfránnyal

Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept egy kissé fantasztikusabb módja a karfiol falatozásának. A karfiolt először röviden megpároljuk, amíg alig megpuhul. Befejezi a serpenyőben való főzést a sáfrány, a fokhagyma, a gyömbér és a köménymag illatos összetevőivel együtt. A végeredmény az ízek finom egyensúlya.

Hozzávalók

1 fej karfiol, virágokra vágva
3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 nagy csipet sáfrányszál
2 gerezd fokhagyma, darálva
1/2 hüvelyk darab friss gyömbér, vékonyra szeletelve
1 ek köménymag
1 medvehagyma, darálva
Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint
Citromos ék, tálaláshoz

Utasítások

1. Helyezzen egy pár centi vizet egy nagy edénybe. Forraljuk fel a vizet, és tegyünk egy gőzös betétet, majd a karfiolvirágokat az edénybe és fedjük le. Pároljuk 8-10 percig, amíg alig villásodik meg. Csatorna.

2. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a sáfrányt, a fokhagymát, a gyömbért, a köménymagot és a medvehagymát. Pároljuk 3-4 percig, amíg a medvehagyma áttetszővé nem válik, rendszeresen kevergetve.

3. Adjuk hozzá a karfiolt, és főzzük 8-10 percig közepesen magas hőfokon, csak alkalmanként megkeverve. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Szükség esetén azonnal tálaljuk egy citrommal.

Adagok: 4-6
Nehézség: Közepes

(Próbálja ki: Füstös, sült fokhagymás karfiol)

Citrusos pácolt olajbogyók

Hagyja ki a drága olajbogyó-rudat, és pácolja az olajbogyót a maga módján. Könnyű ízrétegeket adni a páchoz, ha narancs héját, kakukkfüvet és pirospaprikapelyhet tartalmaz. A jó minőségű olívaolaj a legjobb eredményt adja ennek a receptnek. Az ízek az olajbogyók pácolásával hosszabb ideig javulnak.

Hozzávalók

1/4 csésze extra szűz olívaolaj
3 gerezd fokhagyma, darálva – 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
3 ág friss kakukkfű – Héja 1/2 narancs – 1 teáskanál édesköménymag
1 csésze Kalamata olajbogyó
1 csésze zöld olajbogyó

Utasítások

1. Helyezze az olívaolajat, a fokhagymát és a pirospaprikát egy kis lábosba. Meleg, lassú tűzön, amíg a fokhagyma illatos, 2-3 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a kakukkfüvet, a narancshéjat és az édesköménymagot.

2. Helyezze az olajbogyót egy üvegtartályba, és öntse le az olívaolaj keverékkel. Óvatosan keverjük a kabáthoz. Tálalás előtt legalább egy órán át hűtőszekrényben tároljuk.

Adagok: 4
Nehézségi fok: Könnyű

Ropogós brokkoli Tahini mártásos mártással

A ropogós, karamellizált brokkoli nagyszerű ételeket kínál. Ez a paleo snack recept tartalmaz egy tahini alapú mártásos mártást is, amely élénk kíséretet ad a sült brokkolihoz. A mártást készíthetjük, amíg megvárjuk a brokkoli főzését. Ügyeljen arra, hogy alaposan szárítsa meg a brokkolit, hogy ropogóssá váljon a sütőben.

Hozzávalók

2 fejes brokkoli virágra vágva
3 evőkanál extra szűz olíva olaj
4 gerezd fokhagyma, darálva
1 teáskanál só
1/2 teáskanál bors

A mártogatáshoz:

1/4 csésze tahini
2 evőkanál friss citromlé
1/2 ek fokhagymapor
Só, ízlés szerint
3-4 ek víz

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Egy kis tálban keverje össze a tahinit, a citromlevet, a fokhagymaporot és a sót. Lassan töltse be a vízbe, amíg a merülés el nem éri a kívánt állagot. Ízlés szerint állítsa be a citromlevet. Tegye félre.

2. Egy nagy tálba dobja a brokkolit olívaolajjal, fokhagymával, sóval és borssal. A brokkolit egy rétegben kenje meg egy peremes tepsire.Addig sütjük, amíg a virágos villa megpuhul és a széle megbarnul, 12-15 percig, egyszer megfordulva. Tálaljuk melegen, mellé mártott mártással.

Adagok: 4
Nehézségi fok: Könnyű

(Próbálja ki: A valaha volt legjobb fokhagymás sült brokkoli)

Sütőben sült cseresznye paradicsom

A nyári termékek finomak, ha bonyolult módon szolgálják fel, és így a természetes ízek átcsillannak. A cseresznyeparadicsom gyakran tele van gyümölcslével és ízzel. Ehhez a recepthez tálalás előtt egyszerűen megsütjük őket a sütőben olívaolajjal és fokhagymával. Élvezze a paradicsomot önmagában, vagy esetleg makadámiadió sajttal ellátott kekszen.

Hozzávalók

1 korsó meggy paradicsom, felezve
1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 gerezd fokhagyma, darált
Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Helyezze a paradicsomot egy tepsire, és öntse le olívaolajjal. Meghintjük fokhagymával, sóval, borssal, és feldobjuk, hogy egyenletesen bevonódjon. 15-20 perc alatt puhára sütjük. Azonnal tálaljuk.

Adagok: 2-4
Nehézségi fok: Könnyű

Pörkölt kolbász és borsnyárs

Ezek a nyársak remek snacket kínálnak a hétvégi délutánokra . A hozzávalókat együtt sütjük meg a sütőben, majd a könnyű tálalás érdekében nyesd le fogpiszkálóval. Ossza meg az egész családdal! Az oldalán pesto vagy paradicsomos mártás is ajánlott.

Hozzávalók

1 font. kolbász, 1 hüvelykes darabokra vágva
1 piros paprika, apróra vágva
1 sárga paprika, apróra vágva
1/2 nagy lilahagyma, apróra vágva
Extra szűz olívaolaj
Só és frissen őrölt bors
2 kesztyű fokhagyma, darált
1 evőkanál friss kakukkfű

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Helyezze a paprikát és a lilahagymát egy nagy serpenyőbe. Csepegtessen olívaolajjal és szórja meg sóval és borssal. Jól dobja be a kabátot. 20 percig sütjük, egyszer megfordítva.

2. Adja hozzá a kolbászokat a serpenyőbe, és mindent szórjon meg a fokhagymával és a kakukkfűvel. Pörkölj meg mindent további 20 percig, vagy amíg a kolbász meg nem fő, alkalmanként megkeverve. Nyárs fogpiszkálóval tálalásra.

Adagok: 4
Nehézség: Közepes

Salsa paradicsomtálak

A friss, zesty salsa tálalásának nagyszerű módja a természetes tálban található. paradicsom. Ez a szórakoztató, alacsony szénhidráttartalmú snack könnyen elkészíthető; nincs szükség főzésre. A fényes, ízletes salsa töltelék idő előtt elkészíthető, és hűtőszekrényben tárolható, hogy az ízek összeolvadjanak a tálalás előtt.

Hozzávalók

8 nagy cseresznye paradicsom
1/2 csésze lilahagyma, apróra vágva
1 zöld kaliforniai paprika, magva és apróra vágva
1 jalapeno, magva és apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, darálva
Egy mész leve
1/4 csésze friss koriander, apróra vágott
Só és bors, ízlés szerint

Utasítások

1. Szeletelje le a paradicsom tetejét, és lapítsa ki a belsejét. Finoman felkockázza a paradicsom tetejét, és tegye egy kis tálba. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és alaposan keverje össze. Kanalazzuk a salsa keveréket a paradicsompoharakba. Hűtött állapotban tálaljuk.

Adagok: 4
Nehézségi fok: Könnyű

Töltött zeller

Ez a recept a makadámiadió vagy a mandula “sajt” másik felhasználási lehetőségét találja meg. Keverje össze a sajtot egy kis mustárral és hagymaporral, majd zellerrudakon tálalja könnyed és sós harapnivalót. Tetejére zöld hagymát, szeletelt mandulát vagy esetleg olívabogyót teszünk, bármi is tetszik Önnek. A sajtkeverék felhasználható mártsd meg a zellerrudakkal.

Hozzávalók

1/2 csésze makadámiadió sajt
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál hagymapor
1/4 teáskanál só
Frissen őrölt bors, ízlés szerint
4 szár zeller, 2 hüvelykes darabokra vágva
3 zöld hagyma apróra vágva
Szeletelt mandula, öntethez

Utasítások

1. Egy kis tálban keverje össze ízlés szerint a makadámiadió-sajtot, mustárt, hagymaport, sót és borsot.

2. Rendezzük a zellert egy tányérra. A tölteléket elosztjuk a zeller darabokban. Tálaláshoz apróra vágott zöldhagymát és mandulát kell használni.

Adagok: 2-3
Nehézségi fok: Könnyű

Tonhal „sushi” tekercsek

Ez az egyszerű snack szórakoztató fordulatot jelent a sushi tekercsekben. A tonhalat töltelékként használják sárgarépával és avokádóval együtt. Minden egy vékonyra szeletelt uborkatekercsbe van csomagolva. Zöldséghámozóval hozza létre a hosszú és vékony uborkaszalagokat. A tekercsek pillanatok alatt összeállnak, bár a tonhalat a tálalás előtt hűtőszekrényben kell tartani, hogy hideg legyen.

Hozzávalók

1 közepes uborka
4 oz. tonhalkonzerv, lecsöpögtetve
1 1/2 evőkanál Paleo majonéz
1/2 teáskanál citromlé
1/4 teáskanál hagymapor
2 mogyoróhagyma apróra vágva
Só és frissen őrölt bors
1 avokádó, gyufaszálra vágva
2 közepes sárgarépa, gyufaszálra vágva

Utasítások

1.Zöldséghámozóval vagy mandolinnal vékonyan szeletelje az uborkát hosszú szalagokká. Tegye félre.

2. Kombinálja a tonhalat, a majonézt, a citromlevet, a hagymaport és a mogyoróhagymát egy közepes tálba. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

3. Kenjen egy-két evőkanál tonhalat az uborkaszelet végére. Tetejére tegyen néhány darab avokádót és sárgarépát. Tekerje fel az uborkaszeletet és rögzítse fogpiszkálóval. Ismételje meg a többi hozzávalóval. Hidegen tálaljuk.

Adagok: 4
Nehézség: Nehéz

Cukkini Pesto Roll-up

A cukkini mindenképpen az egyik legsokoldalúbb zöldség. Ebben a receptben koktélparadicsommal és pestóval készítik. A recept tartalmaz egy gyors bazsalikomos pesto használati utasítását, de használhatja bármelyik kedvenc pesto szószt. Ha az összesítés nem marad a helyén, rögzítse őket fogpiszkálóval. Meglehetősen gyorsan összejönnek egy kellemes falatnyi harapnivalóra.

Hozzávalók

2 cukkini
1/2 csésze koktélparadicsom, apróra vágva
3/4 csésze friss bazsalikomlevél, csomagolva
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál fenyőmag, enyhén pirítva
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1/8 ek só
Frissen őrölt bors, ízlés szerint

Utasítások

1. Szeletelje a cukkinit hosszában ketté, majd egy mandolinnal vágjon hosszú csíkokra. Tegye félre egy papírtörlőre, hogy felszívja az esetleges extra folyadékot.

2. Keverje össze a bazsalikomot, a fokhagymát, a fenyőmagot, a citromlevet, az olívaolajat és a sót egy konyhai robotgépben, amíg egyenletesen össze nem keveredik. Ízlés szerint adj hozzá további sót és borsot.

3. Körülbelül két teáskanál pestót kenjünk el egy csík cukkinira. Helyezzen egy evőkanál apróra vágott paradicsomot a csík végére, és óvatosan tekerje fel a csíkot. Rögzítse fogpiszkálóval. Ismételje meg a többi összetevővel. Chill, amíg készen áll a tálalásra.

Adagok: 4-6
Nehézségi fok: Könnyű

(További információ: Könnyű Paleo Snackek)