Tudományosan alátámasztott

Valószínű, hogy hallottál a probiotikumok, a jó baktériumok fontosságáról támogassa a bél egyensúlyát. Hallottál azonban prebiotikus ételekről? Ezek az emészthetetlen rostok táplálják a jó bélbaktériumokat, elengedhetetlenné téve a bél virágzását. A prebiotikumok és a probiotikumok együtt működnek, hogy egyensúlyt teremtsenek a bélben, és támogassák az egész test egészségét.

Mint tudhatjátok, a bélünk a test minden részét érinti, az emésztéstől az immunrendszerig, a bőrig, agyad, hormonjaid és mellékveseid. Ha a bél egészségi állapota veszélybe kerül, akkor sokkal nagyobb kockázatot jelent az egészségügyi problémák egész sora. Ha Ön jelenleg krónikus betegséggel foglalkozik, mint például autoimmun betegség, szívbetegség, rák vagy érzelmi egészségi problémák, elengedhetetlen a bél egészségének kezelése.

Ebben a cikkben 10 prebiotikummal foglalkozom. -gazdag ételek, amelyeket elfogyaszthat a jó bélbaktériumok táplálásához és az optimális egészség támogatásához. Először vizsgáljuk meg, hogy pontosan mi a prebiotikum, és miért olyan fontos.

Miért fontosak a prebiotikumok?

Mivel a tested nem képes teljesen lebontani a prebiotikumokat, ezek a vegyületek átjutnak a felső részen a gyomor-bél traktus egy része emésztetlen. Amint áthaladnak a vékonybéleden és eljutnak a vastagbéledig, a bél mikroflórád erjed. Ez az erjedési folyamat táplálja a bélben lévő barátságos baktériumokat, segítve őket az alapvető tápanyagok előállításában, beleértve az olyan rövid láncú zsírsavakat, mint a butirát, az acetát és a propionát, amelyek táplálják az emésztőrendszert. Mivel a béled az egészség kapuja, az egészséges bél összességében egészségesebb testhez vezet. 1,2,3

A Prebiotikumok előnyei

• Támogatja az emésztési funkciót
• Csökkentse az autoimmun betegség kockázatát4
• Csökkentse a bélfertőzések kockázatát 5
• Támogassa az immunfunkciókat
• Hatásallergia6 és ekcéma7 tünetek
• Támogassa az egészséges gyulladásos választ8 hangulat, és enyhíti a stresszt12
• Hatással van a fogyásra13

Mi a különbség a prebiotikumok és a probiotikumok között?

Bár egyformán szólnak, és mindkettő fontos szerepet játszik szerepe az emésztőrendszerében, a probiotikumok és a prebiotikumok két nagyon különböző funkciót töltenek be.

A prebiotikumok olyan vegyületek, amelyeket a bélben lévő hasznos baktériumok erjesztenek. A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek egyensúlyban tartják a bélflóra egyensúlyát, és egészségügyi előnyöket nyújtanak Önnek, ideértve az immunrendszer és az emésztőrendszer támogatását, valamint az optimális agyműködést. a probiotikumaid. A kettő együtt dolgozik az emésztés fokozása és az általános egészségi állapot fokozása érdekében. 14

Szerencsére könnyű élvezni a prebiotikumok előnyeit. Számos finom prebiotikus étel adható a napi étrendhez, amelyek táplálják jó bélbaktériumait, és javítják egészségét és közérzetét. Az optimális egészségügyi előnyök elérése érdekében válasszon organikus prebiotikumokban gazdag ételeket, amikor csak lehetséges.

10 Prebiotikus étel a jó bélbaktériumok táplálásához

Pitypangzöldek

A pitypangzöldek kiváló prebiotikumok, rostok és antioxidánsok forrásai. Fokozhatják az emésztést és az immunrendszert, csökkenthetik a gyulladást és befolyásolhatják a koleszterinszintjét. 15,16

A pitypangzöld ízletes salátákban, és felveheti őket zöld levébe és turmixjába is. Prebiotikumban gazdag pitypanggyökér tea felhasználásával akár Pitypanggyökér Cafe Latte-t is készíthet.

Spárga

A spárga az egyik kedvenc zöldségem, és történetesen az egyik legjobb prebiotikus étel is. .

A spárga fogyasztása elősegíti a barátságos bélbaktériumokat, és segíthet a gyulladás csillapításában. Antioxidánsokban gazdag, sőt a májrák egyes formáinak megelőzéséhez is kapcsolódik. 17,18

A spárgát párolva, köretként vagy salátaként élvezhetjük. Kipróbálhatja a bélbarát gyömbér fokhagymás spárga receptemet is.

Banán

A banán rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és egész évben könnyen megtalálható. A kissé éretlen banán prebiotikus táplálékként különösen erőteljesen hat. Növelhetik a jó bélbaktériumok számát, csökkenthetik a puffadást és javíthatják az izmok relaxációját.19,20,21

Ha van édesszájú ember, a banán tökéletes módja a cukorvágy kielégítésére. Felveheti gyümölcssalátákba, zöld turmixokba, nem tejjoghurtba, vagy akár banán “szép” krémet is készíthet!

Alma

Akár az édeset, akár a fanyarabbat, a Fujit vagy a nagyit szeretné Smith, az alma tele van prebiotikus előnyökkel, és segíthet egyensúlyba hozni a bélbaktériumokat.Valójában a híres “napi alma” mondás semmit sem csúfol: az alma annyira gazdag antioxidánsokban, polifenolokban és pektinekben, hogy napi egy vagy több elfogyasztása javíthatja emésztőrendszerét, fokozhatja az anyagcserét, csökkentheti az LDL-t. koleszterinszint, és befolyásolja a tüdő- és vastagbélrák kockázatát. 22,23,24,25

Élvezheti az almát harapnivalóként, vagy hozzáadhatja gyümölcssalátákhoz, nem tejjoghurthoz, granolához, zöld levekhez , turmixok és saláták. Süteményekben akár tojás helyett is használhat almaszószot!

Hagyma

A hagyma sokoldalú és tápanyagdús, gazdag prebiotikumokban, antioxidánsokban és flavonoidok. Erősíthetik a bélflóra, fellendíthetik immunrendszerét, javíthatják szív- és érrendszeri egészségüket, és csökkenthetik a rák kockázatát. 26,27

A hagyma kiváló ízt ad a leveseknek, főételeknek és salátáknak. Próbálja ki vadon elkapott lazac salátám almával és hagymával receptem dupla adag bélbarát prebiotikumhoz!

Fokhagyma

A fokhagyma olyan gyógynövény, amelynek hagyománya a med használat, részben annak antimikrobiális előnyeinek köszönhetően. Prebiotikumokban is gazdag, amelyek elősegítik az emésztést és elősegítik a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzését.28 A kutatások kimutatták, hogy a fokhagyma fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek és akár a rák kockázatát is. (amelyek csípősséget kölcsönöznek) állnak ezeknek a rákellenes hatásoknak a hátterében. 30

A fokhagymát a legjobb nyersen fogyasztani, azonban ha főzni akar vele, akkor először törje össze vagy aprítsa fel és hagyja ülni legalább 10 percig, hogy aktiválja a fokhagyma csodálatos egészségügyi előnyeiért felelős enzimet. A kényelmi étel klasszikus tápanyag-sűrű csavarásához próbálja ki a fokhagymás-gyógynövényes karfiolt “Burgonyapürével”. Mindig nagy sikert arat nálunk!

Póréhagyma

A póréhagyma ugyanabban a családban van, mint a fokhagyma és a hagyma (az Allium nemzetség), és hasonló egészségügyi előnyökkel jár.

Prebiotikumokban és kaempferolban gazdag, egy flavonoidban, amely leküzdi az oxidatív stresszt azáltal, hogy megvédi endotélsejtjeit a reaktív oxigénfajták (ROS) által okozott károsodásoktól. 31 A kaempferol rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. K-vitamin az erős csontok támogatásához, valamint a B6 a szíved egészségének megóvásához. pörkölt, levesben vagy salátában, vagy egyszerűen köretként.

Csicsóka

A csicsóka “földi almának” is nevezik. Neve ellenére a csicsóka nem kapcsolódik a földicsíkhoz; inkább napraforgófaj, finom, ehető gumóval.

A csicsóka gazdag káliumban, tiaminban és rostokban. Javíthatják a bél és az idegrendszer egészségét, erősítheti immunrendszerét, megelőzhetik az anyagcserezavarokat és támogathatják az izom működését. 34,35

A burgonyához hasonlóan elkészítheti őket párolással, forralással, sütéssel, vagy megdinszteljük őket. Akár nyersen is fogyaszthatja őket.

Cikóriagyökér

A cikóriagyökér fantasztikus prebiotikus táplálékforrás, serkenti a „jó” baktériumok szaporodását, miközben elnyomja a „rossz” baktériumokat is. , a cikória javíthatja emésztését, enyhítheti a székrekedést, megakadályozhatja a cukorbetegség korai kialakulását, és elősegíti a méregtelenítést a máj működésének támogatásával. Teának készítve csodálatos alternatívája a kávénak, amely különösen hasznos lehet azok számára, akik megpróbálnak leszokni a koffeinről. a bárok cikória gyökérrostból („inulin” néven ismertek) készülnek, így tökéletes útközbeni bélbarát snackek.

Jicama gyökér

A jicama gyökér egy Mexikói ropogós, könnyű és alacsony kalóriatartalmú gumó. Sokan úgy írják le az ízét, mint a burgonya és az alma kombinációja.

A Jicama gazdag prebiotikus rostokban, C-vitaminban és aminosavakban. nagyszerű az emésztéshez, a vércukorszinthez és az immunrendszerhez. 39,40,41,42

Élvezheti a jicamát nyersen, salátákban, vagy elkészítheti a jicama rizst a konyhai robotgépében. ez a Nightshade-mentes Pico de Gallo a paradicsomalapú salsa AIP alternatívájaként!

A még ínycsiklandóbb, prebiotikumokban gazdag és autoimmun-barát receptekért feltétlenül nézze meg az The Autoimm oldalt. une Megoldás szakácskönyv!

Ne felejtsd el a probiotikumokat

Most, hogy tudsz néhány erős prebiotikus táplálékforrást, amelyeket bevihetsz az étrendbe, fontos, hogy ne feledkezz meg a probiotikumokról!

Ne feledje: mivel a prebiotikumok átjutnak az emésztőrendszeren anélkül, hogy az emésztőenzimek és a gyomorsavak lebontanák őket, a probiotikumok fontos üzemanyag- és tápanyagforrássá válnak a bélben. A prebiotikumok és a probiotikumok szorosan együttműködnek a mikrobiom egyensúlyának fenntartása érdekében.Ennek eredményeként elősegíthetik a fontos testi funkciók támogatását, csökkenthetik a gyulladást a szervezetben, és csökkenthetik a krónikus egészségi problémák általános kockázatát. helyrehozza a belét, és visszanyeri egészségét és vitalitását.