Dieser einfache Garnelensalat ist ein leichtes, proteinreiches Gericht, das auf verschiedene Arten genossen werden kann. Sie können es zum Mittagessen in Wraps füllen, als Vorspeise in Endivienbechern servieren, als Hauptprotein zu Salaten geben und vieles mehr!

Wenn Sie nach einem erfrischenden, kalten Meeresfrüchtesalat suchen, Garnelen sind eine der wirtschaftlichsten und leckersten Optionen.

Mein Lebensmittelgeschäft bietet alle paar Monate 41/50 Garnelen an für $ 7 pro Pfund, und ich mag es, Garnelensalatrezepte wie dieses aufzufüllen und im Gefrierschrank aufzubewahren.

Dieses Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten und hängt hauptsächlich von der Frische der Zutaten ab, die wir verwenden Fügen Sie es hinzu.

Es ähnelt meinem Rezept für Lachssalat oder sogar Eiersalat, Cranberry-Hühnchensalat usw., da es eine großartige Grundnahrungsmittel zur Mittagszeit ist und auf viele verschiedene Arten gegessen werden kann.

Da es kalt gegessen werden kann, lässt es sich sehr gut zum Mittagessen und Picknicken oder sogar zum schnellen Knabbern aus dem Kühlschrank verpacken.

Wie man Garnelensalat macht:

Garnelensalat ist meistens ein bisschen pr ep work.

Sellerie, Dill, Schnittlauch und Schalotten fein hacken und in eine Schüssel mit Mayonnaise, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer geben:

Mischen Sie alles zusammen, um Folgendes zu kombinieren:

Jetzt müssen Sie nur noch Ihre Garnelen hinzufügen.

Meine Empfehlung ist, vorgekochte Garnelen im Laden zu kaufen, da sie leicht aufzutauen und zu verwenden sind und nicht hervorragend verkochen die Garnelen.

Sie können jedoch rohe Garnelen in einer Pfanne einige Minuten lang kochen, bis sie rosa werden, dann abkühlen und zum Salat hinzufügen.

Geben Sie alles gründlich hin und her, damit jede Garnele mit Kräutern und Dressing überzogen ist:

Servieren Sie auf Wunsch zusätzliche Zitronenschnitze an der Seite und bewahren Sie diese im Kühlschrank auf, bis Sie fertig zum Essen sind.

Curry-Hühnchensalat, Zucchinibandsalat und Garnelen Avocadosalat sind einige meiner anderen Lieblingsgerichte. Viel Spaß!

Servieren von Garnelensalat: In Avocadohälften füllen, als Hauptprotein zu Salaten geben, in Salatbechern servieren, in Hot Dog-Brötchen nach New England-Art wie Hummerbrötchen geben und hineinlegen Sandwiches oder Wraps, in Endivienbechern usw. servieren.

Kann es eingefroren werden? Nein, die Texturen aller frischen Zutaten wie Sellerie und Kräuter werden durch Einfrieren beschädigt.

Wie lange bleibt es im Kühlschrank? Bis zu 3 Tage.

Ist Garnelensalat gesund? Ja, es ist Whole30-freundlich, paläo, glutenfrei, milchfrei und kohlenhydratarm.

Garnelensalat

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 10 Minuten

Diese einfache Garnele Salat ist ein leichtes, proteinreiches Gericht, das auf verschiedene Arten genossen werden kann.

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Zutaten

• 1/2 Tasse fein gehackter Sellerie
• 1/3 Tasse gehackter Schnittlauch
• 1/4 Tasse gehackter Dill
• 1/4 Tasse gehackte Schalotte
• 1/4 Tasse Mayonnaise
• 1 EL natives Olivenöl extra
• 1 EL frisch gepresste Zitrone j uice
• 1/4 TL Salz oder nach Geschmack
• 1/4 TL gemahlener Cayennepfeffer
• 1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
• 2 Pfund gekochte 41/50 Garnelen *

Anweisungen

• Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten mit Ausnahme der Garnelen.
• Garnelen hinzufügen und zum Überziehen werfen.
• Kalt servieren und genießen!

Notizen

* Ich kaufe dann die geschälten und entdarmten Garnelen, die bereits gekocht und gefroren wurden Ich taue es nur für den Salat auf. Sie können auch Ihre eigenen Garnelen kochen und abkühlen, aber es ist mehr Arbeit.

Ernährung

Kalorien : 239 kcal, Protein: 31 g, Fett: 11 g, gesättigtes Fett: 1 g, Cholesterin: 384 mg, Natrium: 1339 mg, Kalium: 163 mg, Vitamin A: 315 IE, Vitamin C: 10,4 mg, Calcium: 229 mg, Eisen: 3,4 mg

Die Ernährung wird anhand einer Lebensmitteldatenbank geschätzt und dient nur als Richtlinie zu Informationszwecken.

Kurs: Salat

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Garnelensalat