Nous fabriquons ce délicieux spaghetti à la mijoteuse tout le temps! Nouilles au beurre garnies d’une sauce à la viande savoureuse – DELISH!
Les recettes de mijoteuses sont une bouée de sauvetage! J’adore le fait que je puisse faire des recettes de dîner classiques tout aussi facilement dans la mijoteuse – comme les lasagnes Crock Pot et ce spaghetti Crock Pot!
Des spaghettis à la mijoteuse? Oui, s’il vous plaît!
Les spaghettis à la mijoteuse sont un favori de la famille autour de notre maison! C’est BEYOND facile à préparer dans la mijoteuse.
Le matin, mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire pendant 8 à 10 heures. À l’heure du dîner, votre maison sera remplie de l’odeur de la délicieuse sauce à spaghetti. Tout ce que vous avez à faire est de préparer les nouilles et de verser la sauce dessus. N’oubliez pas le pain à l’ail pour l’accompagner!
Cette recette donne assez de sauce pour environ deux livres de spaghetti (équivalent à deux paquets de nouilles de 16 oz). C’était très simple à faire et très savoureux. Nous aimons faire un gros lot et congeler le reste pour d’autres dîners. Cette sauce gèle à merveille et il est très simple de décongeler et de manger plus tard.
Comment faire des spaghettis à la mijoteuse
VIANDE. Commencez par ajouter le bœuf haché et la saucisse italienne dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire la viande en la brisant en petits morceaux, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite. Retirer la viande de la poêle à l’aide d’une cuillère à égoutter et transférer dans une mijoteuse.
SAUCE. Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, les tomates en compote, la pâte de tomates, l’assaisonnement italien, l’ail en poudre, le basilic, l’origan et le sucre dans la mijoteuse et remuer pour combiner.
CUISSON LENTE. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures. Servir avec des nouilles spaghetti cuites.
Conseils de recette:
- Pour rendre cette recette de spaghettis en mijoteuse encore plus facile, conservez du bœuf haché cuit / saucisse au congélateur. J’aime acheter un gros lot quand il est en solde. J’en garde du cru au congélateur. Je vais également faire cuire un lot, le partager et le conserver au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à préparer cette sauce, prenez simplement une portion congelée et jetez-la dans la mijoteuse.
- Faufilez-vous des légumes. L’ajout de carottes râpées est particulièrement bon car elles aideront également à combattre l’acidité.
- Garnir de votre fromage préféré comme le parmesan, la mozzarella, le cheddar.
- Pimentez-le avec du rouge piments ou sauce piquante.
Instructions pour Instant Pot
Vous pouvez accélérer le processus et obtenez toujours une sauce joliment mélangée pleine de saveur en utilisant un autocuiseur.
- Utilisez le bouton Sauté pour faire dorer votre viande. Darin et excès d’huile.
- Ajouter les ingrédients restants. Plus ½ tasse de bouillon de bœuf pour vous assurer d’avoir suffisamment de liquide pour pressuriser la casserole.
- Ne mélangez pas les ingrédients. Ajoutez-les simplement les uns sur les autres sans mélanger.
- Verrouillez le couvercle et placez la valve pour sceller.
- Cuire à haute pression pendant 20 minutes.
- Libération naturelle pendant environ 15 minutes, puis relâchement manuel et pression restante.
Que vous le prépariez dans la mijoteuse ou dans une casserole instantanée, ils sont tous les deux faciles!
FAQ sur les recettes + Conseils
Puis-je faire cuire des pâtes dans la sauce: Techniquement, vous pouvez faire cuire des pâtes dans la sauce. Cassez les pâtes en trois et ajoutez-les à la sauce pendant la dernière heure de cuisson. Cuire jusqu’à tendreté. Vous devrez peut-être ajouter un peu de liquide supplémentaire pour ajuster l’absorption dont les pâtes auront besoin.
Cependant, j’aime faire cuire les pâtes séparément parce que je ne veux pas risquer d’avoir trop de nouilles gommeuses cuites. Si vous voulez faire cuire vos pâtes à l’avance, vous le pouvez certainement. Conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Pour réchauffer, déposez les pâtes dans une casserole d’eau bouillante pendant 2-3 minutes.
Quel type de nouilles puis-je utiliser? N’importe quelle sorte de pâtes que vous aimez, cheveux d’ange, penne, nœud papillon, etc…
Comment conserver la sauce? Cela fait un peu de sauce, assez pour 2 livres de pâtes. J’aime conserver la moitié de la sauce au congélateur pour l’utiliser un autre jour. La sauce se conservera au réfrigérateur pendant 3-4 jours ou au congélateur pendant 3-6 mois.
Pouvez-vous utiliser des tomates fraîches? Remplacez 13 tomates fraîches (environ 9 lb). Préparez les tomates en enlevant la peau, coupez-les en quartiers. Hachez la moitié des tomates dans un mélangeur pour ressembler à des tomates cuites. Ajouter au pot. Placer l’autre moitié dans les tomates et mélanger pour ressembler à des tomates hachées. N’exagérez pas.
- Pour retirer la peau: faites bouillir une casserole d’eau. Faites bouillir les tomates pendant 10 à 15 secondes puis plongez-les dans un bol d’eau glacée. La peau pèlera tout de suite.
Pour ajouter une autre couche de saveur, essayez d’utiliser des tomates rôties.(Lien vers la publication sur les tomates rôties de mars).
Quels sont les accompagnements qui vont bien avec ce spaghetti à la mijoteuse?
- Toute salade, en particulier Salade César
- Pain – nous adorons les bâtonnets de pain ou le pain à l’ail
- Apéritif comme la bruschetta ou les caprese Kabobs
Pour plus de recettes de spaghettis, consultez:
- Spaghetti au poulet
- Spaghetti facile
- Spaghetti au chili
- Easy Turkey Tetrazzini
Recette de spaghetti Crock Pot
Ingrédients
- 1 livre de bœuf haché
- 1 livre de saucisse italienne douce en vrac
- 1 boîte de 29 onces de sauce tomate
- 1 boîte de 14,5 onces de tomates en dés
- 1 boîte de 14,5 onces de tomates en compote
- 1 6 onces boîte de pâte de tomate
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 2 cuillères à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 à table de sucre
Instructions
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Ajouter le bœuf haché et la saucisse italienne dans une grande poêle à feu moyen. Cuire, en les divisant en petits morceaux, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Retirer la viande de la poêle à l’aide d’une cuillère à égoutter et la transférer dans une cocotte.
-
Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, cuites tomates, concentré de tomate, assaisonnement italien, ail en poudre, basilic, origan et sucre dans la mijoteuse et remuer pour combiner.
-
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures. Servir avec des nouilles spaghetti cuites.
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