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La sauce cocktail maison est une trempette sucrée épicée fait avec du ketchup et du raifort qui est généralement servi avec un cocktail de crevettes. C’est facile à préparer à la maison en quelques minutes et a un goût tellement meilleur qu’en bouteille. Il se marie parfaitement avec ma recette de cocktail de crevettes.
Je savoure un cocktail de crevettes depuis aussi longtemps que je suis en vie il semble. C’était toujours la première chose sur la liste pour une fête de famille, et mon père était généralement le premier à pénétrer dans l’assiette. Alors que ma mère achetait habituellement les crevettes précuites chez le boucher, elle préparait toujours sa propre sauce et c’était toujours incroyable.
COMMENT FAIRE UNE SAUCE COCKTAIL FAITE MAISON
Quand j’ai demandé mon nouveau mari pour aller chercher des crevettes à l’épicerie pour cette recette, il est rentré à la maison avec les 2 livres que j’avais demandé et une bouteille de sauce cocktail. Quand je lui ai demandé à quoi diable il pensait acheter une bouteille, il a simplement déclaré qu’il était excité pour le cocktail de crevettes que j’allais faire. J’ai secoué la tête et j’ai dit: « Non, non ma chérie. Nous fabriquons ce truc à partir de zéro! » Il était sceptique sur le fait qu’il y aurait une différence, mais j’ai cru en lui en quelques minutes. On ne peut nier la fraîcheur des saveurs de cette sauce cocktail maison, et c’est tellement facile que vous n’achèterez plus jamais de bouteilles!
DE QUOI EST FAITE LA SAUCE COCKTAIL?
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire ceci délicieuse recette de sauce cocktail maison:
- Ketchup
- Raifort préparé
- Jus de citron
- Sauce Worcestershire
- Sel
Mélangez les ingrédients dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Assurez-vous de goûter votre sauce et ajustez les saveurs à votre goût, car la palette de chacun est différente! Conserver dans un contenant bien fermé au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Servir avec des crevettes juteuses pour tremper.
QUOI SERVIR AVEC LA SAUCE COCKTAIL MAISON
La sauce cocktail est une délicieuse sauce épicée à base de ketchup est traditionnellement servi avec des crevettes co cktail. Ses saveurs fraîches et son pop acide en font un excellent choix pour accompagner une variété de fruits de mer, comme le crabe, les huîtres et les calamars. J’aime placer le cocktail de crevettes sur un joli plateau, entourer la sauce cocktail dans un beau petit bol.
Que faire faites avec les restes
Cette recette fait une quantité décente qui est parfaite pour une fête. Mais si vous avez des restes, conservez la sauce cocktail dans un contenant hermétique jusqu’à une semaine.
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- Galettes de saumon
- Trempette de crevettes cuites au four au fromage
- Le meilleur ceviche de crevettes
- Crevettes au poivre et citron sur une plaque
- Cocktail de crevettes
Sauce Cocktail
Ingrédients 1x2x3x
- 1 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de raifort préparé ou plus au goût
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de jus de citron ou plus au goût
- pincée de sel ou plus au goût
Instructions
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Mélanger le ketchup, le raifort, le Worcestershire, 2 cuillères à café de jus de citron et le sel dans un petit bol jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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Goûtez et ajustez les saveurs à votre guise.
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Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Notes
Nutrition
