Les cocktails Rum Runner me rappellent notre voyage à Key West quand j’étais plus jeune et tout le plaisir que nous avons eu cet été! C’est aussi une boisson facile à préparer pour recevoir!
Quand j’étais au lycée, nous avons pris nos vacances en famille à Key West avec notre famille élargie, Stan et Tracy. Mon père a grandi avec mon oncle Stan. Ils sont amis depuis l’âge de cinq ans et mon père a quitté le New Jersey pour la Floride. Nous avons toujours eu beaucoup de plaisir à passer du temps avec lui et sa femme, tante Tracy. Elle était la tante amusante qui nous racontait les blagues que mes parents ne voulaient pas nous dire, rien qui ne traversait aucune ligne et qui n’était pas si mal mais nous nous sentions cool d’être dans son club! Quand j’étais petite, elle portait toujours du vernis à ongles violet, elle avait une pièce pleine de licorne et elle m’a donné ma première gorgée de Rum Runner! C’était une tante super cool!
Quand j’avais 16 ans, nous sommes allés à Key West avec eux pendant une semaine. Key West est un endroit vraiment amusant, mais soyons honnêtes, c’est beaucoup plus amusant si vous avez plus de 21 ans! Nous avions beaucoup à faire et nous nous sommes bien amusés, mais il semblait que tous les autres bâtiments de la rue Duval étaient un bar. Nous avons dû aller chez Sloppy Joe pendant que nous y étions. C’est le bar dans lequel Hemingway traînait quand il était en ville. Maintenant, il a plus d’une atmosphère familiale pendant la journée et vous pouvez vous asseoir et déjeuner. Tous les adultes de notre groupe ont ordonné aux coureurs de rhum de siroter pendant qu’ils marchaient dans la rue pour rester au frais. C’était tellement incroyable, une boisson mélangée rouge qui aurait été si rafraîchissante dans la chaleur de la journée alors que nous marchions sur Duval Street. Quand nous avons fait notre chemin dans la rue, ma tante a dû me voir regarder leurs boissons parce qu’elle est venue à l’arrière de la meute où j’étais et m’a laissé prendre une gorgée de la sienne! C’était incroyable et ça a vraiment frappé! Elle ne m’a donné qu’une gorgée, mais je m’en souviens depuis 20 ans.
Les cocktails Rum Runner sont le summum boisson d’été pour moi maintenant! J’adore les cocktails au rhum et à la tequila en été! Ils me font tous deux penser à des voyages d’été amusants au bord de l’eau. Un rhum runner est si facile à faire et il est vraiment facile de faire un gros lot si vous êtes divertissant.
Un Rum Runner est excellent sur les rochers ou mélangé mais je préfère les mélanges. Lorsque vous faites cela pour une fête, vous avez deux options. Vous pouvez le préparer ce jour-là et tout mélanger, verser dans un bocal Mason et remettre le couvercle. Assurez-vous de le conserver au congélateur et secouez-le lorsque vous le servez! L’autre option pour servir serait de mélanger la boisson, mais attendez de la mélanger jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir! J’aime les deux options!
Ce week-end, je prépare un lot et je sirote dans la cour avec mon mari pendant que je rêve de plages chaudes! Composez un lot et dites-moi ce que vous en pensez! Mieux encore, prenez une photo sur Instagram avec le hashtag #RHFood ou prenez-la sur Snapchat. Je suis @realhousemoms!
Rum Runner
Ingrédients
- Deux tasses de glace
- 1 oz de jus d’ananas
- 1 oz de jus d’orange
- 1 oz de liqueur de mûre
- 1 oz de liqueur de banane
- 1 oz rhum léger
- 1 once de rhum brun
- Splash grenadine
- Garniture facultative
- tranches d’orange
- citron tranches
- ananas
- cerises au marasquin
Instructions
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placez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce que la glace soit lisse
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verser dans un bocal ou un verre Mason et servir *
Notes
Je garde au congélateur ou sur de la glace jusqu’au moment de servir. Je les prépare le jour même pas la veille
