À la recherche du parfait pour les crudités? Ne cherchez pas plus loin! Cette trempette aux légumes et à l’aneth est un plat préféré de la famille!
Je vais être tout à fait honnête – je ne suis pas excité à l’idée de manger des légumes crus. Cependant, si vous en servez tremper avec ces crudités, je peux manger une livre de carottes en une seule fois!
Certains diront peut-être que la trempette empêche de manger des légumes sains, mais il ne faut pas beaucoup de cette délicieuse trempette pour aller loin .
J’adore faire cette trempette lorsque j’ai besoin d’un plat d’accompagnement rapide pour le dîner ou même une fête – elle se prépare en moins de 5 minutes et est faite avec des ingrédients que j’ai toujours sous la main.
Une fois que vous avez fini de mélanger cette trempette, je vous recommande vivement de la laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de la manger pour que les saveurs se mélangent. Elle a un goût incroyable!
Cette trempette va durent jusqu’à 5 jours dans le fridg e lorsqu’ils sont conservés dans un récipient hermétique.
Ingrédients nécessaires pour la trempette aux légumes à l’aneth:
- mayonnaise
- crème sure
- aneth séché
- oignon émincé séché
- persil séché
- sel assaisonné (j’aime la marque Lawry’s)
Comment rendre ce plongeon plus sain
Si vous cherchez à alléger ce plongeon, il y a quelques substitutions que vous pouvez faire .
Remplacez la crème sure par du yogourt grec nature. Vous obtiendrez toujours tout le crémeux dont vous avez besoin dans cette trempette et le yogourt grec ajoute une grande saveur. Vous pouvez même faire 1 1/2 tasse de yogourt avec 1/2 tasse de mayonnaise.
Vous pouvez également remplacer le fromage cottage par la crème sure – cela lui donnera un goût un peu différent et certainement une texture différente, mais c’est un changement délicieux.
J’utilise généralement de la mayonnaise légère pour cette recette et je ne remarque aucune différence.
Si vous l’avez disponible, l’aneth frais est délicieux dans cette recette. Vous aurez besoin d’environ 1/4 tasse d’herbe d’aneth fraîche à la place de l’herbe d’aneth séchée.
Certains de nos lecteurs ont également remplacé la mayonnaise par du fromage à la crème et ont dit que c’était si délicieux.
Avec quoi servir cette trempette
Nous adorons servir cette trempette avec des légumes frais (bâtonnets de carottes, bâtonnets de céleri , des concombres en tranches, des tomates cerises, des poivrons en tranches, du brocoli et du chou-fleur.
Cette trempette est également délicieuse servie avec des craquelins (je l’adore avec du blé minces) ou des croustilles.
Recette associée: Notre trempette Cowboy regorge de saveurs et est parfaite pour tremper des chips, des craquelins et des légumes!
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Sert: 10 -12
40 minTemps de préparation
40 minTemps total
Ingrédients
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 tasse de crème sure
- 1 cuillère à soupe d’aneth séché
- 1 cuillère à soupe d’oignon émincé séché
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillère à café de sel assaisonné
- 1 paquet (16 onces) de carottes miniatures – facultatif
- 2 concombres (tranchés) – facultatif
- 1 paquet (10 onces) de tomates cerises – facultatif
Instructions
- Combinez tous les ingrédients dans un grand bol.
- Couvrir et conserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir (I aiment le faire la veille de le servir pour que les saveurs puissent vraiment se fondre ensemble).
- Servir avec vos légumes préférés (carottes, brocoli, chou-fleur, poivrons, tomates, etc.), des craquelins ou des croustilles.
Tags
https://www.sixsistersstuff.com/recipe/vegetable-dill-dip/
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