Recette de salade de chou KFC facile Copycat • L'amour du four

Apprenez à le préparer à la maison avec cette recette de Copycat de salade de chou KFC! Tout comme la délicieuse salade de chou servie dans votre restaurant de poulet frit préféré!

Raisons de préparer cette salade de chou:

Il goûte JUSTE celui que vous obtenez chez KFC!
C’est un plat d’accompagnement d’été parfait, c’est idéal pour les repas-partage, les barbecues et les pique-niques.
Rapide et facile, vous pouvez préparer cette salade de chou en quelques minutes… oui, quelques minutes!
Vous pouvez facilement faire ceci la veille que vous en avez besoin. C’est encore mieux le lendemain!

Salade de chou KFC

Si vous êtes allé au Kentucky Fried Chicken, il y a de bonnes chances que vous ayez goûté leur fameuse salade de chou. Comme plat d’accompagnement pour un dîner de poulet ou un barbecue, il ne va pas beaucoup mieux qu’une salade de chou crémeuse croustillante et KFC fait le leur.

Avec l’arrivée des beaux jours, je prévois déjà tous ces pique-niques et barbecues à l’horizon! Rien ne va mieux avec une patte de poulet frit ou une grande assiette de barbecue comme un accompagnement de salade de chou maison.

De nombreuses recettes ont circulé au fil des ans, prétendant être la recette authentique de la salade de chou KFC. Mais celui que je partage aujourd’hui est de loin le meilleur! Il a le goût de la salade de chou que vous aimez avec votre commande de poulet frit, le tout arrosé d’une vinaigrette crémeuse et acidulée.

Best of tout? Cette recette de salade de chou est super facile!

Le plus d’efforts que vous ferez pour préparer KFC Coleslaw est de hacher le chou. Hormis l’effort qu’il faut pour résister à une bouchée avant d’avoir la chance de mariner au réfrigérateur pendant quelques heures, bien sûr!

KFC Coleslaw Copycat Recipe

Fabriquée entièrement à partir de zéro, cette salade de chou facile sera le plat d’accompagnement parfait pour tous vos barbecues et pique-niques d’été. Au lieu de faire un voyage à un Kentucky Fried Chicken et de payer pour une salade de chou aussi facile, restez à la maison et faites-le vous-même pour quelques centimes.

J’utilise du chou vert pour cette salade de chou parce que je voulais imiter le plus fidèlement possible la salade de chou KFC. Vous ne pouvez pas non plus battre le prix! Si vous préférez, je suis sûr que le chou rouge (ou un mélange ou les deux) serait délicieux ici aussi.

Bien que vous puissiez simplement hacher votre chou, si vous avez un robot culinaire, cela aide vraiment à donner la texture de salade de chou que vous obtenez au Kentucky Fried Chicken. Je hache d’abord mon chou grossièrement, puis je le mixe quelques fois dans le robot culinaire. Fonctionne comme un charme. Cela dit, si vous n’avez pas de robot culinaire, pas de soucis, hachez-le simplement aussi finement que vous le souhaitez.

Vinaigrette KFC pour salade de chou

Ce qui distingue vraiment cette salade de chou, c’est la vinaigrette crémeuse. Fabriquée avec du vrai babeurre, la vinaigrette prend une touche acidulée grâce à une pression de jus de citron frais.

Pendant des années, j’ai pensé que je n’aimais pas la salade de chou parce que je n’étais pas fan des vinaigrettes. Ils étaient soit trop lourds sur la mayonnaise, soit trop sucrés à mon goût. J’ai donc toujours sauté la salade de chou et apporté la salade de pâtes aux potlucks en plein air à la place.

Cette recette de salade de chou maison est tellement meilleure que celles que j’essayais avant! Il est plein de saveur de babeurre crémeux avec juste la bonne quantité de douceur pour équilibrer les choses. Bien que j’apporte toujours ma part de salades de pâtes à mes repas-repas d’été, je devrai peut-être commencer à mélanger les choses en me présentant plutôt avec une salade de chou copieuse KFC!

Préparez cette salade de chou pour votre prochain pique-nique ou dîner de poulet avec d’autres favoris comme le macaroni au fromage et le pain de maïs Jiffy ou facile maison Dîner Rolls, et vous aurez un repas parfait. N’oubliez pas la purée de pommes de terre, les biscuits au babeurre, la salade de fruits à l’ambroisie et le maïs en crème!