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Si vous utilisez une recette qui demande un une certaine quantité de jus d’agrumes frais, vous vous demandez peut-être de combien de fruits vous avez réellement besoin. Le nombre peut dépendre de chaque fruit, car certains sont plus ou moins juteux que d’autres. De plus, la quantité de jus dans un seul agrume peut varier selon l’endroit où vous l’achetez et la saison dans laquelle vous vous trouvez. Cela étant dit, nous pouvons utiliser certains chiffres généraux pour déterminer la quantité de jus d’un seul citron, citron vert, orange, pamplemousse ou autre agrume.

Combien de jus contient un citron?

Les citrons sont couramment utilisés dans une variété de recettes, il est donc essentiel de savoir combien de jus contient un citron.

En moyenne, il y a 3 cuillères à soupe de jus dans un citron. Donc, pour une tasse de jus de citron frais, vous auriez besoin de 5 citrons et quart . Mais, parce que certains les citrons sont moins juteux que les autres, il est prudent de dire que vous auriez besoin de 5 citrons et demi pour une tasse de jus de citron.

En général, une livre de citrons équivaut à environ 4 ou 5 fruits, donc une livre de citrons donnerait entre 12-15 cuillères à soupe ou 3/4 tasse pour 1 tasse de jus de citron.

Combien de jus contient un citron vert?

Si vous utilisez limes pour faire du guacamole ou des margaritas frais, il est important de connaître la quantité de jus dans un citron vert.

Un citron vert moyen contient 2 cuillères à soupe de jus. Pour faire une tasse de jus de citron vert frais, vous auriez besoin de 8 limes.

Dans une livre de limes, il y a généralement 4-5 limes, ce qui signifie qu’une livre de limes contient entre 8 et 10 cuillères à soupe ou 1/2 à 2/3 tasses de jus de citron vert frais.

Combien de jus contient une orange?

Si vous « cherchez à faire du jus d’orange fraîchement pressé ou à utiliser du jus d’orange dans une marinade, voici comment déterminer combien d’oranges vous avoir besoin.

Il y a entre 4 et 5 cuillères à soupe ou 1/4 à 1/3 tasse de jus dans une orange. En conséquence, pour faire une tasse de jus d’orange frais, vous avez besoin de trois oranges. Il est important de noter, cependant, que cette quantité est pour les oranges communes. Différentes variétés d’oranges, telles que les oranges de Valence, le nombril, la mandarine ou les oranges sanguines produiront différentes quantités de jus.

Une livre d’oranges équivaut généralement à deux fruits de taille moyenne, ce qui équivaut à 8 à 10 cuillères à soupe de du jus d’orange frais.

Combien de jus contient un pamplemousse?

Les pamplemousses sont l’un des agrumes les plus gros et les plus juteux, et ils peuvent être utilisés de différentes manières.

Un pamplemousse standard contient environ 12 cuillères à soupe ou 3/4 tasse de jus.

Une livre de pamplemousses équivaut à environ un fruit et demi ou deux, ce qui vous donnerait environ 1 tasse et demie de jus de fruits frais.

Combien de jus contient les agrumes ?

Ci-dessous, nous vous présentons les conversions courantes pour le citron, le citron vert, l’orange et le pamplemousse.

Citron

• 1 fruit: 3 cuillères à soupe de jus
• 1 cuillère à soupe de jus: 1/3 de citron
• 1 / 4 tasses: 1 et ¼ citrons
• 1/2 tasse: 2 et ½ citrons
• 3 / 4 tasses: 4 citrons
• 1 tasse: 5 et 1/3 citrons

Citron vert

• 1 fruit: 2 cuillères à soupe de jus
• 1 cuillère à soupe de jus: 1/2 citron vert
• 1/4 tasse: 2 limes
• 1/2 tasse: 4 limes
• 3/4 tasse: 6 limes
• 1 tasse: 8 limes

Orange

1 fruit: 4 c. À soupe de jus
• 1 c. À soupe de jus: 1/4 d’orange
• 1/4 tasse: 1 orange
• 1/2 tasse: 2 oranges
• 3 / 4 tasse: 3 oranges
• 1 tasse: 4 oranges

Pamplemousse

Conseils pour extraire les agrumes Fruits

La quantité de jus dans un agrume dépendra du fruit lui-même, mais vous pouvez utiliser certaines tactiques pour tirer le maximum de jus de chaque fruit. Voici quelques conseils simples à garder à l’esprit:

1. Utilisez un presse-agrumes à main ou un presse-agrumes au lieu de vos mains.
2. Faites chauffer vos fruits au micro-ondes pendant 10 secondes avant de les presser. Passer le fruit au micro-ondes aide à briser les membranes qui retiennent le jus.
3. Roulez fermement le fruit sur vos comptoirs avant de le couper en deux pour briser davantage les membranes du fruit .
4. Si vous « prévoyez de presser régulièrement des fruits, cela vaut la peine de passer à un presse-agrumes manuel.

Savoir combien de jus contient en moyenne un citron, un citron vert, une orange ou un pamplemousse peut être utile, en particulier lorsque vous utilisez une recette qui nécessite du jus de fruits frais.

Publié dans: Cuisine & Conseils de cuisine | Par Richard Traylor