Le verdict: le poids de l’eau n’est pas aussi « réel » que le poids des muscles et de la graisse, mais il existe – et il y a des choix de santé que vous pouvez faire pour le garder à distance
Écoutez, il est impossible que vous gagniez soudainement trois livres de graisse du jour au lendemain. « Le poids de l’eau est réel pour certaines personnes », dit Katherine Zeratsky, RD, LD, nutritionniste et diététicien spécialisé à la Mayo Clinic et co-auteur de The Mayo Clinic Diet. « Avoir trop de sel ou de sodium dans le corps est un facteur important, tout comme être sédentaire et ne pas bouger assez. »
Pour être clair, nous parlons du poids de l’eau comme d’un «ballonnement» et non d’une rétention d’eau chronique, ce qui indique un dysfonctionnement de vos reins ou de vos hormones. Les ballonnements sont sporadiques, généralement déclenchés par un régime alimentaire ou un mode de vie peut être remédiée sans aller chez le médecin – bien que les reins jouent un rôle important. « Le rein est un organe dynamique », dit Zeratsky. « Il décide. s’il faut retenir l’eau. Si vous avez bu trop de sel la nuit précédente, vos reins retiendront plus d’eau pour diluer ou corriger ce déséquilibre salé … Ensuite, ils éliminent tout. «
L’eau supplémentaire est généralement stockés sur tout le corps dans les tissus ou entre les vaisseaux sanguins, et ont tendance à s’accumuler dans les extrémités (doigts, orteils et bas des jambes). Cela peut sembler contre-intuitif, mais votre corps a également tendance à stocker de l’eau lorsque vous êtes déshydraté: si vous ne buvez pas assez, votre rapport sel / eau devient déséquilibré et votre corps s’accrochera à tout liquide supplémentaire jusqu’à ce que l’équilibre soit rétabli. (Ne buvez pas d’alcool pour reconstituer vos liquides; cela ne fera que vous déshydrater davantage – ajoutant ainsi à votre poids en eau.)
