23 avril 2015 09:00

Auteur: Bureau des affaires publiques

Boire du thé est bon pour la santé. Il peut réduire le risque de cancer, il peut encourager la perte de poids, et des études récentes ont montré que le thé pouvait aider à abaisser la tension artérielle.

Mais un homme de l’Arkansas a découvert qu’il pouvait y avoir trop de bonnes choses.

En mai 2014, un homme de 56 ans est arrivé au Central Arkansas Veterans Healthcare System, se plaignant de faiblesse, de fatigue et de courbatures. Les médecins ont découvert que ses reins étaient défaillants. Il a été placé sous dialyse. Après avoir interrogé le patient, ils ont appris qu’il buvait 16 verres de 8 onces de thé glacé par jour, soit environ 1 gallon.

«Le thé glacé est plein d’acide oxalique qui, lorsqu’il est pris en excès, se dépose dans vos reins et gâche le travail d’élimination des déchets du sang », explique Scott Youngquist, MD, médecin urgentiste à l’Université de l’Utah Health.« Ce patient buvait 16 verres de 8 onces de thé glacé par jour pendant une période inconnue de temps. Cela a créé une charge d’acide oxalique que ses reins ne pouvaient pas gérer, entraînant une insuffisance rénale.

Le thé noir est riche en oxalate, un composé naturellement présent dans de nombreux aliments. Une trop grande quantité peut également entraîner aux calculs rénaux. L’homme a probablement consommé 1 500 milligrammes du composé par jour. À titre de comparaison, une personne moyenne ingère entre 150 et 500 milligrammes d’oxalate chaque jour.

« Ce type d’insuffisance rénale a également été signalé en raison d’une consommation excessive de caramboles, de fruits de concombre, de rhubarbe et d’arachides », dit Youngquist.

Comme le thé, ces aliments sont connus pour leurs bienfaits pour la santé. Mais comme le dit Youngquist, « Tout ce qui est consommé en excès peut être toxique, y compris l’eau! »