Cholestérol LDL: les aliments enrichis en stérols, les stanols peuvent réduire le cholestérol
Des stérols végétaux et des stanols, des substances qui peuvent réduire le cholestérol, sont maintenant ajoutés à des aliments allant des barres granola au chocolat.Le hic, c’est que vous devez manger environ 2 grammes de stérols ou de stanols ajoutés chaque jour pour mettre une bosse dans votre cholestérol, rapporte la Harvard Heart Letter.
Lorsqu’ils sont consommés, les stérols et les stanols gomment le système du corps pour absorber le cholestérol provenant des aliments.