Quand les bébés peuvent-ils manger du maïs?

Les grains entiers, comme l’orge, le maïs et le riz, sont répertoriés comme un risque d’étouffement risques pour les bébés de moins de 12 mois par le CDC des États-Unis.1 Cependant, nous pensons qu’il est acceptable de servir du maïs cuit en épi aux bébés de 6 mois et plus car le rongement des grains change la forme du grain, réduire le risque.

Le maïs, ou comme certains d’entre nous l’appellent, le maïs: c’est l’une des cultures agricoles les plus importantes au monde, non seulement pour les centaines de millions de personnes qui en dépendent comme aliment de base, mais pour tout le monde qui utilise du dentifrice, prend de l’aspirine, mâche de la gomme, se maquille et boit du soda. Le maïs est un grain entier incroyablement polyvalent utilisé pour fabriquer des centaines de produits.

Est du maïs sain pour les bébés?

Cela dépend du type de maïs. Si le maïs que vous achetez est du maïs sucré frais, oui. Le maïs sucré (la variété de maïs généralement disponible «en épi» et congelé sous forme de grains en vrac) offre beaucoup de vitamines B, de fibres, de fer, de potassium et de zinc, des nutriments essentiels pour soutenir la croissance de votre bébé. une vision saine et des antioxydants pour renforcer le système immunitaire de votre bébé. Enfin, le maïs sucré n’est généralement pas génétiquement modifié et apparaît régulièrement sur les aliments Clean Fifteen du groupe de travail environnemental contenant le moins de pesticides.2 3 Comme son nom l’indique, le maïs sucré en contient naturellement. sucres, mais le grain n’est pas aussi sucré que d’autres fruits et légumes populaires comme les pommes ou les betteraves.

Pourtant, le maïs sucré ne représente qu’environ 1 pour cent de tout le maïs cultivé aux États-Unis. la majorité du maïs de grande culture sur le marché est une toute autre histoire. Le maïs de grande culture, qui est principalement cultivé pour l’alimentation animale, les croustilles de maïs, les flocons de maïs, le sirop de maïs et d’autres produits de maïs transformés, est souvent cultivé à partir de En cas de doute, achetez du maïs sucré et limitez l’exposition de votre bébé aux produits transformés à base de maïs.

Le maïs est-il un risque d’étouffement pour les bébés?

Oui. Les grains entiers, y compris le maïs, présentent un risque d’étouffement potentiel pour les bébés de moins de 12 mois.6 Pour réduire le risque, servez du maïs en épi car le rongement de votre bébé brisera les grains, réduisant ainsi le risque. Même dans ce cas, restez près de votre bébé pendant les repas et surveillez attentivement. En théorie, on pourrait s’étouffer avec n’importe quel aliment.

Pour plus d’informations, visitez notre section sur les étouffements et l’étouffement et familiarisez-vous avec les risques d’étouffement courants.

Le maïs est-il un allergène courant?

Les allergies au maïs sont rares, mais pas inconnues.7 8 Certaines personnes allergiques aux fruits (en particulier les pêches) peuvent également avoir une allergie au maïs.9 Comme vous le feriez lors de l’introduction de tout nouvel aliment, commencez par offrir une petite quantité de maïs seul pour les deux premières portions. S’il n’y a pas de réaction indésirable, augmentez progressivement la quantité au cours des prochains repas.

Comment préparez-vous le maïs pour les bébés au sevrage dirigé par un bébé?

Chaque bébé se développe selon son propre calendrier. Les suggestions de préparation ci-dessous sont à titre informatif seulement et ne remplacent pas les conseils professionnels et individuels de votre médecin pédiatrique ou professionnel de la santé, nutritionniste ou diététiste ou expert en alimentation et alimentation pédiatriques. Ne négligez jamais un avis médical professionnel ou ne tardez pas à le consulter à cause de quelque chose que vous avez lu ou vu ici.

De 6 à 12 mois: les grains de maïs peuvent présenter un risque d’étouffement pour les bébés de moins de 12 mois. Cela dit, il y a de nombreux avantages à offrir du maïs en épi, car l’activité de grignoter et de ronger l’épi peut faire progresser le développement buccal et renforcer les muscles de la mâchoire. Introduisez le maïs en servant le maïs en épi. Cuire à la vapeur ou bouillir le maïs jusqu’à ce qu’il soit cuit, puis le couper en rondelles de 1 ou 2 pouces pour que les doigts de votre bébé puissent facilement s’enrouler autour d’un morceau. À ce stade, vous pouvez également proposer du pain de maïs, de la polenta et d’autres plats à base de semoule de maïs.

12 à 24 mois: Continuez à servir le maïs en épi et rallongez progressivement les épis et votre bébé devient plus adepte de l’auto-alimentation. À cet âge, vous pouvez également introduire des grains de maïs en vrac seuls ou mélangés à d’autres plats.

Pour plus d’informations sur la façon de couper les aliments pour l’âge de votre bébé, accédez à notre section sur les tailles des aliments & Formes.