C’est le meilleur glaçage à la crème au beurre à la vanille! Il est riche et crémeux, et il est très facile à préparer. C’est le moyen idéal pour finir tous vos gâteaux et cupcakes!
Nous avons célébré la cinquième de notre fille anniversaire la semaine dernière et même en tapant ceci, je me trouve toujours assis ici dans un état de déni!
Il semble que hier je partageais un tutoriel sur la façon de faire son premier gâteau d’anniversaire. Mais en réalité, c’était en fait il y a QUATRE ans !!!
Quand les gens disent « les jours sont longs mais les années sont courtes », c’est la vérité absolue. Je souhaite que le temps ralentisse avec ces derniers mes bébés.
La demande de notre princesse pour son gâteau d’anniversaire était un « gâteau rose avec une ballerine sur le dessus. »
J’ai été en mesure de fournir le glaçage rose très bien, mais après avoir réalisé que mes efforts de construction sont assez médiocres, je me suis tourné vers Etsy pour un gâteau de ballerine. Ce qui était MAGNIFIQUE au fait! Si vous êtes intéressé, c’est celui que j’ai commandé.
En ce qui concerne le glaçage, j’ai fait celui-ci (et teints en rose). Ceci est ma recette de glaçage préférée, et à mon avis, c’est le MEILLEUR glaçage à la crème au beurre à la vanille!
Je le fais depuis AGES, donc je suis surpris de ne pas l’avoir partagé auparavant!
J’ai une autre recette de crème au beurre ici sur mon site que j’utilise beaucoup aussi, mais celle-ci ici est mon préféré car il ne nécessite pas de shortening, et c’est TELLEMENT délicieux!
J’ajoute beaucoup de vanille pour lui donner une très bonne saveur et il se transforme si bien sur les gâteaux et les cupcakes, et tient magnifiquement sa forme! Je pense que vous allez vraiment adorer!
Si vous partagez ce glaçage à la crème au beurre à la vanille ou toute autre recette de mon site sur Instagram, taggez #belleofthekitchen donc je pouvez voir ce que vous avez fait! Et suivez-moi aussi @thebelleofthekitchen!
La meilleure crème au beurre à la vanille Glaçage
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Ingrédients
- ▢ 1 tasse de beurre non salé (2 bâtonnets), ramolli
- ▢ 4,5 tasses de sucre en poudre
- ▢ 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille pure t
- ▢ 4-5 cuillères à soupe de crème épaisse ou de lait entier
Instructions
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Battre le beurre ramolli à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit doux et crémeux. Continuez à battre à vitesse moyenne en ajoutant progressivement le sucre en poudre. Arrêtez le batteur et raclez les parois du bol avec une spatule au besoin pour incorporer complètement tout le sucre.
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Une fois le beurre et le sucre réunis, ajoutez la vanille. Incorporer la crème épaisse ou le lait 1 cuillère à soupe à la fois jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Ce glaçage est parfait pour le passepoil, ou simplement pour l’étaler sur des gâteaux et des cupcakes!
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