Le bœuf haché assaisonné généreusement d’épices mexicaines est mélangé avec des haricots noirs et du maïs pour créer ce que nous considérons comme la meilleure recette de viande de taco – il est parfait pour les tacos, les salades , burritos, quesadillas et nachos.
Cette viande de taco est aussi ma grâce salvatrice chaque année alors que nous reprenons la routine de l’école et d’autres activités. Ce sera probablement notre déjeuner et / ou notre dîner au moins une fois par semaine.
Il y a tellement de façons de le servir que ma famille ne s’ennuie jamais d’avoir le même plat encore et encore. C’est une recette facile que vous pouvez déguster de nombreuses façons différentes.
Viande de taco
Cette recette est si simple que je n’ai presque pas posté. Puis j’ai réalisé que la plupart d’entre nous avaient besoin de recettes simples alors que nous essayons d’équilibrer toutes nos responsabilités tout en nourrissant nos familles. Quoi de mieux à partager que les recettes faciles que je prépare au jour le jour?
Taco Meat n’est pas qu’une simple entrée de repas; c’est aussi délicieux! Plusieurs amis m’ont demandé la recette de viande taco après avoir partagé une salade taco avec eux. Donc, je le partage ici aujourd’hui pour une référence facile.
Comment faire de la viande de taco
J’ai été faire des tacos, des salades et des burritos avec cette combinaison d’ingrédients pendant si longtemps, c’est mon dîner préféré quand je manque de temps.
Une fois que vous aurez appris à faire de la viande de taco, vous trouverez vous en fiez aussi.
Ma recette de la MEILLEURE viande de taco commence avec du bœuf haché ou de la dinde émiettée. Le bœuf est la viande traditionnelle de choix pour les tacos, mais la dinde hachée est tout aussi délicieuse. J’alterne souvent entre les deux.
Vous pouvez utiliser la viande hachée disponible et pratique ou essayer les deux méthodes pour découvrir celle que vous préférez dans cette recette.
Après avoir commencé à faire dorer la viande dans une poêle, saupoudrer de votre assaisonnement pour tacos préféré ou de votre mélange d’épices mexicain. J’utilise mon assaisonnement pour tacos maison qui comprend de la poudre de chili, du cumin, des flocons de piment rouge, de l’origan, de l’ail en poudre, de l’oignon en poudre et une pincée de poivre de Cayenne.
Pour rendre cette recette encore plus facile, vous pouvez mélanger un grand lot d’assaisonnement taco à l’avance. Conservez-le dans un pot Mason dans votre armoire à épices pour être prêt à faire de savoureux tacos à tout moment.
Une fois que la viande est bonne et dorée, ajoutez une boîte de haricots noirs et une boîte de maïs et faites cuire le tout jusqu’à ce que tout soit chaud. Ensuite, vous êtes prêt à ramasser la viande dans des tacos, à la superposer sur une salade de tacos, à la farcir dans des burritos ou à la rouler dans des enchiladas.
Il n’y a pas de limite au nombre de délicieuses façons de déguster cette viande de taco!
Les restes se conservent bien au réfrigérateur pendant quelques jours et cette viande se congèle magnifiquement aussi.
Je garde cette viande de taco au congélateur à peu près tout le temps, divisée en 1 / 2 portions de tasse. Je peux déjeuner ou dîner sur la table avec seulement quelques minutes pour réchauffer la viande de taco du congélateur.
Les enfants utilisent souvent la viande de taco précuite pour faire des nachos pour le déjeuner.
Cette recette est une base de base délicieuse telle qu’elle est écrite ou avec les variations, compléments ou modifications que vous aimez. N’hésitez pas à jouer avec l’ajout de différents légumes ou épices.
Je jette parfois des oignons hachés avec le boeuf haché pendant qu’il brunit. Les piments verts rôtis hachés sont un autre excellent complément, surtout si vous aimez les épices. Ajoutez-les simplement avec les haricots et le maïs.
Une poignée d’épinards jetés dans la viande à la fin de la cuisson est un moyen fantastique d’ajouter plus de légumes verts à votre repas. Cette viande de taco au bœuf, aux haricots noirs et aux épinards est également approuvée par les enfants!
Meilleure recette de tacos
Cette recette de viande de tacos est vraiment la seule dont vous avez besoin pour cuisiner certains des meilleurs tacos que vous ayez jamais mangés . Il a bon goût dans les tortillas à la farine, les tortillas de maïs et les coquilles de taco croustillantes.
Vous pouvez garnir cette viande de toutes les garnitures et garnitures de tacos que votre famille apprécie. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un peu de fromage râpé, de la laitue, des tomates hachées et de la salsa. Pico de Gallo, une simple salsa mexicaine faite maison, est une autre garniture incontournable pour cette viande de taco.
La crème sure, le guacamole épicé et de la coriandre finement hachée sont également de délicieuses garnitures.
Avez-vous déjà mangé des tacos tels qu’ils sont servis dans de nombreuses régions du Mexique? La viande épicée est placée sur une tortilla de maïs à face ouverte et servie avec une gamme de garnitures sur le côté, y compris des oignons crus hachés, des quartiers de lime frais, de la coriandre et de nombreuses variétés de salsa afin que vous puissiez personnaliser chaque taco à votre goût.
Un de mes plats de viande à tacos préférés est un grand bol de salade de tacos.(Cette salade de tacos au bacon et aux œufs est assez incroyable, mais pour un dîner rapide comme l’éclair, rien ne vaut d’échanger ces deux ingrédients contre une casserole de cette viande de taco facile!)
C’est tellement satisfaisant de creuser dans une salade gigantesque de viande épicée, de légumes, de fromage et de chips tortilla et un repas super rapide et facile, surtout si la viande est déjà préparée.
Cette salade de carnitas est une autre salade géniale où vous pouvez simplement échanger ce mélange de bœuf haché épicé pour un dîner RAPIDE qui tout le monde va adorer.
Mon amie Rebecca prend son jeu de salade de tacos au sérieux et prépare cette belle salade de tacos hachés étagés. Cette viande est parfaite pour superposer des légumes hachés et des croustilles de maïs.
Cette viande serait excellente sur le dessus de ce macaroni au fromage Crock-Pot que mon amie Amanda prépare. Et tellement plus savoureux que votre macaroni au chili moyen!
Un bol à tacos est une autre idée amusante pour un dîner rapide. C’est comme ça que ça sonne: toutes les garnitures d’un taco servies dans un grand bol au lieu d’intérieur de coquilles ou de tortillas.
Cette viande de taco est incroyable dans un bol sur du riz espagnol ou du riz à la coriandre et à la lime. Je recommande de sauter complètement la fourchette et de ramasser le contenu avec des chips tortilla!
Conseil pour la planification des repas: servez des tacos pour le dîner un soir et prévoyez d’utiliser les restes dans des salades à tacos ou des bols à tacos pour le déjeuner le lendemain.
Aimez-vous les tacos autant que ma famille? Assurez-vous également d’essayer des tacos au poulet rouge au chili et aux haricots noirs et au porc effiloché pour quelque chose d’un peu différent. Ma recette de Carnitas Street Tacos est une autre recette qui fait beaucoup de plaisir dans cette maison et je sais que vous apprécierez.
Vous cherchez d’autres idées de repas rapides? Découvrez ces {10 minutes} pâtes, ou ces bouchées de poulet au chipotle sucré, ou cette recette de patates douces cuites au four Sloppy Joe et cette recette de {20 minutes} poêle de chou Kielbasa.
Conseil de cuisine: I utilisez cette poêle et cette spatule pour cuire cette recette.
Recette de viande de taco
- Dans une grande poêle profonde, faites cuire et émiettez le bœuf haché en saupoudrant de épices au fur et à mesure qu’il commence à dorer.
- Égouttez l’excès de graisse et ajoutez les haricots et le maïs. Remuer pour combiner.
- Poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 minutes, juste pour tout réchauffer.
- Goûter et ajuster les épices au besoin.
- Servir immédiatement ou laisser refroidir et la portion dans des contenants allant au congélateur.
La meilleure viande de taco
Ingrédients
- ▢ 2 livres de bœuf haché ou de dinde hachée
- ▢ 1/3 tasse de mélange d’épices mexicain ou d’assaisonnement pour tacos
- ▢ 1 boîte de haricots noirs égouttés et rincés
- ▢ 1 boîte de maïs égoutté
- ▢ sel casher uniquement si nécessaire
- ▢ poivre noir fraîchement moulu uniquement si nécessaire
- ▢ Compléments facultatifs:
- ▢ 1/2 tasse d’oignon en dés sauté avec le boeuf
- ▢ 4-7 onces de piment vert rôti haché ajouté avec les haricots et le maïs
- ▢ 1 tasse de bébés épinards hachés, jetés à la fin juste pour flétrir
Instructions
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Cuire et émietter le bœuf haché en saupoudrant d’épices lorsqu’il commence à s’effriter, égoutter tout excès de graisse et ajoutez les haricots et le maïs. Remuer pour combiner. Poursuivez la cuisson pendant 1 à 2 minutes, juste pour tout réchauffer. Goûtez et ajustez les épices au besoin. Servir immédiatement ou laisser refroidir et répartir dans des contenants allant au congélateur. Profitez-en!
Notes
Nutrition
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