FOOL PROOF Les grappes d’arachides au chocolat Crockpot ne sont pas seulement délicieuses, mais sont SI faciles pour la préparation idéale, des cadeaux de vacances sans stress ou dessert!

Les grappes de cacahuètes au chocolat Crockpot sont plus faciles que vous ne le pensez! J’ai inclus des trucs et astuces spéciaux et des instructions détaillées sur la façon de faire ces grappes d’arachides au chocolat Crockpot afin que vos grappes d’arachides soient un succès décadent à chaque fois!

Vidéo des grappes d’arachides au chocolat Crockpot

Grappes de chocolat et d’arachides

Joyeux décembre! Même s’il fait encore du paddleboard ici à Carlsbad pendant la journée, il fait beau la nuit. C’est ainsi que je sais que nous sommes en décembre 🙂 Je sais aussi que nous sommes en décembre grâce à tous les goodies de mon fil Facebook, Pinterest et Instagram – parlez de friandises à gogo! Mais même avec tous les bonbons et friandises de fantaisie dans mon alimentation et sur ma liste «à faire», je savais que ces grappes de cacahuètes au chocolat Crockpot tout simplement satisfaisantes figuraient en tête de ma liste «à faire» cette année.

En tant que petite fille, les grappes de chocolat et d’arachides étaient mon « traitement spécial » que j’ai toujours choisi et j’ai longtemps été sur ma liste de seau de recettes «à faire». Et cette recette n’a pas déçu! Ils sont faciles, délicieux et font une tonne. Je voulais particulièrement préparer ces grappes de chocolat et de cacahuètes à temps pour les vacances car j’ADORE un cadeau facile et un dessert de vacances.

Aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours fait des assiettes de friandises pour les voisins et les amis chez Période de Noël. Et bien que ce soit une tradition amusante, rouler et cuire autant de biscuits est BEAUCOUP. de. travailler. Je suis finalement devenu intelligent et j’ai décidé de ne faire que des friandises qui peuvent être versées dans une casserole – barres de cuisine Snickerdoodle, brownies au tourbillon de velours rouge, blondies au caramel au beurre et noix de coco, caramel au chocolat, brownies aux tortues poke. Ceux-ci sont devenus mes desserts de vacances préférés parce qu’ils sont à jeter, cuire et trancher. L’année dernière, j’ai fait 7 lots de caramel et c’était indolore et cette année, tout tourne autour de ces grappes de cacahuètes au chocolat Crockpot!

Il existe de nombreuses recettes Crockpot Chocolate Peanut Cluster, mais cette recette est infaillible! Alors commençons!

De quels ingrédients ai-je besoin pour les grappes de chocolat et d’arachide?

• Spray de cuisson antiadhésif: Cela donne à notre chocolat une couche de protection contre les brûlures faciles.
• Écorce d’amande blanche: L’écorce d’amande se trouve avec le reste du chocolat dans votre épicerie. Il contient du sucre, du lait en poudre, de la vanille et généralement de l’huile de palme au lieu du beurre de cacao. L’huile de palme est hydrogénée pour la rendre plus solide à température ambiante. L’écorce d’amande est spécialement développée pour fondre magnifiquement et ne pas saisir ou brûler facilement. D’autres chocolats peuvent être capricieux à travailler et à brûler, et devenir durs et granuleux assez facilement. Lorsque nous combinons l’écorce d’amande avec notre autre chocolat, nous avons une combinaison gagnante.
• Pépites de chocolat: Vos pépites de chocolat fondront mieux et auront meilleur goût si vous utilisez du chocolat de qualité; Je préfère Ghirardelli. Le chocolat mi-sucré est techniquement du chocolat noir, mais si vous préférez le chocolat noir, utilisez des pépites de chocolat aigre-doux – c’est totalement à vous!
• Arachides grillées à sec salées: les arachides grillées ajoutent une merveilleuse dimension de saveur au Grappes de cacahuètes au chocolat au lieu d’utiliser toutes les cacahuètes cocktail.
• Arachides cocktail: les cacahuètes cocktail complètent les arachides grillées à sec salées.
• Sel de mer: le sel de mer pour équilibrer la douceur de le chocolat.
• Arrose. Si vous voulez des grappes d’arachides au chocolat Crockpot plus festives, vous pouvez ajouter des pépites aux grappes après leur formation mais avant qu’elles ne durcissent.

Comment faire des grappes de chocolat et d’arachide Crockpot

• Utilisez un aérosol de cuisson antiadhésif. Tout d’abord, nous vaporisons l’intérieur de notre mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
• Utilisez suffisamment d’écorce d’amande blanche. Ensuite, nous ajoutons notre écorce d’amande blanche. J’ai lu de nombreuses critiques de recettes d’autres recettes de la grappe de chocolat et d’arachide se plaignant que leur chocolat ne s’était pas solidifié. Cela est dû au fait que le rapport entre l’écorce d’amande et le chocolat est trop faible. Vous avez besoin de suffisamment d’écorce d’amande pour vous assurer que vos grappes d’arachides au chocolat Crockpot durcissent.

• Ajoutez du chocolat . Nous ajoutons 12 oz. des pépites de chocolat mi-sucré de qualité ou des pépites de chocolat noir / doux-amer à notre écorce d’amande.
• Couvrir le dessus de la mijoteuse avec un essuie-tout ou du papier absorbant avant d’ajouter le couvercle. Cette étape est cruciale car elle attrapera la condensation qui peut s’égoutter sur le chocolat lorsque vous soulevez le couvercle pour remuer, ce qui fera saisir le chocolat.

• Cuire à BASSE et remuer souvent. Faire fondre le chocolat à feu doux pendant 1h30 à 2 heures, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Chaque mijoteuse est différente, alors assurez-vous de faire attention à votre chocolat.
• Tempérez le chocolat. Le chocolat que nous ajoutons à notre mijoteuse est déjà tempéré, ce qui signifie qu’il a subi un processus qui augmente la brillance et la durabilité. Lorsque nous le fondons, cependant, il perd son calme car la structure cristalline se décompose au-dessus de 90 ° F. Le chocolat non tempéré une fois refroidi peut développer des stries blanches et une texture friable et peut rester mou à température ambiante.
• Pour ramener notre chocolat en tempérament est super simple, tout ce que nous avons à faire est d’ajouter du chocolat tempéré à notre non tempéré Chocolat! Nous faisons cela en ajoutant notre barre de chocolat allemande après que le chocolat soit déjà fondu et en remuant et en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Maintenant, notre chocolat tempéré durcira rapidement, perdra une partie de sa brillance en séchant mais conservera une couleur uniforme et ne deviendra pas strié, se cassera proprement et ne deviendra pas friable.

• Ajoutez les cacahuètes une fois le chocolat fondu. De nombreuses recettes ajoutent les arachides au chocolat fondant, mais cela est complètement inutile et peut faire brûler les arachides, surtout si elles sont rôties à sec. Nous ajoutons nos cacahuètes une fois que le chocolat est complètement fondu, puis remuons jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées.

• Utilisez du papier parchemin ou des mini moules à cupcake pour faciliter le dépôt et le nettoyage. Il ne vous reste plus qu’à tapisser votre comptoir avec une très longue rangée de papier parchemin OU si vous offrez un cadeau, alignez-le avec des mini-cupcakes. Déposez les arachides par cuillère à soupe (ou quelle que soit la taille que vous préférez) sur du parchemin / des doublures.

• Saupoudrer de sel marin. J’aime saupoudrer mes grappes d’arachide au chocolat Crockpot avec du sel de mer pour équilibrer la douceur, mais c’est facultatif. Si vous saupoudrez de sel de mer, assurez-vous de ne pas attendre la toute fin, sinon les premières grappes d’arachides auront déjà durci et le sel ne collera pas.

Combien de temps durera-t-il les grappes d’arachides faites maison durent?

Conservez-les dans un endroit frais. Les grappes de cacahuètes au chocolat Crockpot se conservent incroyablement bien et c’est l’une des raisons pour lesquelles elles sont préférées pour les cadeaux! Vous pouvez les fabriquer et les donner quand vous y arrivez 🙂 Conservez les grappes d’arachides dans un endroit frais, dans un contenant hermétique, avec des rangées séparées par du papier sulfurisé jusqu’à trois jours… .si elles durent aussi longtemps…

Pouvez-vous geler des grappes d’arachides?

Oui! Assurez-vous que les grappes de chocolat d’arachide sont complètement solides avant de les ajouter à un sac de congélation.

Décongelez la grappe de chocolat d’arachide congelée au réfrigérateur et non à température ambiante, sinon de la condensation se formera.

Recherche plus de recettes au chocolat?

• Gâteau Eclair au chocolat
• Fondue au chocolat
• Petits gâteaux au chocolat allemand
• Fraises enrobées de chocolat
• Gâteaux de lave au chocolat fondu faciles
• Gâteau au chocolat et aux framboises
• Churros faciles à la sauce au chocolat
• Ganache au chocolat 5 minutes

Voulez-vous essayer ces grappes de chocolat et de cacahuètes Crockpot?

Épinglez-les sur votre plateau DESSERT, NOËL ou CHOCOLAT pour économiser plus tard!

Retrouvez-moi sur Pinterest pour plus de bonnes recettes! J’épingle toujours :)!

© Carlsbad Cravings par CarlsbadCravings.com

Imprimer la recette

Grappes d’arachides au chocolat Crockpot (Fool Proof!)

FOOL PROOF Les grappes d’arachides au chocolat Crockpot ne sont pas seulement délicieuses, mais sont SI faciles pour la préparation idéale, des cadeaux de vacances ou un dessert sans stress! J’ai inclus des trucs et astuces spéciaux et des instructions détaillées sur la façon de faire ces grappes de cacahuètes au chocolat Crockpot afin que vos grappes d’arachides soient un succès décadent à chaque fois!

Votes: 1
Évaluation: 5

Évaluez cette recette!

Cours

Dessert

Cuisine

Américain

Temps de préparation

25 minutes

C ook Time

2 heures

Portions

clusters

Ingrédients

• aérosol de cuisson antiadhésif
• 2 livres écorce d’amande blanche
• 12 oz. Pépites de chocolat mi-sucré de QUALITÉ comme Ghirardelli

AJOUTER PLUS TARD

• 4 oz. Tablette de chocolat sucré allemand hachée (ou chocolat au lait)
• 16 oz. arachides grillées à sec salées
• 16 oz. cacahuètes à cocktail

Garnir

• gros sel de mer

Cours Dessert Cuisine Américaine Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 2 heures Portions clusters Ingrédients aérosol de cuisson antiadhésif 2 lb écorce d’amande blanche 12 oz. Pépites de chocolat mi-sucré de QUALITÉ comme Ghirardelli AJOUTER PLUS TARD 4 oz. Tablette de chocolat sucré allemand hachée (ou chocolat au lait) 16 oz. arachides grillées à sec salées 16 oz.cacahuètes à cocktail Garnir gros sel de mer

Votes: 1 Note: 5 Notez cette recette!

Instructions

1. Vaporiser légèrement la mijoteuse d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Ajouter une amande écorce suivie de pépites de chocolat mi-sucré à la mijoteuse. Couvrir le dessus de la mijoteuse avec un essuie-tout ou du papier absorbant avant d’ajouter le couvercle. Cela capturera la condensation qui peut s’égoutter sur le chocolat lorsque vous soulevez le couvercle pour remuer, ce qui peut faire gripper le chocolat.
3. Faire fondre du chocolat à LOW pendant 1 1 / 2-2 heures, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Ajouter le chocolat allemand et remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu (cela tempérera le chocolat). Ajouter toutes les arachides et remuer jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées.
4. Alignez votre sur le comptoir avec une longue rangée de papier parchemin OU si vous offrez un cadeau, tapissez de mini moules à cupcake. Déposer les cacahuètes par cuillère à soupe sur du parchemin / des doublures. Saupoudrez de sel de mer si vous le souhaitez, mais N’attendez pas que toutes les grappes de chocolat soient tombées avant de saupoudrer de sel de mer, sinon les premières auront déjà durci. Laisser prendre complètement, environ 45 à 60 minutes.

5. Conservez les grappes de cacahuètes au chocolat dans un endroit frais dans un contenant hermétique, avec des lignes séparées par du papier sulfurisé.

Notes de recette

* De nombreux emballages d’écorce d’amande blanche sont offerts en 20 onces. Il est très bien d’utiliser 40 onces au lieu de 32 onces.

* En cas de brûlure ou de grippage, ajoutez 2 cuillères à soupe de shortening au chocolat.
* Le chocolat mi-sucré et le chocolat allemand peuvent être remplacés par le chocolat que vous préférez, mais NE PAS remplacer l’écorce d’amande.

© Carlsbad Cravings Original

Ne manquez jamais une création de Carlsbad Cravings:

Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

CRÉEZ PLUS DE RECETTES ICI

Vous pourriez également aimer:

Brownies au pain d’épice avec glaçage au fromage à la crème au lait de poule

Tartes whoopie au pain d’épice

Le célèbre caramel au chocolat de Marcia

Biscuits aux tortues aux trois chocolats

Brownies tourbillon Oreo Red Velvet

Boulettes de canneberge sucrées et épicées à la mijoteuse

Cheesecake au lait de poule et aux canneberges