Une nouvelle constatation importante a été rapportée dans l’étude sur la santé des infirmières, qui est une longue étude à terme qui a révélé que les régimes riches en sodium (sel) étaient durs pour les reins, et a donné d’autres informations sur les maladies cardiaques, les facteurs de risque de cancer et l’utilisation de traitements hormonaux après la ménopause.
Maintenant, les médecins effectuent cette étude Une étude a rapporté que boire beaucoup de boissons au cola sans sucre ou d’autres boissons gazeuses gazeuses pouvait avoir des effets sur la santé. La santé rénale peut être l’une de ces choses. La fonction rénale a diminué en deux décennies chez les femmes qui buvaient plusieurs sodas diététiques par jour, selon aux chercheurs de la prestigieuse « Nurses » Health Study. En fait, par rapport aux femmes qui ne buvaient pas de soda light, les femmes buvant des sodas avaient une réduction de la fonction rénale 30% plus élevée en 20 ans. Plus de 3 000 femmes (toutes infirmières) ont participé à l’étude depuis 20 ans ou plus; maintenant l’âge médian des femmes est de 67 ans.
Au début de l’étude, toutes les femmes avaient une fonction rénale saine, selon Julie Lin, MD, MPH, professeure adjointe de médecine à la Harvard Medical School et un médecin à l’hôpital Brigham and Women.
Boire un soda diététique par jour ne diminuait pas la fonction rénale plus que la normale. Boire deux sodas diététiques ou plus semblait cependant poser des problèmes.
Les buveurs de sodas diététiques ont constaté une baisse de leur taux de filtration glomérulaire (une mesure importante de la fonction rénale). Avec l’âge, le le taux de filtration glomérulaire a tendance à baisser un peu, mais chez les buveurs de sodas diététiques, le taux de baisse était 3 fois plus élevé que chez les femmes qui ne buvaient pas de sodas diététiques. Les femmes qui ne buvaient pas de sodas ont connu une baisse du taux de filtration glomérulaire d’environ 1 ml par minute et par an après l’âge de 40 ans. Mais chez les femmes qui consommaient des boissons gazeuses diététiques, le taux de filtration glomérulaire a diminué de 3 ml par minute et par an.
Il n’y avait aucun lien entre les boissons sucrées et une diminution de la fonction rénale. Étant donné que la plupart des participants à l’étude sur la santé des infirmières étaient des femmes blanches, les enquêteurs ont déclaré que ces résultats pourraient ne pas s’appliquer aux hommes ou aux femmes d’autres groupes ethniques. .
Même lorsque les chercheurs ont pris en compte d’autres facteurs de santé, le lien entre les sodas diététiques et la fonction rénale persistait. Ils se sont penchés sur l’âge, l’obésité, l’hypertension artérielle, le diabète, le tabagisme, l’activité physique, l’apport calorique et les maladies cardiovasculaires.
Avec quelque 37 millions d’Américains souffrant d’insuffisance rénale chronique, il s’agit d’un problème de santé publique majeur. L’étude avec les infirmières devra être confirmée par d’autres études. Mais en attendant, l’eau est peut-être la meilleure chose à boire.