Athlyn Green aime découvrir des astuces de cuisine innovantes et les partager avec d’autres.

Avez-vous déjà essayé de casser et d’ouvrir une noix de coco? Si c’est le cas, vous apprécierez à quel point cela peut être un essai.

Ouvrir une noix de coco est une entreprise qui n’est certainement pas conçue pour les âmes sensibles, et si elle est mal faite, cela peut être carrément dangereux: glissez avec un marteau et vous vous êtes préparé à beaucoup de douleur; glissez avec un couperet et … eh bien, vous pouvez imaginer le reste.

La forme ronde des noix de coco ajoute à la difficulté parce qu’ils ne restent pas sur place. Ils roulent et cela peut être un accident qui n’attend qu’un événement. Les noix de coco sont également extrêmement dures. Vous avez donc un scénario qui contient un «désastre potentiel» écrit partout.

Il est facile de devenir frustré et impatient en essayant d’ouvrir une noix de coco, mais il est toujours prudent de pratiquer en toute sécurité et réduire les blessures des trucs. Cet article explique comment ouvrir une noix de coco en toute sécurité: comment percer la coque extérieure dure et comment retirer facilement la viande de noix de coco à l’intérieur. Une fois que l’on connaît quelques astuces, ouvrir une noix de coco n’est pas aussi difficile que cela puisse paraître au premier abord.

Comment percer et casser une noix de coco

• Étape # 1: Piquer une noix de coco en toute sécurité
• Étape n ° 2: casser en toute sécurité la coque extérieure dure
• Étape n ° 3: retirer la viande de noix de coco en toute sécurité
• Étape n ° 4: séchée & Sucré

Comment percer et égoutter une noix de coco

Avant de vous Commencez, posez un sac en plastique ou emportez votre noix de coco à l’extérieur, où les gouttes ne seront pas un problème.

1. Localisez les trois yeux sur la noix de coco. Les yeux sont le point d’entrée. C’est là que vous « allez faire un petit trou dans la noix de coco et l’égoutter, avant de casser la coque extérieure dure.
2. Utilisez un objet contondant. Nettoyez un tournevis ou un ongle émoussé et alignez-le avec l’un des yeux de noix de coco. Appuyez sur la poignée du tournevis ou sur le dessus du clou avec un marteau jusqu’à ce que vous y arriviez.
3. Élargissez l’ouverture en faisant tourner le tournevis / le clou dans l’ouverture.
4. Placez le tout à l’intérieur. une passoire pour égoutter le liquide dans un récipient.

Remarque: le liquide de noix de coco peut être utilisé frais ou versé dans des bacs à glaçons et congelé pour une utilisation ultérieure dans les recettes.

Noix de coco concassée en deux

Comment casser une noix de coco

Une fois que le liquide a été retiré de la noix de coco, vous voudrez maintenant casser votre noix de coco en deux pour y arriver Mais comment le faire en toute sécurité? Encore une fois, la prudence est de mise.

Empêcher la noix de coco de rouler:

1. Placez la noix de coco dans un zip en plastique – verrouiller le sac et sceller le sac. la noix de coco de rouler.
2. Mettez le sac sur une planche à découper.
3. Tenez-le fermement à une extrémité et frappez-le au milieu avec un marteau. Continuez à vous frayer un chemin autour du point médian en faisant tourner la noix de coco et en la frappant jusqu’à ce que la coque extérieure se fissure en deux.

Noix de coco concassée

Comment éliminer les entrailles de noix de coco

La viande de noix de coco sera fermement attachée à la coque extérieure et encore une fois, un peu de savoir-faire va très loin. Vous pouvez facilement enlever les entrailles en suivant les étapes suivantes:

1. Placez les moitiés sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 10 minutes à feu modéré, 250-250 degrés jusqu’à ce que les entrailles rétrécissent.
2. Retirez les moitiés du four et laissez refroidir légèrement.
3. Utilisez une cuillère pour casser les morceaux de la coque extérieure.

Une fois la chair est séparé de la coque, il peut maintenant être déchiqueté.

Un mot sur la vidéo

Maintenant que nous « avons discuté de la façon de casser une noix de coco en toute sécurité, vous êtes mieux équipé pour faites cela sans blessure.La vidéo ci-dessous renforce les conseils appris dans cet article et fournit un visuel pour ceux qui veulent voir comment cela est fait, mais, comme mentionné ici, il est beaucoup plus sûr de placer votre noix de coco dans un sac avant de la frapper.

La noix de coco est une friandise savoureuse

L’ouverture des noix de coco est relativement facile, une fois que vous savez comment les percer et les fissurer en toute sécurité. Une fois ouverts, ils offrent du lait savoureux et cette belle viande cachée à l’intérieur, qui peut être râpée et sucrée et utilisée pour garnir des friandises sucrées.

Noix de coco séchée: si vous prévoyez d’utiliser votre noix de coco râpée pour des plats salés, comme des sautés ou avec du poulet, disposez les flocons dans une casserole plate ou une plaque à biscuits et laisser sécher pendant au moins une heure ou deux avant de les conserver dans un récipient. Assurez-vous que la viande est complètement sèche.

Noix de coco sucrée: Une méthode simple pour sucrer la noix de coco râpée (et les flocons sont mieux sucrés si vous prévoyez de les utiliser dans les recettes de desserts) consiste à les sécher d’abord, puis à les conserver un récipient contenant du sucre en poudre.

Noix de coco grillée

La noix de coco grillée peut être si délicieuse et c’est une garniture préférée pour beignets et autres friandises sucrées. Pour griller votre noix de coco râpée, étalez-la sur une plaque à biscuits placée à l’intérieur d’une autre plaque à biscuits et faites cuire au four à 300-325 degrés jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Regardez attentivement et vérifiez après 5 m inutes. Remuez de temps en temps. Vérifiez à nouveau, pour vous assurer que les flocons ne sont pas trop bruns. Si nécessaire, réduisez la chaleur du four vers la fin du temps de cuisson.

C’est bon!

D’arbre en table

Un avantage d’extraire la viande d’un noix de coco et faire votre propre noix de coco râpée est-ce que vous contrôlez ce qu’il contient. Vous pouvez renoncer aux conservateurs et contrôler la quantité de sucre. Si vous choisissez d’acheter une noix de coco et que vous souhaitez utiliser la viande intérieure, vous pouvez le faire facilement et en toute sécurité en utilisant les conseils de l’article.