Vous sachez que cuisiner est un excellent moyen de manger plus sainement et de perdre quelques kilos. Mais parfois, en particulier lorsque vous comptez les calories, il peut sembler plus facile de trouver quelque chose dans un restaurant qui fournit des informations nutritionnelles que de préparer un repas pour lequel vous n’aurez pas de statistiques dont vous pouvez tenir compte. Entrez dans l’outil d’analyse de recette à partir du compte de calories du site.

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Bien sûr, si vous utilisez une recette contenant des informations nutritionnelles, comme tout ce qui se trouve dans notre outil de recherche de recettes, vous n’avez pas à utiliser ce site. Mais lorsque vous trouvez une recette aléatoire en ligne ou dans un magazine et que vous voulez vérifier comment il s’empile nutritionnellement avant de le faire, c’est un outil très pratique. D’autres sites ont des capacités similaires, mais la bonne chose à propos de celui-ci est que vous pouvez littéralement copier et coller la section ingrédients de la recette dans une zone de texte, puis spécifier le nombre de portions que vous diviserez la recette, et le tour est joué – vous obtenir une étiquette nutritionnelle complète, ainsi qu’une analyse des bons points de la recette (comme si elle est faible en sucre ou particulièrement riche en un certain nutriment) et des mauvais (comme si elle est riche en sodium ou en graisses saturées) .

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Certes, l’analyse de la recette n’est pas parfaite – elle ne prend pas en compte la méthode de cuisson, et cela peut certainement affecter le contenu nutritionnel. Qui plus est, il ne tire pas toujours la forme la plus appropriée de l’ingrédient que vous utilisez (par exemple, cela peut supposer que vous vouliez dire des lentilles séchées alors que vous les avez en fait pris dans une boîte). Mais c’est toujours joli excellent moyen d’obtenir des estimations approximatives de la quantité de matières grasses, de gras trans, de fibres et plus dans une recette.

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