Ces boules de maïs soufflé faciles sont si collantes et savoureuses que tout le monde les adorera! Elles sont parfaites pour toute fête, vacances ou rassemblement et sont si simples!
Les boules de maïs soufflé à la guimauve sont la gâterie parfaite pour satisfaire votre gourmandise. Si vous aimez ces gâteries pop-corn collantes, vous adorerez également le pop-corn au caramel à la guimauve et le pop-corn gâteau d’anniversaire!
Une enfance friandise
Qui ici a des souvenirs de manger de délicieuses boules de maïs soufflé collantes quand ils étaient plus jeunes?! JE FAIS!! En fait, c’est mon seul souvenir d’eux parce que j’ai l’impression qu’ils ont disparu de ma vie pendant environ 25 ans jusqu’à récemment.
J’ai vu ces friandises à une foire scolaire et a demandé à ma maman de trouver sa recette parce que je voulais en faire. J’étais si heureux que nous l’ayons trouvé parce que je savais que ces boules de pop-corn faciles seraient un succès auprès de mes propres enfants.
Ce n’était pas seulement un succès avec les enfants, mais le mari, moi-même, mes nièces et neveux et mes sœurs les aimaient tous !! Bien sûr, ils peuvent causer quelques caries et ne devraient être faits que lors d’occasions spéciales (ou des fêtes comme Halloween), mais ils étaient si bons et m’ont tellement rappelé mon enfance.
Comment faire des boules de pop-corn
Cette recette est si simple! Voici les ingrédients nécessaires pour les boules de maïs soufflé:
- sirop de maïs léger
- margarine
- eau
- sucre en poudre
- mini guimauves
- pop-corn nature
- colorant alimentaire
Une fois que vous avez ces ingrédients ensemble, il vous suffit de suivre quelques étapes pour faire ces délicieuses boules de pop-corn à la guimauve.
POPCORN. Pop-corn et assurez-vous de sortir tous les grains (nous avons utilisé 2 sacs de 3,2 oz de pop-corn nature). Verser dans un grand bol.
MÉLANGE DE MARSHMALLOW. Dans une casserole moyenne à feu moyen, combiner le sirop de maïs, la margarine, l’eau, le sucre en poudre, le colorant alimentaire et les guimauves. Chauffer et remuer jusqu’à ce que le mélange porte à ébullition. Versez délicatement ceci sur le pop-corn et remuez pour enrober le pop-corn.
FORMER DES BOULES. Laisser refroidir un peu, puis beurrer les doigts pour pouvoir facilement manipuler et façonner le pop-corn en boules de 3 à 4 pouces avant qu’il ne refroidisse.
Astuce: Envelopper les boules de cellophane ou de pellicule plastique et conserver à température ambiante.
Variations – changez-les
Vous n’avez pas de pop-corn en sachet? Un sac de 3,28 oz de maïs soufflé contient 5 cuillères à soupe de grains non sautés ou environ 11 tasses de maïs soufflé. Pour cette recette, vous pouvez acheter environ 20 tasses de pop-corn pré-éclaté nature, pop 10 cuillères à soupe de vos propres grains ou 2 sacs de pop-corn micro-ondes nature.
Colorant alimentaire. Nous avons fini par fabriquer des boules de pop-corn à la guimauve roses parce que c’était la couleur dont je me souviens quand j’étais jeune, mais vous pouvez les faire de la couleur que vous voulez.
Taille. Vous pouvez également les fabriquer de la taille de votre choix pour peut-être aider à limiter la consommation de vos enfants. Nous avons fait le nôtre d’environ 3 à 4 pouces de diamètre, et c’était une grande taille. Mais nous pensons que nous pourrions même aller plus petits et ajouter des bâtons de popsicle pour éliminer une partie du désordre et de la viscosité qui les accompagnent. 😉
Conseils de conservation du maïs soufflé
Saviez-vous que vous pouvez congeler les grains de maïs soufflé? C’est vrai! Les garder congelés les aide à conserver leur humidité, ce qui leur permet de mieux éclater. Vous pouvez même les sortir directement du congélateur. Prévoyez juste un peu de temps supplémentaire. Vous pouvez également congeler le pop-corn éclaté dans un contenant hermétique. Il ne gèlera pas réellement, mais il restera frais pendant quelques semaines.
Puis-je congeler des boules de pop-corn? Oui, enveloppez simplement chaque boule avec une pellicule plastique, puis placez-les dans un contenant hermétique au congélateur. Congelez jusqu’à 2 semaines. Laisser décongeler à température ambiante puis retirer le film plastique.
J’adore que nous ayons à nouveau cette recette dans nos vies et que nous puissions la changer par couleur (et saveur) pour toute occasion ou événement. Ils seraient parfaits pour les vacances, les fêtes ou toute autre réunion vraiment.
Pour plus de recettes de pop-corn, consultez:
- Gâteau d’anniversaire pop-corn
- Maïs soufflé à la guimauve au caramel
- Barres de maïs soufflé
- Biscuits et maïs soufflé à la crème
- Maïs soufflé pour gâteau d’anniversaire
- Chocolat blanc M & M Popcorn
Recette de boules de pop-corn
Ingrédients
- 3/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1/4 tasse de margarine
- 2 c. à thé d’eau froide
- 2 1/2 tasses de sucre en poudre
- 1 tasse de guimauves
- 20 tasses de maïs soufflé nature 2 sacs de 3,2 oz
- Quelques gouttes de colorant ou colorant alimentaire rouge au choix
Instructions
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Pop-corn et assurez-vous de retirer tous les grains. Verser dans un grand bol.
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Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le sirop de maïs, la margarine, l’eau froide, le sucre en poudre, les aliments colorant et guimauves. Chauffer et remuer jusqu’à ce que le mélange arrive à ébullition.
-
Versez délicatement ceci sur le maïs soufflé et remuez pour enrober chaque grain.
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Laisser refroidir un peu puis beurrer les doigts pour pouvoir facilement manipuler et façonner le pop-corn en boules de 3 à 4 pouces avant qu’il ne refroidisse.
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Emballer avec du cellophane ou une pellicule plastique et conserver à température ambiante.
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