Les recettes de soupes saines sont à peu près vos armes secrètes uniques en matière de perte de poids – surtout si vous l’avez à peu près avec toute la scène des salades.
Tout d’abord, une soupe chargée de légumes copieux vous donnera le punch riche en fibres nécessaire pour augmenter la satiété et réduire les fringales. Deuxièmement, les bases hypocaloriques telles que l’eau, le bouillon de légumes et le bouillon de poulet font des soupes l’un des repas les moins denses en calories que vous puissiez manger, explique Kristen F. Gradney, RDN, directrice des services nutritionnels et métaboliques à Notre-Dame du lac régional. Centre médical et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.
Bien qu’il existe de nombreuses soupes amaigrissantes disponibles à la boîte, mélanger vos propres soupes saines vous assure d’en obtenir autant les bonnes choses (pensez: légumes, viandes maigres et céréales nutritives) que possible tout en réduisant le sodium, les produits chimiques et les ingrédients moins que sains. De plus, la soupe est extrêmement facile à préparer: il suffit de combiner, de cuisiner et de manger.
Pour commencer, essayez l’une de ces 47 recettes de soupes saines, recommandées par les diététistes.
1. SOUPE TORTELLINI À LA VIANDE DE DINDE ET AUX ÉPINARDS
Cette soupe réconfortante ne sert que 300 calories dans un grand bol et convient parfaitement aux restes. Avec un peu de parmesan ajouté, cela rappellera les pâtes et les boulettes de viande et autres plats italiens préférés.
Par portion de 1 ½ tasse: 300 calories, 9 g de matières grasses (1 g saturé), 26 g de glucides , 3 g de sucre, 1 064 mg de sodium, 3 g de fibres, 20 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur skinnytaste.com.
SOUPE AUX ZUCCHINI LASAGNA
Cette soupe Whole 30 approuvée peut être préparée avec du poulet, de la dinde ou bœuf et courgettes ou nouilles traditionnelles selon la teneur en calories que vous souhaitez consommer.
Par portion: 353 calories, 10,7 g de matières grasses, 33,2 g de glucides, 15,3 g de sucre, 1791 mg de sodium, 26,2 g protéine.
Pour la recette complète, rendez-vous sur cleanfoodiecravings.com.
SOUPE À LA CITROUILLE JAMAICAINE
Cette soupe satisfaisante mélange des assaisonnements et des saveurs jamaïcains avec de la citrouille, ce qui en fait votre prochain favori de l’automne.
Par portion: 312 calories, 6 g de matières grasses (4 g saturées), 63 g de glucides, 11 g de sucre, 2455 mg de sodium, 8 g de fibres, 8 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thatgirlcookshealthy.com.
SOUPE AU POULET ET RIZ AU CITRON
Cette soupe n’a pas de gras ajouté et est riche en protéines, ce qui en fait une option plus légère que les autres soupes au citron, qui ont tendance à être crémeuses.
Par portion: 163 calories, 5 g de matières grasses (2 g saturées), 20 g de glucides, 2 g de sucre, 155 mg de sodium, 2 g de fibres, 11 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur jeanetteshealthyliving.com.
SOUPE DE POULET CAPRESE
Cette recette à la mijoteuse / Instant Pot est une version à faible teneur en glucides d’un favori italien, qui comprend toujours des ingrédients clés comme la tomate, le basilic et la mozzarella fraîche.
Par portion: 265 calories, 3,8 g lipides (1 g saturés), 16,9 g de glucides, 0,8 g de sucre, 1015 mg de sodiu m, 0,8 g de fibres, 24,3 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur le site fitslowcookerqueen.com.
SOUPE AUX FRUITS DE MER (CALDO DE MARISCOS)
Les fruits de mer sont toujours une bonne option lorsque vous souhaitez opter pour quelque chose de plus léger et plus bas calories. Cette soupe combine le vivaneau, le crabe et les crevettes, avec beaucoup d’épices et d’assaisonnements pour emballer dans la saveur.
Par portion: 514 calories, 9 g de matières grasses (4 g saturées), 28 g de glucides, 7 g de sucre, 1569 mg de sodium, 5 g de fibres, 78 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur mexicoinmykitchen.com.
SOUPE AUX LÉGUMES AU POULET CROCKPOT
Cette soupe incorpore les saveurs de la zuppa toscana, une soupe d’inspiration italienne normalement préparée avec des saucisses italiennes et des pommes de terre. Cette version de poulet est compatible avec Whole30 sans sacrifier la saveur.
Par portion: 293 calories, 4,3 g de matières grasses, 18,2 g de glucides, 3,3 g de sucre, 60,2 mg de sodium, 24,7 g de protéines.
Pour consulter la recette complète, rendez-vous sur cleanfoodiecravings.com.
SOUPE VEGAN AUX ASPERGES
Cette soupe vegan, qui peut être préparée dans l’Instant Pot ou sur la cuisinière, apporte un peu de crémeux grâce au lait de coco associé à un bouillon de légumes savoureux, des herbes et des épices.
Par portion: 341 calories, 29 g de matières grasses (14 g saturées), 19 g de glucides, 7 g de sucre, 763 mg de sodium, 6 g de fibres, 7 g de protéines.
Pour le plein recette, allez sur thatgirlcookshealthy.com.
SOUPE À LA TARTE AU POULET
Cette soupe donne une tournure saine à un classique de la nourriture réconfortante, qui est compatible avec le paléo et Whole30, ainsi que sans produits laitiers. La purée de pommes de terre et le chou-fleur ajoutent son onctuosité clé.
Par portion: 369 calories, 10,9 g de matières grasses (1,6 g saturé), 30,5 g de glucides, 7,1 g de sucre, 7,3 g de fibres, 41,9 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur ambitiouskitchen.com.
SOUPE VEGAN À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS
Cette soupe vegan regorge de saveurs grâce à l’ail, l’oignon et les poireaux, ainsi qu’au tofu soyeux pour la rendre crémeuse.
Par portion: 191 calories, 10,8 g de matières grasses (1,1 g saturés), 14,2 g de glucides, 5,5 g de sucre, 48 mg de sodium, 2,7 g de fibres, 13,5 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur easycheesyvegetarian.com.
QUINOA VEGETABLE SOUPE
Cette soupe copieuse contient du quinoa riche en protéines et frais légumes, avec la possibilité d’ajouter du parmesan si vous ne voulez pas le garder végétalien.
Par portion: 280 calories, 10,3 g de matières grasses (1,4 g saturé), 40,8 g de glucides, 9,2 g de sucre, 1 019,4 mg de sodium, 8,9 g de fibres, 9 g de protéines.
Pour la recette complète, visitez cookieandkate.com.
SOUPE MEXICAINE AUX HARICOTS FAVA
Les fèves ajoutent une onctuosité faible en calories à cette soupe réconfortante sans avoir besoin de lait, de crème ou d’autres ingrédients riches en matières grasses. La coriandre et les nopales ajoutent des saveurs d’inspiration mexicaine.
Par portion: 188 calories, 2 g de matières grasses (1 g saturé), 32 g de glucides, 6 g de sucre, 200 mg de sodium, 9 g de fibres, 11 g de protéines .
Pour la recette complète, rendez-vous sur mexicoinmykitchen.com.
SOUPE DE RÔTI EN POT
Rien ne dit des aliments réconfortants comme la viande et les pommes de terre. Cette recette réconfortante à la mijoteuse associe ces ingrédients clés avec des légumes et des assaisonnements pour un plat approuvé Paléo et Whole30.
Par portion: 305 calories, 7,6 g de matières grasses (2,8 g saturées), 22,5 g de glucides, 2,3 g de sucre, 738,1 mg de sodium, 3,2 g de fibres, 36,8 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur le site www.sitlowcookerqueen.com.
SOUPE DE NOODLE AUX OEUFS DE RAMEN CHOY BOK FAIBLE EN CARB
Une touche saine et faible en glucides sur un ventilateur préférée, cette soupe est faite avec des nouilles de varech pour réduire le nombre de glucides et de calories.
Par portion: 206 calories, 11 g de matières grasses (3 g saturées), 10 g de glucides, 2 g de sucre, 338 mg de sodium , 2 g de fibres, 17 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur jeanetteshealthyliving.com.
SOUPE DE TOMATES AUX POIVRONS ROUGES RÔTI VEGAN
Les poivrons rouges rôtis ajoutent une couche supplémentaire de zeste à la soupe aux tomates classique. Cette soupe à faible teneur en glucides comprend également basilic , oignons et ail pour emballer dans la saveur.
Par portion: 213 calories, 15 g de matières grasses (2 g saturées), 19 g de glucides, 12 g de sucre, 904 mg de sodium, 5 g de fibres, 3 g protéine.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thatgirlcookshealthy.com.
SOUPE DE POIS CRÉMEUSE AUX ARTICHAUTS
L’avocat et l’artichaut ajoutent des éléments crémeux et savoureux à cette soupe aux pois, qui peut être rendue végétalienne si vous éliminez la crème ou la crème fraîche facultative.
Par portion d’une tasse: 265 calories, 14 g de matières grasses (1,8 g saturées), 28 g de glucides, 6 g de sucre, 225 mg de sodium, 13 g de fibres, 10 g de protéines.
Pour consulter la recette complète, rendez-vous sur cottercrunch.com.
SOUPE DE POIS CHICK AVEC CROSTINI PARMESAN
Les pois chiches, les oignons et l’ail font une soupe savoureuse et réconfortante, et l’ajout de crostini au parmesan grillé sur le dessus vous fera attendre encore plus.
Par portion: 424 calories, 12,9 g de matières grasses (1,6 g saturé), 64,5 g de glucides, 15,6 g de sucre, 1101,9 mg de sodium, 17,4 g de fibres, 18,6 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur girlgonegourmet.com.
SOUPE D’OIGNON FRANÇAISE
La soupe à l’oignon française, bien que délicieuse, est l’un de ces articles qui peuvent être remplis de calories et de sodium lorsqu’ils sont commandés dans un restaurant. Cette version allégée utilise du fromage allégé et du beurre non salé pour éviter de sacrifier la saveur.
Par portion: 312,8 calories, 11 g de matières grasses (3,1 g saturées), 31,6 g de glucides, 3,3 g de sucre, 875 mg de sodium, 3,3 g de fibres, 17,8 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur skinnytaste.com.
SOUPE TACO
Cette soupe peut être préparée sur la cuisinière ou dans la mijoteuse. Bien qu’il regorge de légumes, le bœuf haché, la crème sure et le jus de lime vous assureront de bien faire les tacos le soir.
Par portion de 1 1/2 tasse: 400 calories, 17 g de matières grasses, 35 g glucides, 11 g de sucre, 850 mg de sodium, 10 g de fibres, 25 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur therealfoodrds.com.
SOUPE DE POMME DE TERRE
Les soupes de pommes de terre crémeuses n’ont pas tendance à avoir la réputation d’être saines, mais cette version végétalienne est juste cela. Il est fait avec des noix de cajou pour le garder crémeux et peut être dégusté froid aussi.
Par portion de 1 tasse: 312 calories, 6 g de matières grasses (2 g saturées), 38 g de glucides, 6 g de sucre, 6 g fibres, 6 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur wellplated.com.
SOUPE ÉPICÉE DE MAÏS RÔTI
Cette soupe végétalienne peut être fouettée ensemble dans le mélangeur avant d’être servie chaude ou réfrigérée. La garniture de poivre et de jalapeño ajoute une touche épicée.
Par portion: 362 calories, 25 g de matières grasses (17,6 g saturées), 36,2 g de glucides, 8 g de sucre, 251,2 mg de sodium, 5,3 g de fibres, 6,5 g de protéines .
Pour la recette complète, rendez-vous sur cottercrunch.com.
SOUPE AUX CAROTTES
Cette soupe saine et faible en calories incorpore un soupçon de jus de citron vert et de coriandre pour ajouter des saveurs sud-ouest à la base de légumes frais.
Par portion: 141 calories, 8,7 g de matières grasses (1,9 g saturé), 14,2 g de glucides, 6,3 g de sucre, 770,9 mg de sodium, 3,9 g de fibres, 3,4 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur girlgonegourmet .com.
SOUPE AU POULET TORTILLA-MOINS
Une version saine d’un plat mexicain préféré, cette soupe conserve tous les autres ingrédients clés pour éviter de sacrifier la saveur. Vous pouvez personnaliser à quel point vous le voulez épicé en jouant avec la quantité de piments jalapeños et de piments chipotle.
Par portion: 223 calories, 6 g de matières grasses, 19 g de glucides, 8 g de sucre, 582 mg de sodium, 4 g de fibres, 25 g de protéines.
Pour la recette complète, allez-y à therealfoodrds.com.
SOUPE À L’AVOCAT AU CONCOMBRE FROID
Si vous aimez les soupes fraîches, il y a de fortes chances que vous soyez partout dans cette recette crémeuse d’avocat et de concombre.
Par portion: 99 calories, 5 g de matières grasses (1 g saturé), 10 g de glucides, 7 g de sucre, 64 mg de sodium, 3 g de fibres, 5 g de protéines.
Pour la recette complète, allez sur thehealthycookingblog.com.
SOUPE AUX POIS FRAIS AUX HERBES
Cette soupe savoureuse est peut-être presque trop jolie à manger (mot clé: presque). Des pois frais, des herbes savoureuses et du lait de coco crémeux rendent cette soupe végétalienne très satisfaisante.
Par portion: 258 calories, 12,6 g de matières grasses (9 g saturées), 28,1 g de glucides, 11,7 g de sucre, 297 mg de sodium , 9,6 g de fibres, 10,7 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur connoisseurusveg.com.
SOUPE DE QUINOA SUPERFOOD
Riche en protéines le quinoa et des tonnes de légumes constitueront un plat végétarien copieux que vous pourrez manger à l’aise.
Par portion: 194,7 calories, 5 g de matières grasses (0,9 g saturé), 30,4 g de glucides, 4,8 g de sucre, 229,8 mg de sodium, 4,1 g de fibres, 9,2 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur damndelicious.net.
PIMENT DE POULET BLANC
Ce chili au poulet facile est une option saine pour un dîner dans une casserole pour les froides nuits d’hiver.
Par portion: 183 calories, 2 g de matières grasses (0 g saturé), 24 g de glucides, 4 g de sucre, 378 mg de sodium, 5 g de fibres, 18 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thehealthycookingblog.com.
SOUPE AU QUINOA AU CARI ROUGE
Pas de soupe fade et aqueuse ici. Cette option végétarienne audacieuse tire sérieusement parti de la pâte de curry rouge et regorge de patates douces, de légumes et de quinoa, un grain nutritionnellement dense qui agit comme une excellente source de protéines végétales.
Par portion de 1 tasse: 164 calories, 4 g de matières grasses (1 g saturé), 26 g de glucides, 2 g de sucre, 637 mg de sodium, 6 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur sarahaasrdn.com.
SOUPE AUX ÉPINARDS PARMESAN AUX HARICOTS BLANCS
Cette soupe aux haricots blancs offre plus de deux portions de légumes pour satisfaire la faim par servir, dit Gradney. Et avec seulement 87 calories, c’est une collation parfaite entre les repas. L’ajout de parmesan complète la saveur savoureuse de la soupe.
Par portion de 1 tasse: 280 calories, 4 g de matières grasses (2 g saturées), 38 g de glucides, 2 g de sucre, 1007 mg de sodium, 8 g de fibres, 19 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur cafedelites.com.
GOMBO POULET ET SAUCISSE
Lorsque vous avez envie d’un classique créole, optez pour cette version plus saine . Il utilise du gombo nutritionnellement dense pour épaissir la soupe au lieu du roux (un mélange de farine et de graisse).Attendez-vous à des saveurs réconfortantes ultimes avec une portion copieuse de légumes et de protéines maigres de poulet et de saucisses à teneur réduite en gras, dit Gradney.
Par portion de 1 tasse: 160 calories, 2 g de matières grasses (1 g saturé), 12 g de glucides, 4 g de sucre, 550 mg de sodium, 2 g de fibres, 22 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, allez sur thehealthycookingblog.com.
SMOKY ACORN SQUASH AND LENTIL BISQUE
Habituellement, des mots comme « bisque » signalent qu’un La soupe est chargée de crème riche en matières grasses. Ce n’est pas le cas de cette savoureuse soupe végétale. La courge poivrée remplace le beurre et la crème pour vous donner cette texture coupable moins les calories vides. Bien équilibrée avec cinq grammes de matières grasses, 11 grammes de protéines et 14 grammes de fibres par portion, vous vous sentirez rassasié et plein pendant des heures, dit Gradney.
Par portion de 1 1/3 tasse: 239 calories, 5 g de matières grasses (1 g saturé), 41 g de glucides, 7 g de sucre, 522 mg de sodium, 14 g de fibres, 11 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur foodandnutrition.org.
SOUPE AUX LENTILLES ROUGES AU CUMI GRILLÉ N ET CORIANDRE
Cette soupe pleine de saveurs est le mélange parfait de douceur et d’épices, grâce aux riches épices grillées et au lait de coco. La meilleure partie? Cela évitera la faim longtemps après que votre assiette soit propre. «Les lentilles sont riches en protéines et en fibres, ce qui en fait un choix vraiment rassasiant», déclare Chelsey Amer, RDN, qui dirige C It Nutritionally.
Par portion de 1/2 tasse: 282 calories , 13 g de matières grasses (7 g saturées), 18 g de glucides, 1 g de sucre, 71 mg de sodium, 24 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur sarahaasrdn.com.
SOUPE AUX TOMATES RÔTIES BASILIC
Si vous avez envie d’une soupe crémeuse cette saison, mais que vous cherchez à éviter la crème épaisse, ne cherchez pas plus loin . Cette recette fait une délicieuse collation ou une entrée, et ses cinq grammes de fibres par portion vous aideront à réduire les fringales plus tard, dit Amer.
Par portion de 1 tasse: 174 calories, 7 g de matières grasses (1 g saturé), 24 g de glucides, 12 g de sucre, 711 mg de sodium, 5 g de fibres, 4 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur cafedelites.com.
SOUPE AUX HARICOTS NOIRES FACILE
Approuvé le lundi sans viande et végétalien, cette soupe aux haricots noirs peut être ajouté à l’arsenal de perte de poids de n’importe qui. Avec des haricots noirs riches en protéines et des tonnes de fibres de légumes, Amer dit que cette soupe est gagnant-gagnant.
Par portion de 1 tasse: 212 calories, 2 g de matières grasses (0 g saturé) , 34 g de glucides, 3 g de sucre, 576 mg de sodium, 14 g de fibres, 13 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur thehealthycookingblog.com.
SOUPE SANS TORTILLA DE POULET
Faites une pause dans votre salade habituelle et apportez ce plat délicieusement sain au travail. Ce n’est pas votre soupe au poulet habituelle – elle contient un punch de jalapeños, de coriandre et de citron vert. Bonus: la recette est approuvée par Whole30.
Par portion: 225 calories, 6 g de matières grasses, 9 g de glucides, 5 g de sucre, 582 mg de sodium, 1 g de fibres, 31 g de protéines.
Pour obtenir le recette complète, rendez-vous sur therealfoodrds.com.
SOUPE THAÏ À LA CITRONNELLE
Cette soupe a une portion copieuse de protéines et ne contient que 136 calories par portion. Il est également peu calorique et végétarien. Ajoutez ceci à vos favoris pour votre prochain jour de maladie – ses saveurs apaisantes de gingembre, de citronnelle, de coriandre et de citron vert sont exactement ce que le médecin vous a prescrit.
Par portion de 1 tasse: 136 calories, 7,9 g de matières grasses ( 0,9 g saturé), 7,2 g de glucides, 2,3 g de sucre, 779 mg de sodium, 0,9 g de fibres, 10,4 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur connoisseurusveg.com.
SOUPE AUX ŒUFS AUX ÉPINARDS
Cette soupe aux œufs est légère, facile à préparer et pauvre en glucides (seulement quatre grammes!). Les épinards, ainsi que les protéines des œufs, font de ce plat un excellent apéritif. « Une soupe à base de bouillon est un excellent moyen de commencer votre repas car elle ajoute du liquide et vous aidera à vous rassasier », dit Amer.
Par portion de 1 tasse: 111 calories, 9 g de matières grasses (1 g saturé), 4 g de glucides, 1 g de sucre, 110 mg de sodium, 1 g de fibres, 3 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur cookinglsl.com.
SOUPE VÉGÉTALE
Essayez cette soupe aux légumes comme entrée, ou ajoutez du poulet ou de la dinde pour en faire un plat principal.«C’est un excellent moyen d’intégrer plus de légumes à votre alimentation», déclare Amer. «Cette soupe est vraiment l’équivalent d’une salade, et c’est une excellente façon de le faire si vous préférez les légumes cuits.» Vous obtiendrez des tonnes de potassium – près de 500 milligrammes – qui aident à réduire les ballonnements.
Par portion: 41 calories, 7 g de glucides, 4 g de sucre, 265 mg de sodium, 2 g de fibres, 3 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur dépenser avecpennies.com.
CROCK POT TACO SOUPE
Vous n’êtes pas obligé de sauter Taco Tuesday pour atteindre vos objectifs de perte de poids – essayez plutôt cette soupe de tacos à faible teneur en glucides. Avec deux types de haricots, ce plat contient 17 grammes de protéines et près de huit grammes de fibres. Jetez vos ingrédients dans la mijoteuse le matin, et ce plat délicieux vous attendra après le travail.
Par portion de 1 tasse: 215 calories, 5,2 g de matières grasses (1,2 g saturé) , 27,5 g de glucides, 7,7 g de sucre, 881 mg de sodium, 7,5 g de fibres, 16,9 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur sugarfreemom.com.
SOUPE DE POIS FENDUE AU JAMBON À LA CUISINIÈRE
Quand il s’agit de soupes, assurez-vous de garder un œil sur la quantité de sodium qu’elles contiennent – trop de sel peut contribuer à des ballonnements et étouffer votre perte de poids succès, dit Laura Ligos, RD, CSSD, et la créatrice de The Sassy Dietitian. C’est pourquoi cette soupe est un bon choix: «Elle est faite principalement d’ingrédients complets et les pois cassés sont secs.» Préparer des recettes comme celle-ci avec autant d’ingrédients non transformés que possible est un excellent moyen de s’assurer que les niveaux de sodium sont bas.
Par portion de 1 tasse: 182 calories, 1,5 g de matières grasses ( 0 g saturé), 39 g de glucides, 4 g de sucre, 459 mg de sodium, 15 g de fibres, 17 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur skinnytaste.com.
SOUPE À LA SAGE À LA CITROUILLE RÔTI
Si vous cherchez à vous détendre avec une soupe riche et crémeuse par temps froid, mais que vous voulez économiser des calories, essayez cette délicieuse recette. Avec sept grammes de fibres, cela fait une collation ou un plat d’accompagnement substantiel, dit Ligos, surtout si vous l’associez à un plat riche en protéines pour vous sentir rassasié.
Par 1 3 / 4- portion de tasse: 137,5 calories, 3 g de matières grasses (0 g saturé), 25 g de glucides, 9 g de sucre, 459 mg de sodium, 7 g de fibres, 6 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète , allez sur skinnytaste.com.
SOUPE DE RÉCOLTE ITALIENNE
Cette soupe contient du chou frisé, des carottes, des champignons, des pommes de terre et des saucisses, le tout pour moins de 250 calories par portion. Et avec 14 grammes de protéines, un bol de cette soupe savoureuse fait un repas copieux et sain. Tori Schmitt, R.D.N., qui dirige OUI! Nutrition, dit ce plat est parfait pour le déjeuner. «Il offre une quantité équilibrée de glucides, de protéines et de graisses pour aider à maintenir des niveaux d’énergie plus constants tout au long de la journée», dit-elle.
Par portion: 230 calories, 9 g de matières grasses, 23 g glucides, 4 g de sucre, 530 mg de sodium, 3 g de fibres, 14 g de protéines.
Pour obtenir la recette complète, rendez-vous sur therealfoodrds.com.
CRÉMEUSE POUR CUISINIÈRE LENTE SOUPE DE NOODLE AU POULET
Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant que la soupe au poulet et aux nouilles? Oui, une version crémeuse. Avec seulement 226 calories par portion, c’est la nourriture réconfortante ultime – qui ne vous alourdira pas.
Par portion: 226,3 calories, 6,6 g de matières grasses (3,5 g saturées), 16 g de glucides, 4,6 g de sucre, 593 mg de sodium, 4,6 g de fibres, 23,9 g de protéines.
Pour la recette complète, allez sur damndelicious.net.
SOUPE AUX LENTILLES MAROCAINES À LA CUISINIÈRE LENTE
Avec 20 grammes de protéines et seulement 260 calories, cette soupe aux lentilles est une perte de poids. Schmitt dit que l’une des principales raisons pour lesquelles les gens hésitent à atteindre leurs objectifs est qu’ils s’ennuient de manger les mêmes options saines. «Cette soupe change la donne», dit-elle. Vous obtiendrez une touche de saveurs comme le gingembre, le curry et la cannelle à chaque bouchée.
Par portion de 1 tasse: 260 calories, 1 g de matières grasses (0 g saturé), 45 g de glucides, 7 g de sucre, 577 mg de sodium, 20 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur thisgalcooks.com.
SOUPE ENCHILADA DE POULET À LA CUISINE LENTE
Cette soupe au poulet enchilada contient 22 grammes de protéines et moins de 200 calories. Elle est également faible en glucides, avec seulement 10 grammes par portion. Elle est garnie d’avocat ( parce que, bien sûr), qui dit Schmitt vous aidera à faire le plein de potassium, d’acide folique et de graisses saines.
Par portion de 1 tasse: 193 calories, 7.2 g de matières grasses, 10,2 g de glucides, 3,9 g de sucre, 600 mg de sodium, 4,1 g de fibres, 22,3 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur paleogrubs.com.
CHOWDER CHOU-FLEUR
La meilleure façon d’obtenir plus de légumes? Glissez-les dans une délicieuse soupe crémeuse. Cette recette utilise le chou-fleur comme base au lieu des pommes de terre, ce qui le maintient faible en glucides. Il contient également près de huit grammes de protéines, ce qui en fait une collation satisfaisante.
Par portion de 1 tasse: 193,1 calories, 11,4 g de matières grasses (4,8 g saturées), 17,4 g de glucides, 6,4 g sucre, 124,4 mg de sodium, 3 g de fibres, 7,7 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur damndelicious.net.
CRÈME VEGAN DE SOUPE DE BROCCOLI
Contrairement à de nombreuses soupes crémeuses, celle-ci est épaissie sans farines ni amidons. Il est végétalien, paléo et sans gluten ni sucre raffiné. La recette demande sept tasses de légumes et chaque portion contient près de huit grammes de fibres. «En remplaçant la crème épaisse traditionnellement utilisée par du lait d’amande non sucré, la soupe est transformée en une option plus légère et plus végétale», déclare Schmitt.
Par portion: 123 calories, 3,9 g de matières grasses, 19 g de glucides, 7 g de sucre, 678 mg de sodium, 7,5 g de fibres, 6,5 g de protéines.
Pour la recette complète, rendez-vous sur healthfulpursuit.com.
