Kun tarvitset herkullista välipalaa, viimeinen mielessäsi oleva asia voi olla itse välipalan alkuperä. Silti on olemassa useita tapoja naudanlihan jerky naudanlihasta makusta ja halutusta tekstuurista riippuen.

PYÖREÄ

Yleisimmät naudanlihan nykimät leikkaukset ovat pyöreitä, ne on otettu lehmän rungosta pelkän paksuuden vuoksi. lihaksen koko. Tässä on vähän rasvaa, lukuun ottamatta kannen päätä, joten tämä on yksi maukkaimmista naudanlihan osista.

RENGAS

Rehupihvi , osa lihasta, joka on otettu vatsasta, ei ole yhtä pehmeää kuin pyöreä. Tämän leikkauksen nykiminen on kovempaa, jos se viipaloidaan jyvää vasten ja pehmeämpi, jos se viipaloidaan viljan kanssa, mikä tarkoittaa, että teurastajan leikkaus vaikuttaa sen makuun.

SIRLOIN

Ehkä suosituin naudanliha on ulkofileen kärki, osa lihaa lehmän alaselkästä. Tämän lihan maku ja rakenne tekevät siitä erittäin houkuttelevan pihveissä, paahdetussa naudanlihassa, jauhetussa naudanlihassa ja itse jerkissä.

Nämä leikkaukset huomioon ottaen nykivän valitseminen tai oman tekeminen on helpompaa. T.O.P. Chops jerky käyttää vain USDA: n valinnaisia naudanlihan paloja, jotka on haudutettu hitaasti erityisessä luonnollisten makujen yhdistelmässämme, mikä tekee siitä markkinoiden herkimmän nykivän. Kokeile jo tänään!