Leivottu perunakeitto vie kaiken täyteen täytetyn paistetun perunan lohduttavan hyvyyden ja tekee siitä vatsanlämmittävän keiton!
Runsas ja kermainen keitto, joka on täynnä cheddarjuustoa ja jonka päällä on kaikki suosikki täytteemme, jotka lisäämme perinteisiin paistettuihin perunoihin!
Ladattu paistettu perunakeitto
Kermainen, unenomainen perunamuusia lisätään suolaisen kanan liemipohjaan, jolloin saadaan tämä juustomainen perunakeitto. Lisätään tämä ladattu perunakeitto suosikki paistetuilla perunan täytteillä, mukaan lukien rapea pekoni, cheddarjuusto, smetana ja vihreät sipulit. Tuloksena on herkullisen runsas perunakeitto, joka maistuu aivan kuin ne täyteen ladatut paistetut perunat, joita me kaikki rakastamme!
Perunat ovat yksi suosikkivihanneksistamme, ne ovat halpoja, monipuolisia ja maistuvat hyvältä! On monia tapoja valmistaa perunoita … ranskalaiset perunat, Valkosipuliviljelysperunamuusit, paahdetut perunat, Ladattu kahdesti paistettu perunavaunu … nimität sen. Yksi suosikeistamme on nauttia siitä lietevana keittona!
Kuinka valmistaa paistettua perunakeittoa
Tämä täynnä paistettua perunakeittoa koskeva resepti on täynnä pekonia, sipulia ja juustoa, kaikki sulatetaan yhteen, jotta saadaan runsas kermainen keitto! Se on helppo tehdä, näin:
- Paista pekonia rapeaksi (yum!).
- Kypsennä sipulia pekonipisaroissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää liemi ja perunamuusia ja hauduta.
- Lisää tilkka kirnupiimää ja tietysti terävää cheddarjuustoa.
Lisää suosikkikastikkeesi kuten vihreät sipulit, smetana, rapeaa pekonia ja juustoa!
Täydelliset perunat keitolle
Vaikka tämä resepti maistuu paistetulta perunalta, käytämme itse asiassa perunamuusia (tai murskattua) perunaa. Perunamuusin käyttö tekee siitä nopeaa & helppoa ja luo kermaisen koostumuksen (ja se on hieno tapa käyttää jäämiä).
Uuniperunakeitto on täydellinen tapa käyttää jäljellä olevat perunamuusit (jos perunamuusijäämä on edes asia ?!). Jos sinulla ei ole jäämiä, voit tehdä omenamuusia (resepti alla) tai jopa lyödä joitain helppoja Instant Pot -perunamuusia. Kun teet perunamuusia tätä reseptiä varten, mieluummin on, että rakenne on hieman enemmän murskattu (tai paksu), joten keitolla on koostumus.
Herkullinen katkottu
Perunamuusia on katkottua hyvää syytä, ne ovat halpoja, herkullisia ja helposti valmistettavia! Ne ovat täydellinen perusta kastikkeille ja kastikkeille tai Salisbury Steakin tai kermaisen maissin täyttämiseen!
Perunamuusi vaatii vain perunoita, voita ja kermaa (tai maitoa) ja mausteita. Riippuen siitä, mihin tarjoilen heitä, lisätään myös vihreää sipulia, valkosipulia tai jopa smetanaa. Lisää nämä perunamuusit keittoon tai voit käyttää jäämiä perunamuusista, jos sinulla on niitä!
Täydellisen perunamuusin valmistus
Ainesosat:
- 4 paunaa ruskeita perunoita
- 2 neilikka tuoretta valkosipulia (valinnainen)
- 1/4 kuppia voita
- ½ – 3/4 kupillista täysmaitoa (tai kermaa), lämmitetty
- suola & pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Pese, kuori & kuution perunat. Keitä perunat (ja valkosipuli, jos niitä käytetään) ja suuressa suolapullossa, kunnes haarukka on pehmeä (noin 15 minuuttia).
- Valuta hyvin ja aseta se takaisin lämpimään kattilaan.
- Murskaa hieman perunamurskaimella. Lisää voita, lämmitettyä maitoa, suolaa ja pippuria. Sekoita haluttuun sakeuteen.
Voitko jäädyttää paistettua perunakeittoa?
Tämä paistettu perunakeittoresepti kuumenee hyvin ja voi kestää noin 5 päivää jääkaapissa.
Perunaa sisältävien keittojen rakenne voi muuttua jäädytettynä, joten haluan tehdä niistä tuoreita aina kun pystyn. Jos päätät jäädyttää tämän keiton, sinun kannattaa lämmittää se uudelleen matalalla lämmöllä kermaisen ja sileän koostumuksen ylläpitämiseksi!
Mitä voit lisätä perunakeittoon?
Tässä paistettua perunakeittoa koskevassa reseptissä on pekonia, juustoa, smetanaa ja vihreää sipulia, jotka ovat suosikkini perunoita!
Uuniperunakeitto on erittäin monipuolinen, joten se on täydellinen tapa käyttää kaikki perunat jääkaapissasi jääneet ainesosat.
Lisää jokin seuraavista:
- Proteiinit: kakkukana, kinkun jäänteet, keitetyt ja valutetut makkarat
- Vihannekset : maissi, punaiset paprikat, jäännös paahdettuja vihanneksia hienonnettuna
- Juustot: vaihda ne tai käytä mitä sinulla on. Muista sisällyttää ainakin yksi terävä maustettu juusto, kuten cheddar tai parmesaani.
Lisää perunareseptejä ’Rakkaus
- Kampasimpukat ja kinkku – Perheen suosikki resepti!
- Crock Pot Kampasimpukat – Erinomainen puoli kinkun kanssa tarjoiltavaksi
- Perunat Au Gratin – Juustoinen täydellisyys
- Helppo uunissa paahdetut perunat – Yksinkertainen, hyvä tarjoilla pihvien kanssa
- Kaksi kertaa paistetut perunat – Tee eteenpäin ja jäädy!
Tämä on rehellisesti paras perunakeitto, jonka olen koskaan saanut, ja se sopii täydellisesti viikon yön ateriaan.
Tämä keitto kestää noin 30 minuuttia. Keittämisen aikana kootin nopeasti heitetyn salaatin ja lisäsin äyriäistä leipää täydelliseen perhe-ateriaan. Kun teen tämän keiton perheelleni, haluan palvella sitä, mutta jätän hapan kerma, vihreä sipuli ja pekoni sivulle. Tarjoilen täytettä kuten tavallisen paistetun perunan kanssa. Jokainen rakastaa omien täytteiden lisäämistä!
Tarkastusresepti
Uuniperunakeitto
Valmisteluaika 15 minuuttia 4 annosta Kirjoittaja Holly Nilsson Kurssilounas, pääruoka, keitto Amerikkalainen keittiö ainesosat
- ▢ 6 viipaletta pekonia hienonnettuna
- ▢ 1 pieni sipuli kuutioiksi
- ▢ 2 rkl jauhoja
- ▢ 2 valkosipulinkynttä jauhettuna
- ▢ 3 kuppia kanaliemiä matala natrium
- ▢ ½ tl suolaa
- ▢ ¼ tl pippuria
- ▢ 3 kupillista perunamuusia
- ▢ 1 ¼ kuppia terävää cheddarjuustoa, silputtu ja jaettu
- ▢ ½ kuppi kirnupiimää
- ▢ ⅓ kuppi smetanaa ja ylimääräinen koristeeksi
- ▢ 2 hienonnettua vihreää sipulia
Ohjeet
-
Paista pekonia suuressa kattilassa rapeaksi. Poista pekoni ja aseta sivuun jättämällä tippuminen kattilaan.
-
Vähennä lämpöä keskitasolle ja lisää kuutioiksi sipuli. Kypsennä miedoksi noin 5–7 minuuttia.
-
Lisää valkosipuli ja jauhot, keitä 1 minuutti sekoittaen. Vatkaa kanaliemi, kiehauta keskilämmöllä ja kiehauta 5 minuuttia.
-
Sekoita perunamuusia. Hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää kirnupiimä ja sekoita, jotta seos kiehuu.
-
Poista lämmöltä ja sekoita 1 kuppi juustoa, puolet pekonia ja ⅓ kuppi smetanaa.
-
Koristele hapan kerma-annoksella pekonia, vihreää sipulia ja tarjoile kuumana.
Ravintotiedot
(Annetut ravintotiedot ovat arvioita ja vaihtelevat valmistustapojen ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
Lisää rakastettavia reseptejä
- Ladatut perunamuusikakut
- Paahdettu kukkakaalikeitto
- Pikaruoka perunamuusia
