Maissi on vihannes, mutta se ei ole ’ t koko tarinan, koska tämän suositun ruoan eri osia pidetään myös hedelminä ja jyvinä!

Mikään ei tee kesägrilli täydellinen kuin hyvin voideltu maissikorva, eikä mikään täydennä elokuvakokemusta kuin suolainen popcornisäiliö. Nämä ovat vain kaksi niistä monista tavoista, joilla maissi, joka on arvostettu ympäri maailmaa, tekee elämästämme (ja ruokavaliosta) hieman nautinnollisemman.

Kuitenkin, kuten minkä tahansa tyyppisen ruoan kohdalla, ihmiset yrittävät usein luokitella maissin, kutsumalla sitä rennosti vihannekseksi, mutta onko koko tarina siitä? Kuten käy ilmi, maissikasvien eri osia, eri muodoissa, pidetään myös jyvinä ja hedelminä. Se saattaa tuntua mahdottomalta joillakin lukijoista, joten kaivetaan syvemmälle.

Mikä on hedelmä, vihannes ja vilja?

Kun tarkastelet banaania, parsakaalin kruunua ja jauhopussia, on melko helppo luokitella ne hedelmiksi, vihanneksiksi ja viljoiksi. Jotkut elintarvikkeet ovat kuitenkin hieman hankalampia luokitella, ja jotkut kuuluvat useampaan kuin yhteen ryhmään, joten siloitetaan perustiedot.

Hedelmä: muodollisesti hedelmä on kukinnan siemenrakenne, joka muodostuu kasvin munasarjasta. Nämä voidaan yleensä syödä raakana ja riippua eläimistä ja ihmisistä siementen leviämisessä hedelmien kulutuksen jälkeen.

Vihannes: Vihannekset ovat osia kasvien, joita eläimet ja ihmiset kuluttavat säännöllisesti, mukaan lukien lehdet, varret, juuret ja siemenet. Tämä luokitus sisältää laajalti myös hedelmät ja kukat, joten vaikka jokainen hedelmä on vihannes, kaikki vihannekset eivät ole teknisesti hedelmiä.

Vilja: Jyvät ovat pieniä, kovia, kuivia viljakasvien, kuten vehnän, riisin, maissin, soijapapujen ja maissin, tuottamat siemenet. Vilja ja palkokasvit ovat kaksi ensisijaista jyvälajia. Kuivista jyvistä voidaan tehdä erilaisia jauhoja ja puristaa ravinteikasta öljyä.

Maissi: luokittelematon sato

Nyt kun ymmärrämme hedelmien, vihannesten ja jyvien muodolliset määritelmät, katsotaanpa maissi, poikkeava kasvi, joka vastustaa luokittelua.

Kun katsot maissikorvaa, juuri ennen kuin laitat sen voita ja otat pureman, huomaat, että siinä on satoja yksilöitä ”ytimiä”, joista jokaisella on hedelmiseinä (perikarppi) Vaikka monet ihmiset erehtyvät virheellisesti siitä, että jokainen ydin on siemen, ne ovat itse asiassa pieniä, kuivia hedelmiä!

Kun pidät kiinni koko maissikorvasta, se on selvästi osa kasvia, jota aiot kuluttaa. Et todennäköisesti syö kovaa keskimuttua, mutta itse korvaa pidetään vihanneksena.

Lopuksi wh fi Maissi kuivataan, jauhetaan tai keitetään popcorniksi, sitä pidetään viljana, koska se on hedelmien ja siementen yhdistelmä yhdeksi rakenteeksi.

Viimeinen sana

Tästä monipuolisesta kasvista voidaan kutsua mitä tahansa lukumäärää riippuen siitä missä asut maailmassa ja millaista maissituotetta käytät. asioita, mutta se sopii teknisesti kaikkiin kolmeen edellä esitettyyn luokkaan. Yksi neuvomme ei ole laittaa kerma maissi seuraavaan hedelmäsalaattia! Maissi on kuitenkin kasvistuote, mutta kun sitä syötään (ts. Kun ytimet syödään), välipalat tarkemmin hedelmistä ja jyvistä!