- Pin-resepti
- Jaa
- Yummly
Apple-kanelileipä on nopeaa ja helppoa tee tyhjästä ja saa talosi tuoksumaan upealta! Tämä herkullinen maustetuilla omenoilla ja kanelisokerilla koristeltu tämä pikaleipäresepti on varmasti syksyn suosikki.
Tämä omenakanelipikaleivällä on mukava murusia eikä se ole liian makea – täydellinen syksyinen aamiainen, välipala tai jälkiruoka! Sisällä hienonnettu omena, joka on sekoitettu ruskean sokerin ja syksyn mausteiden, kuten kanelin ja muskottipähkinän, kanssa, tekee tästä leivästä erittäin kostean ilman taikinaa ja pitää sen tuoreena päivien ajan. uuni, mutta rakastan sitä vielä enemmän päivän tai kahden jälkeen! Kanelimunien maku tulee vielä enemmän läpi, kun leipä on levännyt. Täydellinen kiireisiin päiviin, kun sinulla ei ole aikaa leipoa samana päivänä!
Rakastan myös tämän kakun paistamista, että talo haisee hämmästyttävän jälkikäteen! Syksyn kynttilöitä ei tarvita, tämä helppo resepti sisältää suosikki syksyn tuoksusi!
Kuinka tehdä omenakanelileipää
- Valmistan tämän leivän aina 9 × 5 raskasmetalliteräksestä valmistetussa leivinpannussa, jossa on tarttumaton pinnoite. Jos käytät lasipannua tai tummaa metallipannua, paistoaika voi vaihdella, joten tarkista leipä 30 minuutin kuluttua ja sen jälkeen 5-10 minuutin välein, kunnes varta tulee puhtaaksi vain muutaman murusen ollessa kiinni.
- Haluan vuorata pannuni pergamenttipaperilla. Pergamenttihihnan ansiosta kakun nostaminen pannusta on erittäin helppoa ja puhdistus on helpompaa!
- Voit käyttää mitä tahansa omenaa. Olen käyttänyt Golden Delicious-, Pink Lady- ja Gala-omenoita, ja leipä maistuu joka kerta hyvältä.
Olen viime aikoina omenapotkussa! Siitä lähtien, kun syyskuu alkoi ja lämpötila on vihdoin laskenut, olen ollut kiireinen keittiössä leivonnassa ja suurin osa uusimmista resepteistäni ovat omenareseptejä. Rakastan omenareseptejä ympäri vuoden, mutta jotenkin monet ihmiset ajattelevat, että omenat ovat kuin kurpitsaa, ja paistaminen niiden kanssa on kausiluonteista. Entä sinä? Onneksi on teknisesti syksy, joten tämän omenakanelileivän tekeminen on ihan ok!
Tämän nopean leivän kokoamiseksi levitä puolet taikinasta pannulle ja täytä se puolella ruskean sokerin omenaseoksesta. Taikina on paksu, joten omenapalat eivät ajattele pohjaan asti.
Yläosa jäljellä olevan taikinan ja omenoiden toisen puoliskon kanssa. Yritä levittää ne tasaisesti ja kierrä sitten veitsellä niitä taikinaan hieman. Ripottele päälle kanelisokeria ja paista noin 50 minuuttia.
Kun leipä on valmis, ota pannu uunissa ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan pannulla, ennen kuin siirrät sen jäähdytystelineeseen.
Kuinka tehdä tämä omenapikaleipä terveellisempi
Jotta leipä olisi hieman terveellisempi, voit vaihtaa puolet voista ja korvata sen makeuttamattomalla omenakastikkeella. Tämä antaa leivälle ylimääräisen omenapotkun ja vähentää kaloreita. Muru ei ehkä ole niin kevyt, mutta silti maukas.
En suosittele korvaamaan koko voita omenasoseella, koska voi lisää makua ja rikkautta. Ainoastaan omenasoseen käyttö saattaa johtaa kumin koostumukseen.
Voit myös tehdä tämän omenaleivakakun terveellisemmäksi vähentämällä omenaseoksessa olevaa ruskeaa sokeria. Varsinkin jos käytät todella makeita omenoita, et todennäköisesti huomaa eroa. En suosittele kakun taikinaan tarvittavan rakeisen sokerin vähentämistä, koska sokerin ja voin kermainen kerääminen antaa tälle leivälle sen tilavuuden ja koostumuksen. Sokerin alentaminen saa aikaan kuivemman ja tiheämmän koostumuksen.
Omenaleivän säilyttäminen
Tämä leipä pitää tuoreena peitettynä huoneenlämmössä jopa 4 päivää. Mielestäni se maistuu vielä paremmin seuraavana päivänä, mutta suurimman osan ajasta se on jo mennyt ensimmäisenä.
Voinko jäädyttää omenaleipää?
Kyllä, voit! Paista se, jäähdytä se, kääri se alumiinifolioon ja pakasta leipä kokonaisuutena. Annetaan sulaa yön yli jääkaapissa ja lämmitetään huoneenlämpöiseksi ennen viipalointia ja tarjoilua. Pakastuu hyvin jopa 3 kuukauteen.
Etsitkö helpompia omenareseptejä tänä syksynä?
- Karamelli-omenajuustokakkupatukat
- Apple-kakku-resepti kanelivoin kanssa
- Saksan omenakakkujen resepti
- Saksalainen Apple Streusel -kakku
- Lehtileipäpähkinä-omenakastike
Toivottavasti rakastat tätä omenaleipäreseptiä yhtä paljon kuin me! Kerro minulle alla olevissa kommenteissa. Haluaisin kuulla mielipiteesi!
Katso kuinka helppoa on valmistaa tämä resepti!
Tämän kanelin omenaleivän valmistukseen käytetyt työkalut:
Loaf Pan:
Pidän todella tästä leivän pannusta, koska se siinä on tarttumaton pinnoite, joka todella toimii ja se on helppo puhdistaa.
Seisontasekoitin: Käytetyin keittiökoneeni ja se on niin kaunis, että se voi istua tiskillä kuin koriste!
Kaneli:Käyn läpi niin paljon kanelia tänä vuonna vuodesta, joten ostin tämän, jotta minulla olisi aina käsillä!
Apple-kanelileipä
Valmisteluaika: 10 minuuttia
ainesosat
Leivälle:
- ▢ 1 1/2 kuppia monikäyttöjauhoa, (190g)
- ▢ 1 3/4 tl leivinjauhetta
- ▢ 1/2 tl suolaa
- ▢ 1/2 tl kanelia
- ▢ 1 / 2 kuppia suolatonta voita, huoneenlämpöinen (115 g)
- ▢ 1/2 kuppi rakeistettua valkoista sokeria, (100 g)
- ▢ 2 isoa munaa
- ▢ 1 1/2 tl vaniljauutetta
- ▢ 1/2 kuppia maitoa, (120 ml)
Apple-seokselle:
- ▢ 1 iso omena, kuorittu ja hienonnettu
- ▢ 1/4 kuppi ruskeaa sokeria, (50g)
- ▢ 1 tl kanelia
- ▢ Purista muskottipähkinä
Kanelisokerin täytteeksi:
- ▢ 1 rkl rakeista valkoista sokeria
- ▢ 1/4 tl kanelia
ohjeet
-
Esilämmitä uuni 180 ° C: seen ja rasvaa 9×5 tuuman leivinpannu.
-
Vatkaa jauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli pienessä kulhossa, kunnes se on sekoitettu perusteellisesti. Aseta sivuun.
Ravintotiedot
