Jaa tämä viesti:

Olen sitä mieltä, että smoothiet ovat täydellinen ateria tai välipala säästä riippumatta. Ei ole koskaan liian kylmä saada mahtava smoothie! Koska smoothiet ovat niin maukas tapa pakata ateria tien päällä, laitan ison villapuseron ja juon niitä mielelläni, vaikka tempit olisivatkin kylmiä.

Julkaisimme alun perin ensimmäisen smoothie-valmistusoppaan. takaisin vuonna 2015, ja siitä lähtien miljoonat ihmiset ovat käyneet tässä viestissä ja käyttäneet reseptejämme kaikkien aikojen parhaisiin smoothieihin! Pidän näitä smoothieita yksinkertaisina klassikoina, koska niillä on hieno maku, kaikki ainesosat on helppo hankkia (ei erikoisliikkeitä täällä!), Ja ne pakkaavat ravitsemuksellisen boolin, joka voi ravita sinua hienosti. Nämä ovat miellyttäviä smoothieita, joiden mielestäni kaikkien pitäisi tietää, ja on todennäköistä, että näiden reseptien joukosta löydät suosikkiyhdistelmän. Ei todellakaan ole väärä tapa tehdä smoothie, mutta mielestäni nämä reseptit ovat loistava lähtökohta, jos tehosekoitin pelottaa sinua.

Ovatko smoothiet sinulle terveellisiä?

Ennen kuin sukellamme etsimään miten tehdä hedelmäs smoothie, sukelkaamme miksi. Filosofiamme täällä kokonaan on, että smoothiet voivat olla uskomattoman ravitseva osa ruokavaliota. Aivan kuten mehustamisresepteissämme, sanomme, että on aina parempi syödä kokonaisia hedelmiä ja vihanneksia aina kun mahdollista. Mutta se ei ole aina mahdollista! Smoothien avulla on helppo pakata kaikki suosikkituotteidesi ravintoaineet yhteen juotavaan kuppiin – mikä on hienoa, kun olet liikkeellä tai vähän aikaa.

Ja olkaamme rehellisiä, smoothiet ovat vain herkullisia! Olemme suuria uskovia, että sinun on myös ravittava sieluasi ruoallasi, ja jos täydellisen kirpeän ja makean smoothian juominen tuo hymyn kasvoillesi, niin se on terveellistä kuin terveellistä voi olla.

Kuinka tehdä hedelmäsmoothie

Hedelmäs smoothie on yhtä helppoa kuin heittää ainekset tehosekoittimeen ja antaa sen repiä, mutta haluamme varmistaa, että onnistut joka kerta, joten tässä on tarkka prosessimme:

1. Lisää neste tehosekoittimeen. Käytän tyypillisesti makeuttamatonta mantelimaitoa, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta maitoa, hedelmämehua tai jopa vain vettä.
2. Lisää kuitupitoisiin elintarvikkeisiin. Jos lisäät pinaattia tai muita vihreitä, on aika heittää ne sisään.
3. Lisää pakastetut hedelmät ja vihannekset. Haluan pitää ainakin jäädytetyt banaanit ja jäädytetyt mansikat käsillä smoothietuotannossa. Kaikki jäädytetyt hedelmät toimivat!
4. Lisää kaikki tuoreet hedelmät tai vihannekset, joita haluat käyttää. Täällä heität tuoreita mansikoita tai avokado-puolikkaita.
5. Lisää se suosikki ravintosisältösi kanssa. Lisää proteiinijauhetta, kollageenia, chia-siemeniä, kurkumaa – mitä tahansa haluat parantaa smoothien ravitsemusta.
6. Sekoita pois! Haluan käynnistää sekoittimen matalalla ja sitten hitaasti täydessä vauhdissa. Tämä varmistaa, että kaikki on sekoitettu hyvin ja terät eivät tartu. Sekoitan, kunnes smoothie näyttää silkkiseltä, ja sitten kaadan ja nautin.

Mikä on paras sekoitin smoothien valmistamiseen?

Sekoittimet ovat olleet niin edistyneitä viime vuosina vuotta, että on vaikea valita sellainen, joka ei sekoita hienoa smoothiea! Jos ostat tehosekoitinta, tässä on kolme tehosekoitinta, joita suosittelemme päivittäiseen smoothietuotantoon:

• PARAS: Cuisinart Immersion / Stick Blender – Älä anna sen pienen koon hämätä, tämä pieni käsisekoitin on täynnä virtaa, ja siitä tulee helposti smoothie joka päivä! Se on täydellinen, jos tiskitilaa on rajoitetusti.
• MEDIUM: Ninja Professional Blender – Alle 100 dollarin hintaan saat uskomattoman tehokkaan tehosekoittimen, joka tekee unelmoivasta, kermaisesta smoothieesta. Tätä tehosekoitinta käytimme täysin testikeittiössä vuosia, ja se on loistava käynnistystason, mutta silti suuritehoinen tehosekoitin.
• SPLURGE: Vitamix Professional Blender – A Vitamix on the top of tehosekoittimien suhteen, ja sitä käytämme joka päivä täysin testikeittiössä. Siinä on mittava hintalappu (ajattele: enemmän kuin autosi maksu), joten jos sekoitat vain smoothieta aina silloin tällöin, ei ole tarvetta ryöstää. Mutta jos teet paljon ruoanlaittoa tai teet paljon smoothieita tai sekoitettuja juomia, saatat haluta alkaa säästää penniäsi Vitamixille. Se on elinikäinen laite, jota on unelma käyttää!

Mikä on paras neste smoothien valmistamiseen?

Haluamme käyttää valitsemamme (makeuttamatonta) maitoa. Jos olet kookosmaidon ystävä, käytä sitä. Kuten lehmänmaito? Anna palaa. Mantelimaidon fani? Viileä. Käytä smoothieissasi mitä tahansa maitoa – et voi mennä pieleen.Suosittelen vain, että pidät kiinni makeuttamattomista ja maustamattomista versioista. Se antaa sinulle parhaan mahdollisen hallinnan smoothieen.

Panetko jäätä smoothieen?

Suosittelemme jäädytettyjen hedelmien käyttämistä sekä smoothieesi jäähdyttämiseen että sakeuttamiseen. Tämä saa oikean tekstuurin ja lämpötilan kastelematta sitä. Jos sinulla on kuitenkin tuore jäädytettyjä hedelmiä, voit heittää kourallisen tai kaksi jääkuutioita tehosekoittimeen, jotta smoothie olisi huurteinen ja paksu.

Mitä voin käyttää makeisen makeuttamiseen?

Kaikissa näissä smoothieissa käytetään jäädytettyjä hedelmiä pohjana, mikä lisää mukavan makeuden perustason, johon voit rakentaa, jos makupalat haluaisivat. Suosittelen, että sekoitat smoothieisi ilman lisättyä makeutusainetta, sitten maistakaa. Lisää hunajaa tai vaahterasiirappia maun mukaan. Monta kertaa minun ei tarvitse lisätä mitään! Toinen upea luonnollinen vaihtoehto makeuttamiseen: kuopatut Medjool-päivämäärät. Heitä yksi tai kaksi pahaa poikaa ja anna sekoittimen tehdä asia. Olisit hämmästynyt siitä, kuinka suloinen smoothiesi on!

Kuinka voin tehdä smoothieistani terveellisemmän?

Alla olevat smoothie-reseptit ovat selkeitä, mutta jos haluat laajenna smoothie-näköalojasi, mene sinne! Heitä chia-siemeniä tai proteiinijauhetta tai hampunsiemeniä tai pellavaa tai muuta muuta sydämesi onnelliseksi. Jos sinulla on tavallinen miksaussarja, josta pidät, voit jopa pakastaa ne tehostepaketteihin – loistava todella nopeille ja helpoille smoothieille!

Kuinka teen smoothieita, jos en pidä banaaneista?

Onneksi sinulle, meillä on kokonainen resepti reseptistä, joka tekee smoothieta ilman banaania. Kokeile näitä reseptejä tai nipistää mitä tahansa alla olevista resepteistä seuraavasti:

• Lisää 1/2 kuppiin tavallista kreikkalaista jogurttia (lisää kermaisuutta), plus 1 rkl lisää makeutusainetta ja kourallinen jääkuutioita jäädytetyn banaanin sijasta näissä resepteissä.
• Muut vaihtoehdot: ananassäilykkeet, makeutettu jogurtti, purkitetut päärynät. Puolen kypsän avokadon lisääminen voi todella auttaa kompensoimaan myös banaanien tavallisesti lisäämän kermaisuuden.

Kuinka teet vegaanisia smoothieita?

Käytä kasvipohjaista kreikkalaista jogurttia (voit jopa valmistaa oman kookosmaitojogurtin) ja pidä kiinni vaahterasiirapista ja kasvis- perustuvat maidot.

Selvä, riittää, kun luen sinua. Anna minun kaivaa kahdeksan klassista smoothie-reseptiäni. Mestari nämä kaverit, ja sinulla on mahtava valikoima smoothietietoja, joita voit käyttää milloin tahansa, kun haluat käynnistää sekoittimen. Hyvää sekoittamista!

Klassinen vihreä smoothie

Se ei tule terveellisemmäksi kuin vihreä smoothie. Vihreät smoothiet kuulostavat (ja, rehellisesti, näyttävät) kuin ne eivät maistaisikaan eniten, mutta jos teet ne oikein, ne ovat makeat, tasapainoiset ja niillä ei ole makua vihreillä! Olen kevyt ja käytän tuoretta vauvanpinaattia vihreissä smoothieissani, koska et voi maistaa sitä ollenkaan. Jos olet hiukan vakavampi luontaistuotteiden edessä, voit kokeilla lehtikaalia, kauluksia tai jopa chardia! Totuus on, että voit tehdä melkein mistä tahansa smoothieesta vihreän smoothian heittämällä kourallisen vihreitä. Lopputulos voi näyttää hyvältä (mansikoiden ja pinaatin yhdistelmä johtaa erityisen karkeaksi harmaaksi), mutta se maistuu herkulliselta! Tee se sekoittamalla yhteen:

Orange Dreamsicle Smoothie

Kuka tarvitsee jäätelöä, kun voit tehdä smoothieta joka maistuu kuin suosikki pakastettu herkku? On todella tärkeää, että sinulla on tehokas tehosekoitin tähän, koska tavalliset sekoittimet eivät pysty käsittelemään oransseja viipaleita hyvin. Valmistamiseksi sekoita yhteen:

• 1 jäädytetty banaani
• 1 appelsiini, kuorittu tai 2 klementiiniä, kuorittu
• 1/2 kuppi tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1 kuppi makeuttamatonta maitoa (pähkinä, soija, eläin)
• Hunaja tai vaahterasiirappi, maun mukaan

Suklaapähkinävoi Smoothie

Tämä on toinen jälkiruokamainen smoothie – et voi voittaa klassista maapähkinävoita ja suklaata ! Voit säätää tämän smoothien suklaan voimakkuutta säätämällä lisäämääsi kaakaojauheen määrää. Valmistamiseksi sekoita yhteen:

• 1 jäädytetty banaani
• 1 kuppi makeuttamatonta maitoa (pähkinä, soija, eläin)
• 1 rkl luonnollista maapähkinävoita
• 1–3 teelusikallista makeuttamatonta kaakaojauhetta
• Hunaja tai vaahterasiirappi, maun mukaan

Kermainen maapähkinävoi banaanism smoothie

Tämä smoothie on Juniperin suosikki! Äiti tykkää siitä myös, koska se on paitsi erittäin maukasta, mutta se saa mukavan lisän proteiinia kreikkalaisen jogurtin ja maapähkinävoin ansiosta. Heitän yleensä myös kourallisen pinaattia.Valmistamiseksi sekoita yhteen:

• 2 pakastettua banaania
• 2 rkl luonnollista maapähkinävoita
• 1 kuppi makeuttamatonta maitoa (pähkinä, soija, eläin)
• 1/2 cup tavallista kreikkalaista jogurttia
• Hunaja tai vaahterasiirappia, maun mukaan

Pina Colada Smoothie

Tämä on terveellinen neitsyt versio suosikki trooppisesta cocktailistasi! Kookosmaito todella lisää trooppista makua, mutta jos sinulla ei ole sitä, myös muut maidot toimivat hyvin. Valmistamiseksi sekoita yhteen:

• 2 pakastettua banaania
• 1 kuppi ananaspalasia (purkitettu tai tuore)
• 1 kuppi kookosmaitoa voi)
• Hunaja- tai vaahterasiirappia, maun mukaan

Mansikka-banaanism smoothie

Jos kävelet missä tahansa smoothie-baarissa tai kahvilassa, löydät todennäköisesti valikosta mansikka-banaani-smoothie. Ja se johtuu siitä, että se on herkullinen yhdistelmä, jota kaikki rakastavat! Valmistamiseksi sekoita yhteen:

• 1 jäädytetty banaani
• 1/2 kuppi pakastettuja mansikoita
• 1 kuppi makeuttamatonta maitoa (pähkinä, soija, eläin )
• 1/2 cup tavallista kreikkalaista jogurttia
• Hunaja- tai vaahterasiirappia, maun mukaan

Mokka-smoothie

Jos olet kahvila, tämä smoothie on sinulle! Se käyttää kahvijäämää lisäämään paljon java-makua. Vinkki käsitellä jäänyttä kahvia – kaada se jääkuutioalustalle ja jäädytä. Sitten sinulla on kahvikuutioita valmiina mokka-smoothieihin (tai jääkahviin) aina kun tarvitset niitä. Valmistamiseksi sekoita yhteen:

• 1 jäädytetty banaani
• 1 kuppi vahvaa kahvia
• 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/2 cup tavallista kreikkalaista jogurttia
• Hunaja tai vaahterasiirappi, maun mukaan

Berry Smoothie-sekoitus

Jos suuntaat paikallisen ruokakaupan pakastettujen hedelmien osastolle, vakoilet todennäköisesti muutama pussi marjasekoitusta. Ne sisältävät yleensä mansikoita, mustikoita, karhunvatukoita ja vadelmia. Nämä sopivat täydellisesti antioksidanttipakattuun, maukkaaseen smoothieen! Valmistamiseksi sekoita yhteen:

• 1 jäädytetty banaani
• 1 kuppi jäädytettyjä marjoja
• 1 kuppi makeuttamatonta maitoa (pähkinä, soija, eläin)
• 1/2 cup tavallista kreikkalaista jogurttia
• Hunaja- tai vaahterasiirappia maun mukaan

Etsitkö vielä enemmän smoothieita? Ei hätää, olemme saaneet sinut kattamaan:

• Clementine Avocado Smoothie. Jos et ole koskaan lisännyt avokadoa smoothieesi aiemmin, menetät! Maku on niin lempeä, että et voi maistaa sitä, mutta rakenne on haaveileva, kermainen sileä ja terveelliset lisätyt rasvat auttavat pitämään täyteläinen pidempään. Näemme sinut banaanivihaajia, jotka pyytävät smoothieta ilman banaania! Meillä on koko luettelo kahdeksasta smoothieesta, joissa ei ole yhtään banaanipitoisuutta.
• Cold Buster Smoothie. Kun tunnet olosi sääolosuhteiden alaisena ja kurkku on kipeä, tämä vilustumisen smoothie on rauhoittava ja ravitseva.
• Coffee Smoothie. Hanki kofeiinia ja aamiainen kaikki yhdessä kupin! Tämä on täynnä kahvin makua.
• Persimmon Smoothie. Pakattu täynnä syksyistä makua, tämä maustettu smoothie on kermainen ja makea!
• Pinaatti ja päärynä smoothie. Kirkkaanvihreä ja raikas maku, tämä smoothie on täydellinen kevyt aamiainen.
• Bataatti Smoothie. Bataatti smoothieessa? JEP! Se maistuu herkulliselta piirakalta. Tulet rakastamaan sitä!
• Apple Smoothie. Tämä smoothie on täynnä terveellistä pinaattia, mutta maistuu omenapiirakalta!
• Pumpkin Pie Smoothie. Tämä kurpitsa-smoothie on täydellinen, kun sää on vielä lämmin, mutta sydämesi haluaa putoamisen.
• Tumma suklaa-vadelma-smoothie. Tämä smoothie on rikas ja tumma, ja se maistuu tarpeeksi dekadenttiselta, jotta voit siemailla sitä jälkiruokana!
• Maapähkinävoi ja Jelly Smoothie. Kaikki suosikkileivän makut maukkaassa smoothieessa! Valitse suosikki hyytelösi lisätäksesi tähän maapähkinävoi smoothieen.
• Tarton kirsikka- ja pinaattis smoothiet. Näytämme tarjoilevan tätä kirsikka-smoothiea kevyenä aamiaisena kulhossa, mutta voit helposti kaataa sen lasiin ja siemailla!

Ja tutustu myös joihinkin suosikki smoothie-hakkereihimme:

• Kuinka mansikoita pakastetaan. Pakastettujen mansikoiden käyttämiseen on monia tapoja, mutta smoothiet ovat ehdottomasti suosikkini!
• Smoothie Booster -paketit. Älä koskaan anna pinaatin mennä huonoiksi! Pudota nämä jäädytetyt smoothie-paketit smoothieihisi ravinnon lisäämiseksi.
• 3 tapaa aterioida valmistavia smoothieita. Kyllä, voit tehdä eteenpäin smoothieita! Ja meillä on kolme tapaa näyttää kuinka.