Entä elintarvikkeet ilman etikettejä?

Kaikissa elintarvikkeissa ei ole Nutrition Facts -etikettejä, joten toinen tapa laskea hiilihydraatteja on käyttää hiilihydraatteja Vaihtolistat.

Vaihtojärjestelmässä ruuat, joissa on samanlainen määrä hiilihydraatteja annoskokoa kohti, ryhmitellään yhteen. Kunkin luettelon elintarvikkeet voidaan ”vaihtaa” toistensa kanssa aterian suunnittelun aikana, ja lopputuloksena on suunnilleen sama määrä hiilihydraatteja.

Yksi hiilihydraattivaihto on 15 grammaa hiilihydraattia.

YKSIN Hiilihydraatinvaihto on yhtä suuri kuin 15 grammaa hiilihydraattia.

Ateriasuunnittelun Exchange-luettelot ovat hyödyllinen aterianrakennustyökalu. Sinulla on joustavuutta sekoittaa ja sovittaa hiilihydraattiruokavalintasi samalla, kun pysyt hiilihydraattibudjetissasi jokaisen aterian yhteydessä.

Esimerkiksi, jos tavoitteesi on 45 grammaa hiilihydraattia ateriaa kohti, saatat syödä 3 hiilihydraattivaihtoa jokaisella aterialla.

Otetaan tämä peliin:

Oletetaan, että halusit syödä riisiä lounaalla.

Yksi riisinvaihto on 1/3 kuppia keitettyä riisiä.

Jos tavoitteesi on 45 grammaa hiilihydraattia aterian yhteydessä, voit syödä 1 kuppi riisiä (tai 3 hiilihydraatinvaihtoa).

Joten se on 3 vaihtoa x 15 grammaa hiilihydraattia per excha nge = 45 grammaa hiilihydraattia.

Onko mielessäsi toinen ateria?

Käyttämällä samaa tavoitetta 45 grammaa hiilihydraattia ateriaa kohden, voit myös valita:

• 1 viipale leipää maapähkinävoin
• 1 (8 unssia) kuppi rasvaton maito
• 1 pieni omena

Kukin Yllä mainittu elintarviketuote vastaa yhtä hiilihydraattivaihtoa – siis yhteensä 3 vaihtoa tai 45 grammaa hiilihydraattia.

Muista, että vaihto-järjestelmässä luetellaan vain PALVELUT hiilihydraattia, joka vastaa 15 grammaa hiilihydraattia. Älä sekoita PALVELUKOKOA PORTION KOKOON. Annoskoko on ruokamäärä, jonka aiot syödä. Useimmissa tapauksissa et ole rajoittunut syömään vain yhtä tietyn ruoan vaihtoannosta. Vaihdot ovat vain tapa rakentaa ateriasi ja olla tietoinen hiilihydraattisuunnitelmastasi joka kerta, kun syöt.

• Katso esimerkkiluettelo hiilihydraattivaihdoista
• jos hiilihydraattitavoitteesi on 45 grammaa hiilihydraattia ateriaa kohti, katso tämä näyte yhden päivän ateriasuunnitelma käyttämällä hiilihydraattivaihtoluetteloita.
• Jos hiilihydraattitavoitteesi on 60 grammaa hiilihydraattia ateriaa kohti, katso tätä näytettä 1 päivä ateriasuunnitelma käyttämällä hiilihydraattien vaihto -luetteloita.

Itsearviointi-visailu

Itsearviointikyselyt ovat saatavilla tämän verkkosivuston kattamille aiheille. Jos haluat tietää, kuinka paljon olet oppinut hiilihydraattien ymmärtämisestä, suorita itsearviointikysely, kun olet suorittanut tämän osan. Tietokilpailu on monivalintakysymys. Valitse yksi paras vastaus jokaiseen kysymykseen. Tietokilpailun lopussa pisteet näytetään. Jos pisteet ovat yli 70% oikein, pärjäät hyvin. Jos pisteet ovat alle 70%, voit palata tähän osioon ja tarkistaa tiedot.