Grillauskausi on täällä, mikä tarkoittaa, että ihmiset purkavat parhaan kannettavan hiiligrillin parhaaseen ruokailuun ulkopuolella. Useimmissa myymälöissä on valtavat näytöt, jotka ovat valmiita kaudelle, valtavat hiilipussit kaupan ulkopuolella ja sisällä. Mutta jos olet ulkona leirillä uuden grillisi kanssa ja olet jotenkin onnistunut unohtamaan sytyttimen nesteen, älä paniikkia. Käymme läpi, miten hiiligrilli käynnistetään ilman sytytinnestettä, mitä tarvikkeita tarvitset työn tekemiseen ja miten grillisi voidaan käynnistää nopeasti.

Tieto kuinka käynnistät grillin hiiligrilli ilman sytytinnestettä on melko nopea, puhdas ja helppo, jos tiedät mitä olet tekemässä. Savupiipun käynnistimen käyttö on ylivoimaisesti yksinkertaisin ja edullisin tapa, mutta hiili-käynnistin on nopein, vaikka nämä laitteet voivat maksaa kaksinkertaisen savupiipun käynnistimen hinnan. Valitun menetelmän mukaan kukin vaihtoehto on paljon turvallisempi ja ympäristöystävällisempi kuin grillin sytyttäminen kevyemmällä nesteellä.

Kuten näette, kevyempi neste ei ole ainoa tapa saada grilli käyntiin muutamassa minuutissa. Jatka lukemista oppiaksesi ympäristöystävällisistä vaihtoehdoista, jotka jättävät lihasi maistumaan tavalliseen tapaan ilman lisäaineita tai voimakkaita kemikaaleja.

Ennen kuin grillaat

Ennen kuin käynnistät grillisi, määritä grillattavan ruoan määrä ja kuinka kuuma grillin on oltava. Kuinka kauan sinun on poltettava hiilet? Onko sinulla tarpeeksi hiiltä grillattavaksi? Ovatko grilli ja ritilä puhtaat? Grilliin jääneet tuhkat ja jäänteet voivat todella estää ilmavirran, mikä vaikeuttaa hiilen sytyttämistä.

Jos grillisi on täynnä vanhaa tuhkaa, kaada se pois ennen kuin lisäät hiiltä, jotta hiili syttyä nopeasti. Suosittelemme grillin pesemistä vähintään joka toinen viikko, jos käytät grilliä useammin kuin kolme kertaa viikossa. Jos käytät grilliäsi vain viikonloppuisin, suositellaan syväpuhdistusta kerran kuukaudessa.

Turvallisempi vaihtoehto

Joillekin ulkogrillaamisen suurin haittapuoli on kevyempi neste. Kevyempi neste voi aiheuttaa ruoallesi kemiallisen maun, koska ruoka imee osan kemikaaleista kypsennettäessä, varsinkin jos käytät liikaa sytytinnestettä. Joissakin tapauksissa, jos sitä käytetään oikein, et edes huomaa sytyttimen nestettä. Useimmat grillarit voivat kuitenkin olla yhtä mieltä siitä, että luonnollisemmalla hiilen sytytysmenetelmällä voi olla suuri vaikutus lihan makuun. Yleensä kokemattomat grillit käyttävät yleensä liikaa sytytinnestettä hiilen sytyttämiseen, ja tämä on todella syyllinen voimakkaaseen kemialliseen hajuun.

Onneksi on olemassa tapoja sytyttää hiilesi ilman sytyttimiä. nestettä. Seuraavat menetelmät ovat paitsi paljon turvallisempia, mutta ne eivät vaikuta kielteisesti lihan makuun, kuten kevyempi nestepurkki.

Tarvitset seuraavat tarvikkeet:

• Savupiipun käynnistin
• Sytytin tai tulitikut
• Puuhiili
• Kasviöljy
• Paperipyyhkeet

Savupiipun käynnistin

Savupiipun käynnistimen käyttäminen grillisi sytyttämiseen:

• Ripusta muutama paperipyyhe
• Vedä paperipyyhkeet kasviöljyyn.
• Aseta paperipyyhkeet savupiipun käynnistimen alle.
• Aseta hiili savupiipun käynnistimen yläosaan.
• Sytytä rypistyneet paperipyyhkeet alhaalta

Paperipyyhkeiden tuottama lämpö sytyttää nopeasti puuhiilen. Koska lämpö nousee, myös puuhiilen pää syttyy lopulta tuleen.

Kun hiilen yläosa on muuttunut tuhkaksi, olet valmis aloittamaan grillaamisen. Parasta on, että voit grillata ruokasi vain kahdessakymmenessä minuutissa ja ilman kemiallista makua, jonka kevyempi neste voi jättää taakseen. Hiilien levittämistapa riippuu grillattavan ruoan tyypistä. Jos grillattava ruoka tarvitsee enemmän hiiliä, voit helposti lisätä lisää hiiltä kuumiin hiileen.
Kun hiilet on järjestetty täydellisesti, aseta ritilä grilliin ja aseta grillin kansi takaisin. Ennen kuin alat grillata lihaa, odota, että grilli saavuttaa sopivan lämpötilan. Jos grillaat ensimmäistä kertaa ja et ole varma, mikä lämpötila on oikea, tarkista grillin käyttöopas.

Kevyemmät nestebriketit

On selvää, että tämä menetelmä sisältää käytön kevyempää nestettä, mutta jos ostat hiiltä, johon on lisätty sytytinnestettä, sinun ei tarvitse lisätä mitään. Tämä on loistava vaihtoehto aloittelijoille, jotka käyttävät usein liian paljon kevyempää nestettä grillattaessa, mikä voi olla mahdollinen turvallisuusriski. Koska hiili on infusoitu kevyempään nesteeseen, voit odottaa pussin maksavan enemmän kuin pelkkä hiili. Suurin ero tässä on kuitenkin valotehokkuudessa.

Hiilen käynnistin

Hiilen käynnistämiseksi keskity siihen, että se sytytetään riittävän kuumaksi. Hiilen käynnistimet ovat pohjimmiltaan vain lämmityselementtejä, jotka kuumenevat uskomattoman kuumiksi, kun liität ne verkkovirtaan. Tämä on energiatehokas laite, joka käyttää noin sata – sata ja viisikymmentä volttia. He työskentelevät sytyttämällä hiilen lämmöllä hiilen kautta avoimen liekin sijasta. Vaikka ne näyttävät pieniltä, ne ovat yllättävän voimakkaita ja voivat työskennellä sytyttääkseen yhden kilon hiilen.

Mallit, kuten Char-Broil -hiilenkäynnistin, ovat kaarevia. linja ja leveä silmukka, jonka avulla voit sytyttää kaikki puuhiili kerralla. Hiilen käynnistin antaa sinun saada kaikki hiilet helposti palamaan muutamassa minuutissa.

Useimpien hiilen käynnistimien polttaminen kestää noin kymmenen minuuttia. Nämä ympäristöystävälliset ja turvalliset sähkökäynnistimet voivat sytyttää puuta, brikettejä ja hiiltä sekunneissa ilman sytyttimiä tai muita kemikaaleja. suosittu malli ja se toimii ylikuumentuneella ilmalla. Aivan kuten maalinpoistoaine, se toimii myös kuumalla ilmalla sytyttämään hiilet. Tämä antaa puuhiilelle runsaasti lämpöä tulen sytyttämiseksi. Tämä vaihtoehto on hieman kalliimpi kuin muut tässä käsittelemämme, mutta se on kuitenkin tehokas, turvallinen ja tarpeeksi kova käsittelemään säännöllistä käyttöä.

Firestarter-briketti

Toinen uskomattoman helppo vaihtoehto sytytinnesteelle on Firestarter-briketti. Löydät Firestarterin mistä tahansa kodinkonekaupasta, rautakaupasta tai paikallisesta ruokakaupasta. Nämä polttavat paljon puhtaampaa kuin kevyempi neste. Ne palavat myös kokonaan pois, joten jälkiä ei tule.

Aloita poistamalla arina. Lisää tuoretta hiiltä. Avaa grillin tuuletusaukot, jotta ilma pääsee kiertämään. Firestarter tulisi haudata hiilen yläkerrokseen.

Hehkujen sytyttämiseksi Firestarterin on oltava yhteydessä siihen. Sytytä Firestarter pakkauksen ohjeiden mukaan. Aseta kansi grillille ja anna Firestarterin palaa. Muista tarkistaa tuuletusaukot. Jos Firestarter suljetaan, se sammuu.

Anna sen palaa kymmenen minuuttia. Ennen kuin irrotat grillin kannen kokonaan, nosta se hieman irti, jotta osa savusta pääsee poistumaan.

Tarkista kymmenen minuutin kuluttua, että hiilet palavat. ja Firestarter on palanut. Tasaisempi lämmön jakautuminen tasaa jakamalla hiilet.

Vaihda ritilä ja anna sen lämmetä viisi minuuttia. Kun se on tarpeeksi kuuma, olet valmis aloittamaan grillaa suosikkiruokasi.

Liittyvät kysymykset

Voinko käyttää kevyempää puuta?

Vaalea puu on hartsipitoista puuta, joka on peräisin mäntyjen pohjasta. Yleensä se tulee korjattujen puiden kannoista.

Helposti syttyvä puu voi syttyä nopeasti tulitikulla ja palaa kuivana tai märänä karkean rakenteensa ansiosta. Puu palaa uskomattoman kuumana, mikä tekee siitä hienon minkä tahansa tyyppisen puuhiilen sytyttämiseen. Tämä puu on todella hieno tapa sytyttää tupakoitsija tai grilli, ja se on paljon turvallisempi vaihtoehto kevyemmälle nesteelle.

Tarvitsen grillin, joka tarjoaa paremman lämpötilan säätämisen, mitä suosittelet?

Char-Griller E06614 AKORN Jr on keraaminen grilli, joka on yksi Char-Grillerin myydyimmistä maista tarkan lämpötilan säätämisen ansiosta. Itse asiassa se sopii pihvin, kanan, kylkiluiden ja paljon muuta. Jos haluat oppia käyttämään tätä grilliä täydellisen pihvin valmistamiseen, napsauta tätä ja lue artikkeli pihvin keittämisestä hiiligrillissä.

Viimeiset ajatukset

Jos Olemme huomanneet, että lihallasi on kemiallinen jälkimaku, sitten sytytin voi olla syy. Oppiminen, miten hiiligrilli käynnistetään ilman sytytintä, johtaa lihaan, joka maistuu niin kuin pitäisi ja kaikki ilman haitallisia kemikaaleja ja lisäaineita.