Parhaat naudanlihan reseptit ovat Amazon Associate -yritys, joka voi saada korvausta tytäryhtiölinkkien kautta tehdyistä ostoksista.
Tee unohtumaton lomaillallinen helppo luuton Prime Rib Resepti! Vain 5 minuuttia valmistelua ja 3 yksinkertaista ainesosaa: naudanliha, suola ja pippuri. Tämä on paras luuton kylkipaahto, joka on niin helppo tehdä!
Hyppää kohtaan:
- Mikä tekee tästä parhaan luuttoman prime-kylkiluun reseptin?
- 🍽 Mitä työkaluja minun tarvitsee paistaa pääkylkissä?
- 🥩 Luuttoman pohjan kylkiluun paahdetut ainesosat
- 🧂 Kuinka maustaa päällyskylpy
- 🔪 kuinka kypsennä luutonta päällyskylkeä
- kuinka kauan kypsennät kylkiluita uunissa?
- ⏲ Esitä kylkiluun lämpötilataulukko
- ⭐ Parhaat naudanlihan reseptien vinkit
- 🥣 Kuinka valmistaa Au Jus
- 🥫 Jäljelle jääneen päänauhan säilyttäminen
- 🔥 Paras tapa lisätä kylkiluut uudelleen
- ❄ Voitteko paistaa jäädytettyä pääkylkyä?
- 📖 Paistettua naudanlihaa sisältäviä reseptejä
- 📌 Kiinnitä se myöhempää käyttöä varten!
- 📋 Resepti
- 💬 Arviot
Mikä tekee tästä parhaan luuttoman prime-kylkiluun reseptin?
Kun sanomme, että tämä on yksi helpoimmista prime-kylkiluiden resepteistä, joita koskaan teet, tarkoitamme sitä!
Se on valmis vain muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa vain 3: lla ainekset ja 5 minuuttia valmistelua.
Lisäksi tämä luuton kylkipaahdin resepti on yhtä herkullinen kuin se saa. Pelkällä suolalla, pippurilla ja kauniisti marmoroidulla naudanlihaleikkeellä saat mehukkaimman, herkimmän kylkipaahden, joka sopii erinomaisesti lomien tarjoiluun.
🍽 Mitä työkaluja tarvitsen kylkiluun paistamiseen?
- Taputtelevat paperipyyhkeet paisti kuivana
- Leivinpelti paistotelineellä
- Uuni
- Alumiinifolio paistin telttaan kypsennyksen jälkeen
- Leikkaaminen lauta ja veitsi
🥩 Luuttomat päärib-paahdetut ainesosat
- Luuton pääkylki
- Merisuola
- Tuore säröillä mustapippuria
Kauniin pääkylkypäärän paistamisen avain on naudanlihan leikkaaminen täydellisellä marmoroitumisella.
Marbling viittaa läpi kulkeviin valkoisiin rasvajuomiin. naudanliha. Mitä parempi marmoroituminen, sitä enemmän makua paistillasi on! Etsi hienoa, verkkomaista marmoroitumista.
VINKKI – Poista paistisi jääkaapista 30 minuuttia ennen sen kypsentämistä ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi. Tällä tavalla se kypsyy tasaisesti!
🧂 Kuinka maustaa prime kylkiluut
Pidämme ensisijaisen kylkiluun maustamisen yksinkertaisena: vain suolaa ja pippuria. Suosittelemme käyttämään merisuolaa. Merisuolan maku ja koostumus ovat niin täydellisiä maustamaan prime rib-paisti!
Voit halutessasi lisätä myös yrttejä. Rosemary on täydellinen valinta pariliitokseen päänauhan kanssa. Pilko rosmariini ja yhdistä se suolaan ja pippuriin maustamaan paistisi erityisen maukkaalle prime rib-reseptille.
🔪 Kuinka valmistaa luutonta päällyskylkeä
Noudata näitä ensisijaisia kylkiluiden kypsennysohjeita saadaksesi täydellisen paistin:
- Esilämmitä uuni 450 ° F: seen ja taputtele luuton kylkipaahtisi kuivaksi paperipyyhkeillä.
Mausta paistisi runsaasti merisuolalla ja mustapippurilla. Anna sille hyvä pinnoite.
- Aseta paahdettu rasvapuoli ylöspäin pannulle, jossa on paistoteline. Lisää se uuniin ja keitä 15 minuuttia 450 ° F: ssa.
- Alenna lämpötila 325 ° F: seen ja keitä vielä tunti 40 minuuttia (4 paunaa paistoa).
- Kun aika on ohi, siirrä naudanliha leikkuulaudalle ja telttaile se folioilla löyhästi. Anna sen levätä 15 minuuttia kalvon alla. Levitä loput naudanlihasta viljaa vasten parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Tarjoile ja nauti!
Kuinka kauan kypsennät kylkiluun uunissa?
luuton pääkylkiluun kypsennysaika riippuu tekemäsi paistin koosta:
- 4 paunaa: 15 minuutin kypsytys + 1 tunti 40 minuuttia kypsennysaika
- 5 paunan paistin: 15 minuutin alkupala + 1 tunti 45 minuutin kypsennysaika
- 6 paunan paistin: 15 minuutin alkupala + 1 tunti 50 minuutin kypsennysaika
⏲ Prime Rib Lämpötilakaavio
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi mittaa aina lihalämpömittarilla ensisijaisen kylkiluun sisäinen lämpötila.
Reseptimme antaa sinulle keskipitkän harvinaisen, täydellisen prime kylkiluun paistin. Lisää paistoaikaan 10–15 minuuttia, jos kypsennät paistin keskikokoiseksi.
⭐ Parhaat naudanlihan reseptien vinkit
- Käytä lihalämpömittaria! Tämä on välttämätöntä paistettua naudanlihaa sisältävissä resepteissä, ja erityisesti kylkiluiden resepteissä, jotta saavutat täydellisen toivotun luovuuden asteen joka kerta.
- Anna paahtisi lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen kuin laitat sen uuniin. Tällä tavalla se kypsyy tasaisesti koko ajan.
- Käytä paistinpannua telineen kanssa, jotta ilma pääsee kiertämään koko paistin ympärillä.
- Anna paistosi levätä! Kun paistaminen on valmis, telttaile naudanliha kalvolla ja anna sen istua 15 minuuttia ennen veistämistä.
- Viipaloi viljaa vasten. Tämä on elintärkeää! Vilja viittaa naudanlihan läpi kulkeviin viivoihin. Viipaloi jyvää vasten saadaksesi kaikkein herkimmän viipaloidun päänauhan.
🥣 Kuinka valmistaa Au Jus
Voit helposti tehdä au Jussi pisaroilla käytettäväksi tässä luuttomassa kylkiluun reseptissä. Seuraa omia au jus -ohjeitasi:
- Kun olet kypsentänyt paistosi, poista se paistinpannusta. Aseta paistinpannu matalalla lämmöllä liedelle tai lisää tiput paistinpannusta kattilaan.
- Vatkaa 1 rkl Worcestershire-kastiketta plus 1 kuppi punaviiniä. Kypsennä, sekoittaen ja kaavamalla kaikki ruskeat palat pannun pohjalta.
- Lisää 1 kuppi naudanlihaa ja anna kiehua. Tarjoile kuumana viipaloidulla päänauhalla ja nauti!
🥫 Jäljelle jääneen päänauhan säilyttäminen
Säilytä jäämät muovikelmulla käärityllä levyllä tai aseta ilmatiiviiseen astiaan jääkaappiin.
Jäljelle jäänyt päänauha kestää 5–7 päivää jääkaapissa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi säilytä au jus tai naudanlihakastikkeella, joka on tippunut ylhäältä.
🔥 Paras tapa lämmittää kylkiluut uudelleen
- Esilämmitä uuni 250 ° F: seen.
- Lisää jäljelle jäänyt esipihvi paistinpannuun, jossa on jäljellä au jussi, naudanlihakastike tai naudanliha ja peitä folio.
- Aseta uuniin 10 minuutiksi tai kunnes se on lämmennyt.
❄ Voitteko paistaa pakastettuna ensisijainen kylkiluu?
Kyllä. Sulata pakastettu kylkiluut asettamalla se pannuun jääkaappiin päivää ennen kuin aiot valmistaa sen, jotta se sulaa kokonaan. Anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi ja noudata sitten paahtamisohjeita!
📖 Paistettua naudanlihaa sisältävät reseptit
- Paras hollantilainen uunipannun paistettua resepti
- Sous Vide-naudan sisäfileetä valkosipulin yrttivoilla
- käänteinen Sear Instant Pot Prime Rib Roast
📌 Kiinnitä myöhempää käyttöä varten!
Nautitko tästä sivusta? Tallenna se Pinterestiin myöhempää käyttöä varten!
Jaa
Tallenna videotappi
Kokeilitko luuttoman prime rib -reseptimme? Haluaisimme kuulla mielipiteesi! Jätä luokitus ja kommentti alla kertoa meille.
📋 Resepti
Tulosta resepti
Luuton Prime Rib -paistiresepti
Laitteet
-
Uuni
ainekset
- luuton kypsä kylkipaahto
- 1 rkl. merisuola
- 1 tl. mustapippuri
ohjeet
-
Esilämmitä uuni 450 ° F: seen ja taputtele luuton kylkipaahtisi kuivaksi paperipyyhkeillä. Mausta paistisi runsaasti merisuolalla ja mustapippurilla. Anna sille hyvä pinnoite.
-
Aseta paistettu rasvapuoli ylöspäin pannulle, jossa on paistoteline. Lisää se uuniin ja keitä 15 minuuttia 450 ° F: ssa. Kun 15 minuuttia on kulunut, alenna lämpötila 325 ° F: seen ja keitä vielä 1 tunti ja 40 minuuttia (4 paunaa paistettua).
-
Kun aika on ohi, siirrä naudanliha leikkuulauta ja teltta se folio löyhästi. Anna sen levätä 15 minuuttia kalvon alla. Levitä loput naudanlihasta viljaa vasten parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Tarjoile ja nauti!
Video
Muistiinpanoja
Luuttomien kylkiluiden kypsennysaika:
- 4 paunaa: 15 minuutin alkua + 1 tunti 40 minuuttia kypsennysaikaa
- 5 paunaa: 15 minuutin alkua + 1 tunti 45 minuuttia kypsennysaikaa
- 6 paunaa paisti: 15 minuutin alkupala + 1 tunti 50 minuuttia kypsennysaika
Vinkkejä täydellisen rintapaaztin paistamiseen:
- Käytä lihalämpömittaria! Tämä on välttämätöntä paistettua naudanlihaa sisältävissä resepteissä, ja erityisesti kylkiluiden resepteissä, jotta saavutat täydellisen toivotun luovuuden asteen joka kerta.
- Anna paahtisi lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen uuniin asettamista. Näin se kypsyy tasaisesti koko ajan.
- Käytä paistinpannua telineellä, jotta ilma pääsee kiertämään koko paistin ympärillä.
- Anna paistosi levätä! Kun paistaminen on valmis, telttaile naudanliha kalvolla ja anna sen istua 15 minuuttia ennen veistämistä.
- Viipaloi viljaa vasten. Tämä on elintärkeää! Vilja viittaa naudanlihan läpi kulkeviin viivoihin. Viipaloi jyvää vasten saadaksesi kaikkein herkimmän viipaloidun päänauhan.
