Uutishousut

Kuva: © hanhanpeggy / Getty Images

FDA haluaa kannattaa terveysväitettä, jonka mukaan soijaproteiinin syöminen voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Virasto ehdotti muutosta viime syksynä vedoten todisteisiin, jotka kyseenalaistavat onko todellista hyötyä sydämen terveydelle. Jos FDA käy läpi muutoksen, niin ruoanvalmistajat eivät enää saa markkinoida soijatuotteita väittäen, että he voivat Auta sydäntäsi. Mutta soija ei vahingoita sydäntäsi, ja soijalla on muita etuja. ”Siinä on paljon monityydyttymättömiä rasvoja, kuituja, vitamiineja ja mineraaleja ja vähän tyydyttyneitä rasvoja. Luonnonmukaiset soijatuotteet – kuten tofu tai edamame – voivat korvata punaisen lihan ja muut eläinperäiset proteiinilähteet, joissa on enemmän tyydyttynyttä rasvaa ”, sanoo ravitsemusterapeutti Kathy McManus, Harvardiin kuuluvan Brighamin ja naisten sairaalan ravitsemusosaston johtaja. Yksi huomautus: jotkut soijatuotteet sisältävät estrogeenin kaltaisia kemikaaleja, joilla voi olla haitallisia vaikutuksia. Joten pysy kaukana soija-isoflavonilisäaineista ja elintarvikkeista, jotka on valmistettu kuvioidusta kasviproteiinista ja soijaproteiini-isolaatista, joita löytyy monista proteiinijauheista ja ravintopalkkeista. Silti McManus sanoo, että on hyvä syödä kokonaisia soijaruokia – kuten soijamaitoa, edamaamia ja tofua – maltillisesti, useita kertoja viikossa.

Vastuuvapauslauseke:
Palveluna lukijamme, Harvard Health Publishing tarjoaa pääsyn arkistoidun sisällön kirjastoon. Huomaa kaikkien artikkeleiden viimeisen tarkastelun tai päivityksen päivämäärä. Mitään tämän sivuston sisältöä ei pidä koskaan käyttää korvaamaan lääkärisi tai lääkärisi suoraa lääketieteellistä neuvontaa. muu pätevä kliinikko.