Kuka tiesi Grand Rapidsia, voisi olla tällainen kulinaarinen paratiisi hienostuneille makupaloille ja valokuvan arvoisille lautasille? Jaamme suosikkiravintolamme Grand Rapidsin keskustassa, jota kokeilimme mielellämme kolmen päivän vierailumme aikana.
Tiesimme, että muutaman päivän pysähtyminen Grand Rapidsissa oli välttämätöntä järvimatkalla tapaamaan ystäviä Michigan. Ja mikä on yksi parhaista tavoista arvioida kaupunkia? Ruokansa kautta, tietysti!
Lounas ja päivällinen Grand Rapidsin keskustassa
Jotkut seuraavista ravintolasuosituksista olivat auki lounaaksi ja illalliseksi. Toiset olivat avoimia vain jommallekummalle. Olemme ilmoittaneet heidän päivät ja aukioloajat alla.
Høst Søvengardissa
Ensimmäinen illallinen Grand Rapidsissa oli yksi suosikkini aterioistani siellä. Tämä ravintola Grand Rapidsin keskustassa on Westside-naapurustossa ja on osa Søvengardia. Søvengardissa asuu sisä- / ulkobiergarten ja myös ravintola Høst.
Ravintolan nimi on tanskalainen ”sadonkorjuu”, ja se on hyvin skandinaavisen inspiroima aterioissaan ja kauniissa muotoilussaan.
Niissä on maatilalta pöydälle -valikkovaihtoehtoja ja inspiroituja cocktaileja, jotka molemmat vaihtuvat usein. Rakastin, että he mainitsivat joitain maatiloja, joista he hankkivat ainesosansa päivittäisten tarjousten luettelon yläpuolelle. Yön erottuva alkupala oli suola- ja etikkahelmi-perunat, joissa oli savustettua hiilimarjaa, crème fraîchea, valkosipulin soseja ja tilliä. Heidän punnan kakkujälkiruoka, jossa oli maseroituja kirsikoita ja kermavaahtoa, oli herkullista, enkä jättänyt tippaakaan tuoretta marjaa torttu jälkiruoka lautasella.
Suosittelen myös erittäin vihreää Green Bough -cocktailia, joka kuvattiin maanläheiseksi, yrttimaiseksi ja tyylikkääksi. Siinä oli Iron Fish Woodland Gin, Match Green Tea (pyysin heitä palaamaan tämä ainesosa, jonka he tekivät), Lillet Blanc, Honey-Mint siirappi ja tuore sitruunamehu siinä. oli maukasta!
Avoinna vain illalliselle alkaen klo 17.00. Suljettu maanantaisin.
Pikaruokaravintolavaihtoehdot Grand Rapids Downtown Marketissa
En ole koskaan tavannut ruokamarkkinoita En pitänyt. Grand Rapidsin keskustan markkinat eivät tuottaneet pettymystä! Se vaikutti minuun kahdella erityisellä tavalla:
- Sisällä erilaisia ruokavaihtoehtoja sushista pho-keittoon ja juustoista mehuihin.
- Kuinka upea rakennus on! Se teki minut niin onnelliseksi, kun huomasin, että se on LEED-sertifioitu kulta, kunnia, joka myönnetään vain harkituimmalle rakennussuunnittelulle ja rakentamiselle, kun se liittyy ympäristötietoisuuteen.
Kokeile ehdottomasti Fishin cevicheä Ladit, jotka tarjoavat myös puoliksi ostereita joka maanantai. (Yum!) Kokeile Field and Fire -leipää, Apertivon juustoa ja Bliss & -etikan salaatteja. (Kävin heidän kotitekoisten salaattikastikkeidensa suhteen; kokeile savustettua tomaattivinaigrettia.)
Tiedätkö mitä muuta markkinoilla on hienoa? He järjestävät tapahtumia (kuten häät!) Ja erilaisia luokkia. Esimerkiksi, jos olet joskus halunnut oppia omien sushien käärimisestä, voit Grand Rapids Downtown Marketissa!
Avoinna sunnuntaista torstaihin klo 10.00–19.00, perjantaina klo 10.00–8.00. : 00:00 ja lauantaina 9:00 – 20:00. Huomaa, että jotkut kauppiaiden aukioloajat voivat vaihdella.
Aasi Taqueria -ravintola Grand Rapidsin keskustassa Varakkaalla kadulla
Aasi Taqueria oli pakattu, kun saavuimme. Aterian jälkeen oli helppo ymmärtää, miksi se on osuma. Se on viileä ja rento ravintola, jossa on herkullista ruokaa. On selvää, että se pitää toistuvia asiakkaita palaamassa takoa takon jälkeen, kermainen guacamole-annos kylmän margaritan jälkeen.
Jos olet menossa ruuhka-aikoina, muista mennä ajattelutavan kanssa, ja joudut ehkä odottamaan. Tartu drinkin baariin tai kävele varakkaalla kadulla vähän odottaessasi, kadulla, jolla ravintola on.
Queso Fundido De Coliflor oli upea (juustokukkakaali-dip) ja minä rakastin yhtä hyvin Refriediä Mustapapujen pudotus.
Varauksia ei hyväksytä.
Avoinna lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10.00–24.00, avoinna maanantaista perjantaihin klo 11.00–24.00.
Terra
Terra saa aineksensa noin 30 paikalliselta tilalta maatilalta pöydälle -valikkoon. Erottuva oli heidän Buffalo-kukkakaali-alkupala, joka inspiroi minua niin paljon, että jouduin tekemään oman version, kun palasin kotiin.
Toinen Terran suosikki, jota en ole koskaan nähnyt missään muualla, on heidän ruusunsa Viinilento. Se on neljä 4 oz kaadettua ruusua, tarjoillaan upeassa käsin veistetyssä puisessa melassa. Saimme selville, että teurastajan käsin veistetyt ne avattiin.
Ne ovat avoinna lounaalle maanantaista perjantaihin klo 11.00–15.00 ja happy hour klo 16.00–18.00 päivittäin. Illallinen tarjoillaan päivittäin klo 17.00-22.00. Varaukset hyväksytään.
Butcher’s Union
Jos sanoin, voit saada hyvän lasillisen viiniä alle 7 dollarilla mukavasta pihviravintolasta vuonna 2019, uskoisitko minua? Sen kohtuuhintaisuus, lämmin tunnelma ja hyvä ruoka tekevät Butcher’s Unionista yhden parhaista ravintoloista lähellä Grand Rapidsin keskustaa Westsidellä. Meille kerrottiin, että siellä on aina odotettava, ja totesimme sen totta torstai-iltana, jossa vierailimme. Ymmärsimme miksi, kun avasimme valikomme löytääksemme edullisia hintoja ja hyviä vaihtoehtoja pihvistä kanaan ja kalaan.
Suosikkiruokani oli Lievät Mannered-lihapullat, jotka tarjoillaan polentan sängyssä punaisella kastikkeella ja ajeltu parmesanjuusto. Lasi punaviiniä oli täydellisenä kypsennetyn hiiltynyt kylkipihvin mukana, tarjoiltu vihreiden papujen ja neliömäisen siipikarjan perunagratiinin kanssa.
Avoinna päivittäin: maanantaista torstaihin klo 11.30–24.00. Perjantaisin ja lauantaisin klo 11.30–2.00 ja sunnuntaisin klo 10.00–22.00. Sunnuntaibrunssi ja brunssi-cocktailit (mukaan lukien 5 dollarin Bloody Mary -baari!) Aukioloajat klo 15.00, ja niiden täydellinen menu on saatavilla koko päivän.
Yksi Bourbon
Mmmm Yksi Bourbon! Heidän bourbon-juomavalikkonsa ei välttämättä ollut minulle, mutta jopa muu kuin bourbon-rakastaja voi löytää cocktailin nauttimaan koko baaristaan. Minulla oli ”Easy Like Sunday Morning”, joka oli koristeltu viipaleella! Se on valmistettu Valc-setästä, joka on valmistettu ravintolisistä gineistä, St. Germaine -tuotteista ja tuoreesta limen mehusta, joka on ravisteltu sekavalla kiivillä ja jonka päällä on soodaa. (Otin vaihtoehdon korvata sooda Proseccon kanssa.)
Heidän valikkovaihtoehtojensa ansiosta oli helppo sanoa kyllä ylimääräisten alkupalojen nauttimiselle, kun odotimme pöytää kadulla Butcher’s Unionissa. Kokeilimme heidän suolakurkkua + juustolevyä makealla ja hapan suolakurkkua ja maatilan tuorejuustoja, niiden Deviled Egg-tilliä ja ruohosipulia sekä Spicy Chicken Dip tarjoillaan tuoreiden pita-sirujen kanssa. Heidän takana on myös ulkoterassi, jossa on Instagramin arvoinen ”You’re Neat” -maalaus. Rakastamme kaksoisvetäjää.
Avautuu tiistaista lauantaihin klo 15.00. Suljetaan klo 22.00 tiistaista torstaihin ja keskiyöllä perjantaina ja lauantaina. Suljettu sunnuntaisin ja maanantaisin.
Aamiainen + kahvi
Madcap-kahvi Grand Rapidsin keskustassa
Madcap-kahvia verrataan Intelligentsiaan Chicagosta, Death Wish -kahviin Saratoga Springsistä tai vastakulttuurikahviin Raleighista.
Saavuin Grand Rapidsiin tarvitsemaan kofeiinia ja paikkaa tekemään vähän työtä. Madcapin sijainti Monroessa sijaitsee kätevästi vain muutaman korttelin päässä hotellilta, jossa asuin, AC Marriottista, ja se oli täynnä samanmielisiä työntekijöitä, jotka kaikki tarvitsevat keskipäivän tärinää.
Henkilökunta oli ystävällistä ja ystävällistä halukas keskustelemaan kahvitarpeistani, kun sanoin, etten pidä happamasta kahvista. Heidän ratkaisunsa oli täydellinen ja nautin tippa-kahvijärjestyksestäni ja siitä, miten se tarjoillaan minulle, dekantterilasissa.
Avoinna maanantaista perjantaihin klo 8.00–7.00 klo 7.00–19.00: 00.00 lauantaina ja 9.00–17.00 sunnuntaisin.
Grand Rapidsin keskustan kenttä- ja palokahvila
Voit maistella Field and Fire Cafe -tuotteisiin paistettua rakkautta. Ja olen niin herkullinen herkullisille hiilihydraateille.
Heillä on paikka Grand Rapidsin keskustamarkkinoilla, jotka mainittiin aiemmin tässä viestissä, joten meillä oli ensin heidän luomupuupohjainen leipänsä osana Michigan-järven rannan piknikiä. Yksi heidän patonkeistaan oli täydellinen nauttimaan siellä Apertivo-juustosta. (Butcher’s Union tarjoilee myös leipätuotteita!)
Mutta kävelin heidän omistettuun erilliseen myymäläänsä pari päivää myöhemmin aamiaiseksi Monroe Avenue NW: llä, kun metsästin nähdäkseni kaikki Grand Streetin katutaide-seinämaalaukset. Nopea. Se oli vähän kävelymatkan päässä AC Marriottista, mutta se oli sen arvoista! (Ja siellä voi aina olla Uber tai Lyft, jos sinulla ei ole autoa ja et halua kävellä.) Rakastin suolaisia leivonnaisia, joilla oli hieman juustokas ja täysin pörröinen keskus. Heillä on myös täydellinen valikoima voileipiä ja salaatteja aamiaiseksi ja lounaaksi.
Kahvila on avoinna maanantaista perjantaihin klo 7.00-15.00 ja lauantaisin ja sunnuntaisin klo 8.00-15.00.
Coffee Co: n ulkopuolella (missä voit olla keskustan ulkopuolella!)
Meitä varoitettiin, että tämä olisi Instagramin arvoisin kahvipiste Grand Rapidsissa ja se varmasti on! Kuten nimestään käy ilmi, se on ulkona ja sillä on pienin matkailuauto-tyyppinen ”ruokarekka”, josta he tarjoavat kahvijuomia. Heillä on myös valikoima paahtoleipää – avokado-paahtoleipää savuloheen – ja jäätelöä myöhempään päivään. (Tai aamiainen – elämä on lyhyt. Syö ensin ehkä jälkiruoka.)
Kukat kukkivat, kun vierailin, ja heinäkuussa kaikki oli vihreää, vihreää, vihreää. Olen varma, että kaikki vuodenajat esittävät oma viehätyksensä täällä. Puutarha on upea, ja he ovat luoneet taskut istuimille, jotka tekevät siitä näyttävän jotenkin intiimiltä.
Kun matkallamme ollut Rachel, Rachel Off Duty, sanoi: ”Cinnamon Sugar Toast! Äitini teki sen minulle. ” Vastasin: ”Minäkin. Saamme sen!” Ja me teimme. Ja se toi meidät takaisin lapsuuteen tavalla, jolla vain joskus ruoka voi olla. Se oli täydellistä.
Ajat vaihtelevat vuodenajan mukaan, vaikka ne ovat avoinna ympäri vuoden, suljettuina maanantaisin. (Kesäajat olivat 7: Klo 00.00–19.00.)
Pieni lintu, jolla on istumapaikkoja Grand Rapidsin keskustassa
Tällä aamiaispaikalla on tietty eurooppalainen tunnelma. Pienet, pienet laatat sisätiloissa luovat perustan pariisilaisille kahvilatyyppisille istumapaikoille. Istumme ulkona, koska heinäkuun Michiganin sää oli liian kaunis emmekä hyödyntäneet Mutta sisäpuoli oli myös kodikas ja kutsuva.
Minulla oli munanvalkuainen munakas, jonka päällä oli runsaasti vuohenjuustoa ja täydellinen määrä salaattia ja hedelmiä. esineet, joista jokainen seurueestasi voi löytää jotain makuunsa tai mennä yksin muutama kerta äläkä koskaan toista astiaa!
Grand Rapids – Lisäherkut (Sisältää alkoholia)
Herkut olisivat kenen tahansa suosikki osa useimmissa matkoissa, eikö? Varsinkin jos sinulla on makea hammas! Michiganin Grand Rapidsin herkut osoittautuivat suosikkeihimme koko vierailun ajalta.
MoKAYA
MoKAYA on nimetty maialaisia ennen Keski-Amerikan alkuperäiskansojen mukaan. He joivat kulhoista nestettä, joka arkeologien mukaan sisältää jälkiä kaakaosta. Tämä on ensimmäinen tunnettu todiste suklaan kulutuksesta Pohjois-Amerikassa, tuhansia vuosia sitten. MoKAYAn omistajat ovat kunnioittaneet näitä ihmisiä nimellä ja tunnetuilla kulhoilla heidän tuotemerkkinsä ja logonsa mallissa.
Max ja hänen isänsä, Smitty, omistavat MoKAYAn, varakkaalla kadulla Grand Rapidsissa. He uskovat tukevan yhteisöä, parhaita raaka-aineita ja paikallisia kumppanuuksia. Meillä oli hauskaa löytää paikallisten oluiden kanssa luotuja tryffeleitä lahjasarjasta! En kuitenkaan voinut vastustaa oman kotelon luomista kuudesta ainutlaatuisesta makuyhdistelmästä, kuten Jalapeño-hyytelö Rosemary Limen ja Thai Basil Black Pepperin kanssa.
Jos kaipaat jotain vähän seikkailunhaluista, kokeile kotitekoista suklaapäällysteinen Oreo tai rapea maapähkinävoi Cup. Jopa heidän maitosuklaa maapähkinävoi tahna on luotu talossa! (Ja se on yksi parhaista suklaista, mitä olen koskaan maistanut, paloineen murskausta ja suolaista hyvyyttä käärittyinä sileän maapähkinävoin silkkisen hyvyyden sisälle.) Ja kiitos Rachel Off Dutyille mallinnuksesta pitäen maapähkinävoi kuppia!
Avoinna sunnuntaisin klo 12.00–17.00 ja tiistaista lauantaihin klo 11.00–19.00.
Zoko 822
Kaupungin kesä vaatii froséa! (Se on tietysti jäädytettyä ruusuviiniä.) Tämä herkullinen likainen keksintö lakaisee kansaa ja Zoko 822 hyppäsi älykkäästi pakastetulle viinijunalle. Vaikka olisit ravintolahyppelyssä Grand Rapidsin keskustassa toukokuusta syyskuuhun, kun heidän froséansa on saatavilla, kannattaa pysähtyä heidän sangriansa ja Pohjois-Espanjan ”Baskimaan” inspiroimien tapojensa vuoksi.
Aikana Kesä nauttii lisäbonuksesta: heidän ulkoterassistaan. Se on värikkään ulkoseinämaalausvalokuvan näköpiirissä, josta en voinut viedä silmiäni. Yritä käydä torstaisin, kun heillä on myös elävää musiikkia ja niellään Marcona-manteleita ja rapeaa kikherneitä!
Ne ovat avoinna keskiviikosta torstaihin klo 11.00–22.00, perjantaisin ja lauantaisin klo 11.00–23.00 ja sunnuntaisin klo 10.00–20.00. Hyvää tuntia keskiviikosta perjantaihin 3. päivään : 00–18, lauantaisin 11–17. Sunnuntaisin he brunssivat (alkoholijuomalla) klo 10–15.
Founders Brewing Co.
Mikä on matka Grand Rapidsin keskustaan, Michiganiin, pysähtymättä maailmankuulu panimo, Found ers? Rakastamme tehdä panimoretkiä Winston-Salemista Pohjois-Carolinassa San Diegoon Kaliforniassa.
Heidän koko päivän IPA on yksi Dan voi juoda milloin tahansa. (Luota meihin – olemme testanneet sen.) 😉 Menin eräänä iltana tutustumaan heidän maistamistilaansa ja ravintolaansa. Oli kaunis yö, joten istuimme ulkona ja nautimme soittimen kitaran heikoista äänistä tiistaina avoimen mikrofoni-iltansa aikana.
Heillä on niin paljon oluita hanassa, joten rakastatpa sitten IPA: ita, stouteja tai pilsnereja löydät jotain niin kauan kuin juot olutta. Heillä on myös muutama olut hanasta yksinomaan Grand Rapids -huonetilaan. Odotamme palaavan yhden päivän kokeilla myös ruokaa!
Ne ovat avoinna sunnuntaista tiistaihin klo 11.00–24.00, keskiviikkona ja torstaina klo 11.00–1.00 ja perjantaina ja lauantaina. Klo 11.00–2.00. Kello on 21 ja yli klo 21.00 jälkeen.
Huomaa: Kiitämme Experience Grand Rapidsia anteliaasti isännöi meitä. Kaikki viestin mielipiteet ovat meidän ja tuomme sinulle aitoa sisältöä, jossa on todellisia tosiasioita, makuja, mielipiteitä ja ajatuksia. Aina.
Ruokamiehet kuten me? Katso myös:
- Herkullinen eteläklassikko, jota sinun on maistettava Karolinoissa
- Suklaaravintola, joka kannattaa matkustaa Virginiaan
- parhaat ruokasalit ja Markkinat: Pohjois-Amerikka, Kanada, Meksiko ja Etelä-Amerikka
