Kookosöljyssä olevat MCT: t voivat edistää laihtumista parantamalla kehon aineenvaihduntaa ja lisäämällä kylläisyyttä.
Seuraavassa käsitellään näitä kahta potentiaalista toimintatapaa:
Aineenvaihdunnan vaikutukset
Kookosöljyssä olevat MCT: t voivat vähentää rasvan kertymistä elimistöön.
Keho voi metaboloida nopeasti MCT: t niiden lyhyempien hiiliketjujen vuoksi. Toisin kuin LCT: t, keho kuljettaa MCT: t suoraan maksaan ohittaen imusuoniston.
Maksa muuntaa MCT: t nopeasti energiaksi ja ketoneiksi. Ketonit tai ketonirungot ovat rasva-aineenvaihdunnan sivutuotteita. Jotkut ihmiset uskovat, että ketonit ovat tehokkaampia energialähteitä kuin glukoosi, jota keho tavallisesti käyttää pääasiallisena polttoaineena.
Koska keho käyttää MCT: itä melkein välittömästi, MCT: t voivat tuottaa kehossa termogeenisen vaikutuksen. Toisin sanoen, MCT: t voivat parantaa kehon kykyä polttaa rasvaa.
Vuoden 2015 meta-analyysissä pääteltiin, että LCT: n korvaaminen MCT: llä ruokavaliossa voi johtaa vaatimattomaan painon, sisäelinten rasvan ja koko kehon laskuun. rasva.
Columbian yliopiston lääketieteellisen keskuksen tutkijat New Yorkissa, NY, tutkivat kookosöljyn termogeenisiä vaikutuksia verrattuna maissiöljyyn. He tekivät vuonna 2017 pienen tutkimuksen, johon osallistui 15 nuorta. Sen tulokset viittaavat siihen, että kookosöljy ei parantanut termogeneesiä.
Tyydyttävyyden parantaminen
Termi kylläisyys viittaa syömisen jälkeiseen täyteyden tunteeseen. Kylläisyydellä on olennainen rooli laihtumisessa, koska se estää ihmisiä syömästä uudelleen, kunnes heillä on nälkä. Rasvaisen ruoan syöminen voi lisätä korkeaa kylläisyyttä.
Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa osallistujat nauttivat aamiainen smoothie, joka sisälsi joko MCT-öljyä, kookosöljyä tai kasviöljyä 3 erillisenä päivänä. MCT-öljyryhmän ihmisillä ruoan saanti ja kylläisyyden tasot vähenivät enemmän kuin kookos- ja kasviöljyryhmillä.
Tutkijat pitivät kylläisyyden eroja sillä, että kookosöljy sisältää paljon vähemmän MCT: itä kuin puhdasta MCT-öljyä.
Vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat vertailivat kookosöljyn ja auringonkukkaöljyn vaikutuksia 36 osanottajan ruokahaluun.
Tutkimuksen aikana tutkijat kysyivät osallistujat syömään jäätelöä, joka sisältää erilaisia suhteita kookosöljyä ja auringonkukkaöljyä 45 minuuttia ennen illallisen syömistä.
Vaikka ne, jotka söivät suurempaa osaa kookosöljyä sisältävää jäätelöä, söivät vähemmän päivälliseksi, he päättyivät kuluttaa enemmän kaloreita välipaloista myöhemmin illalla.
Nämä havainnot viittaavat siihen, että pelkkä kookosöljyn syöminen ei aiheuta dramaattista laihtumista. Tämä ei kuitenkaan saisi estää ihmisiä käyttämästä kookosöljyä.
