Nämä öljyttömät kastikkeet maistuvat jopa paremmin kuin öljyllä täytetyt!
Rakastamissani salaateissa yhdistyvät vihreiden ja tuoreiden vihannesten seos runsaan annoksen alla olevista herkullisista ja terveellisistä kastikkeista. Sen lisäksi, että jokainen kastike on erittäin vähäkalorinen ja öljytön, se on niin maukas, että se saattaa pudottaa leukasi ja miellyttää varmasti myös salaattivihaajia ja kaikkiruokaisia.
Kuten ehkä tiedätkin, matkani laihdutus alkoi, kun otin täysikasvuisen, kasvipohjaisen ruokavalion. Minun piti oppia monia asioita – myös kuinka kokata ilman palohälytystä! Öljystä luopuminen oli yksi näistä asioista, ja nämä 6 kasvipohjaista öljytöntä salaattikastiketta koskevaa reseptiä olivat täydellinen tapa alkaa syödä enemmän salaatteja.
Kuinka tehdä illallisalaatteja neljälle
Illallisalaattien ei tarvitse olla salaattia ja muutamia tylsiä vihanneksia. Haluan aloittaa puutarhan tuoreista vihanneksista ja mennä sieltä. Minulla on melkein aina jonkinlainen salaatti, mutta voit vaihtaa sen lehtivihreällä, pinaatilla, rucolalla, voikukka-vihreällä – tai yhdistelmällä. Katso mikä salaatti näyttää parhaimmalta ja kokeile sitä.
Haluan lisätä jokaiseen kahteen kupilliseen vihreää yhden kupin leikattuja vihanneksia. Etsi tuoretta viljelijämarkkinoilta tai paikallisen ruokakaupan tuotekäytävästä. Sen ei tarvitse olla samoja vihanneksia joka kerta – se tekee siitä hauskan ja mielenkiintoisen. Pidän sekoittamisesta porkkanoiden, retiisien, kurkkujen ja tomaattien kanssa.
Jotta voisit tehdä illallisalaatteja neljälle, tarvitset yhteensä noin 8 kuppia salaattia. Koska käytämme kahta kupillista salaattia jokaiseen kupilliseen vihannesta, niin resepti näyttää tältä:
- 6 kuppia löysää vihreää, kuten salaattia, pinaattia, rucolaa tai voikukan vihreät.
- 2 kuppia leikattuja vihanneksia, kuten porkkanaa, retiisiä, kurkkua ja tomaattia.
Voit heittää kaiken yhteen suuressa kulhossa ja lisätä yhden alla olevat 6 kasvipohjaista öljytöntä salaattikastiketta. Jokainen resepti luo tarpeeksi salaattikastiketta neljän suuren, hyvin päällystetyn päivällissalaatin valmistamiseksi. Jos haluat valmistaa enemmän kuin vain yhden yön salaattia, kerro ainekset neljällä, mikä tee tarpeeksi kastiketta kierrätetyn salaattikastikkeen täyttämiseksi.
6 kasvipohjaista öljytöntä salaattikastiketta
Luulen, että tulet yllättymään, kun teet näitä salaattikastike-reseptejä. Tulet huomaamaan, että et todellakaan tarvitse kyseistä kaloripitoista öljyä. Jokaisessa salaattikastiketta koskevassa reseptissä on ainutlaatuinen ainesosa, joka antaa juuri oikean olen runsaasti vartaloa.
Esimerkiksi Tamari Vinaigrette ja Sesame Umami -sidokset saavat herkullisen suuhun erittäin suolaisesta, gluteenittomasta Tamari-kastikkeesta. 1001-saarilla, agave-sinapilla ja kermaisilla italialaisilla kastikkeilla pääainesosa on tofu! Heillä on niin kermainen rakenne, ja et varmasti kaipaa öljyä. Ja mansikka-vinaigrette -tuotteessa tuoreet mansikat soseutuvat kastikkeen rungoksi.
Olen iloinen voidessani jakaa kasvipohjaisten salaattikastikkeiden reseptejä kanssasi. Jaan herkullisia reseptejä SkinnyMs: n kanssa, joten muista tarkistaa asia usein uudelleen!
6 kasvipohjaista öljytöntä salaattikastiketta Reseptit
Ainekset
Tamari-vinaigrette
- 1/4 cup tamaria
- 1/4 cup balsamiviini- tai punaviinietikka
- 2 tl Dijonin sinappia
1001 saarta
- 6 rkl silkkitofua
- 3 rkl kivimurskaa
- 3 rkl ketsuppia
- 1 tl puristettua l emonimehu
- 1 ripaus suolaa
- 1 ripaus juuri jauhettua mustapippuria
Agave-sinappi
- 1/4 kuppikuppi silkkitofoa
- 1/4 kuppi kivimurskaa
- 3 rkl agave-siirappia
- 1 ripaus suolaa tai makua
- 1 ripaus tuoretta jauhettua mustapippuria tai maun mukaan
Mansikka-vinaigrette
- 4 isoa mansikkaa
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 2 rkl agave-siirappia
- 1 ripaus tuoretta jauhettua mustapippuria
Kermainen italialainen
- 6 rkl pehmeää silkkiä tofua
- 4 rkl vettä
- 2 tl juuri puristettua sitruunamehua
- 1/2 tl: kumpikin: valkosipulijauhe, sipulijauhe, oreganohiutaleet, rosmariinihiutaleet, basilikahiutaleet ja suola
- 1 ripaus tuoretta jauhettua mustapippuria
Seesami-umami
- 1/4 kuppi tamaria (valinnainen soijakastike)
- 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
- 2 rkl riisietikkaa
- 2 rkl vettä
- 1 valkosipulinkynsi
ohjeet
Tamari-vinaigrette
-
Vatkaa ja sekoita salaatin kanssa.
1001 saarta
-
Soseuta upotussekoittimella tai vatkaa reippaasti tasaiseksi.
Agave-sinappi
-
Soseuta upotussekoittimella tai vatkaa reippaasti tasaiseksi.
Mansikkavinigretti
-
Sekoita monitoimikoneessa tai sykytä nopeasekoittimessa, jotta se pysyy tekstuuri haluttaessa.
kermainen italialainen
-
Soseuta tofu ja vesi pienellä monitoimikoneella tai upotussekoittimella ja sekoita sitten pulssisekoituksella muihin ainesosiin, jotta yrttihiutaleista jää väriä.
Seesamimami
-
Paahda seesaminsiemeniä paistinpannussa keskipitkällä suurta lämpöä, kunnes ne ponnahtaa, jauhaa sitten siemenet maustemyllyssä ja vatkaa yhdessä muiden ainesosien kanssa.
Huomautuksia
Oletko tehnyt tämän reseptin?
Lisää @skinnyms Instagramissa tai lisää hashtagiin #skinnyms
Lisätietoja Ericistä ja hänen aloitteistaan EricandPeety -sivustolta.
Etsitkö enemmän kasvipohjaisia reseptejä, joissa ei ole kolesterolia? Kokeile yhtä näistä resepteistä:
Kasvipohjainen hitaasti keitettävä chiliresepti
Ericin kasvipohjainen hidas liesi-chiliresepti on täydellinen johdatus kasviperäiseen ruoanlaittoon. Se on vähäkalorinen ja maustettu, täydellinen alkupala tarjoilemaan yhdessä salaatin kanssa, joka on pukeutunut yhteen näistä herkullisista ja helpoista kasvipohjaisista kastikkeista! sanoo, että kasvipohjaisessa ruokavaliossa on vähän proteiinia? Yhdessä annoksessa tätä helppoa prep-salaattia on valtava 17 grammaa proteiinia annosta kohden. On syytä, että tämä resepti on jaettu yli 82 000 kertaa. Me kaikki pidämme helpoista, nopeista ja vähemmän ainesosaresepteistä, ja tämä sopii laskuun.Haluat tehdä tämän reseptin uudestaan ja uudestaan.
Helppo linssikasvisleipä
Tiesitkö, että voit käyttää linssejä jauhetun naudanlihan korvikkeena? Tämä resepti on täydellinen tapa nauttia mukavasta ruoasta aloittaessasi uuden kasvipohjaisen matkan. Muista, että jopa kovaa lihaa syövät rakastavat tätä reseptiä.
Kasvipohjainen Burrito-kulho
Tämä energiaa lisäävä burrito-kulho on täynnä makua ja täynnä kuitua pitämään sinut täynnä ja keskittynyt koko päivän. Uskomattomien makujen ja veneen ravinteiden lisäksi tämä voimakulho on myös valmistettu. Se on valmis nielemään vain 10 minuutissa!
Kasvipohjainen cashew-leipä
Pähkinöiden monipuolisuus on todella se, mikä mahdollisti tämän litteän leivän reseptin! Cashewpähkinät ovat kasvipohjaisen ruoanlaitto kuningas, kuten näette tästä yksinkertaistetusta reseptistä. Se vaatii vain cashewpähkinöitä ja vettä, ja voit sitten lisätä haluamasi ainesosat mukana olevasta luettelosta!
Quinoa Apple Aamiaiskuppi
Kun yhdistimme suosikki superruokakinoamme, hienonnettujen omenoiden, vaahterasiirapin, kanelin ja saksanpähkinöiden kanssa, tapahtui taikuutta! Aromit ja makut pyöritettiin yhdessä, jolloin sinulle jäi ehdottomasti herkullinen aamiaisvaihtoehto. Se on todella ruokaa keholle ja mielelle.
Hanki ILMAISIA reseptejä, harjoittelusuunnitelmia ja painonpudotusvinkkejä suoraan postilaatikkoosi. Rekisteröidy täällä!
Katso Pinterest-taulut. He ovat tulessa kaikella mitä tarvitset kuntoasi varten ja saavuttaaksesi ihanteellisen painosi. Instagramissa on päivittäin tarinoita, jotka pitävät sinut innoitettuna ja valmiina kuntoon.