Los defensores afirman que el agua de cobre ofrece múltiples beneficios, que incluyen una mejor salud del corazón y el cerebro, un sistema inmunológico más robusto e incluso peso efectos de pérdida, anti-envejecimiento y bronceado.

Sin embargo, es poco probable que el agua con cobre proporcione estos efectos sobre la salud.

En cambio, estos beneficios pueden simplemente reflejar los roles y funciones del cobre en su cuerpo , dado que está involucrado en la producción de energía, la pigmentación, el desarrollo del tejido cerebral y cardíaco, la función del sistema inmunológico y la angiogénesis, la formación de nuevos vasos sanguíneos (1).

Efectos antibacterianos

Uno de los beneficios del cobre parece estar respaldado por la ciencia: su efecto antibacteriano.

Tanto la evidencia antigua como la reciente sugieren que el cobre puede usarse como un sistema de purificación o esterilización del agua, como recomendaban las antiguas técnicas ayurvédicas (3 , 4).

Esto puede ser especialmente beneficioso para los mil millones de personas personas que no tienen acceso a agua potable segura (5).

El agua contaminada puede contener cantidades considerables de bacterias, como Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli y Salmonella typhimurium, que pueden causar diarrea – una de las principales causas de muerte en los países en desarrollo (4, 5).

Afortunadamente, simplemente almacenar agua en una olla o recipiente de cobre puede matar estas bacterias dañinas (5, 6, 7, 8).

El término «muerte por contacto» se utiliza para describir el efecto antibacteriano del cobre. Los investigadores creen que la exposición al mineral causa un daño extenso a las paredes celulares de las bacterias, provocando su muerte (9, 10).

Aún así, los estudios coinciden en que el agua debe almacenarse en el recipiente de cobre durante varias horas antes beberlo para asegurarse de que el efecto antibacteriano haya tenido éxito.

Algunas investigaciones informaron sobre el efecto antibacteriano al almacenar el agua durante la noche. Por el contrario, otros estudios sugieren esperar de 16 a 24 horas, o incluso hasta 48 horas (5, 6, 7, 8).

Esto significa que llenar una botella de agua de cobre cara por la mañana para mantenerse hidratado a lo largo del día podría no tener un gran efecto esterilizante.

Más bien, mantener el agua en ollas o frascos de cobre durante más tiempo puede ser más útil.

Resumen

El almacenamiento de agua en recipientes de cobre parece tener propiedades antibacterianas capaces de matar bacterias dañinas. Sin embargo, el agua debe almacenarse durante varias horas, posiblemente incluso días, para que funcione.