¿Todo lo que tu madre te dijo era incorrecto?
El Dr. Oz Show recientemente abordó el tema de si la guía común que te dio tu madre estaba realmente envuelta en un mito. Puede consultar el segmento AQUÍ. Me alegró recibir la llamada para intentar agregar algunas demostraciones visuales para llevar a casa los conceptos de estos mitos. El segmento fue muy divertido, y todos en el espectáculo son increíbles. A pesar de todas las grandes demostraciones, se discutieron algunas ciencias médicas interesantes. Hablé con algunos miembros de la audiencia después del programa que tenían muchas preguntas sobre los mitos. Aunque obviamente no soy médico, pensé en compartir mi explicación de parte de la ciencia detrás de estos interesantes mitos del programa: 
MITO # 1 Comer demasiada azúcar te volverá hiperactivo
Parece ser una idea común que cuando los niños comen mucha azúcar rápidamente se vuelven activos y enérgicos. La demostración con el apio y el osito de goma muestra cuánta energía se puede liberar de los alimentos. También demostró que, sin duda, los alimentos azucarados tienen un gran impacto cuando se trata de liberar energía. Aquí es donde entra el mito: simplemente comer azúcar no te vuelve hiperactivo. Simplemente te da una fuente de energía para aprovechar. Podrías comer una barra de chocolate y usar esa energía para correr alrededor de la cuadra, pero no HACERÁ que quieras correr alrededor de la cuadra. Si decidiera leer un libro, la energía de la barra de chocolate se almacenaría en forma de grasa. Como señaló el Dr. Oz, los niños tienden a comer muchos bocadillos azucarados en entornos que los emocionarían y les darían motivos para correr y estar activos, como una fiesta de cumpleaños, Halloween o simplemente invitar a un amigo después de la escuela. 
MITO # 2 Respirar helio matará las células cerebrales
Esta fue una demostración divertida. La audiencia se reía tanto de la voz de Barry White del Dr. Ozs, no estoy seguro de que hayan escuchado toda su explicación. En caso de que se lo haya perdido, aquí hay un resumen: en algún momento de nuestras vidas, es probable que todos respiremos en un globo lleno de helio y disfrutemos de la cómica voz del Pato Lucas que sigue. Cuando era pequeño, me dijeron que esto era una mala idea y que las células cerebrales estaban siendo destruidas. La buena noticia es que respirar helio no mata las células cerebrales. La mala noticia es que respirar helio puede, de hecho, matarte, pero no por el helio, sino por la falta de oxígeno cuando inhalas el helio. Cuando inhala un globo lleno de helio, no está inhalando el oxígeno que necesitan sus células; por lo general, lo obtenemos del aire que respiramos. La falta de oxígeno que proviene de respirar helio puede causar desmayos o incluso asfixia y muerte. Esto es especialmente probable si respirara varios globos llenos de helio sin recibir suficiente oxígeno en el medio. La línea de fondo; evite respirar cualquier gas que no esté en el aire a su alrededor.
Pero, ¿por qué cambia su voz con el helio? El helio hace que su voz suene más aguda porque el helio es seis veces más ligero que el aire y el sonido viaja a través del helio más rápido que a través del aire. El resultado es que los sonidos graves de su voz son «suprimidos» por el helio menos denso y usted escucha los tonos agudos de su voz. Nuestra demostración de hexafluoruro de azufre tuvo el efecto contrario; debido a que es más denso que el aire, ahoga el Los sonidos más altos suenan y enfatizan el tono más bajo (realmente timbre) de nuestra voz. En una nota al margen de hexafluoruro de azufre, hay un gran tipo del que obtengo mi nitrógeno líquido que NUNCA sonríe, quiero decir, nunca. Todo eso cambió cuando lo visité con el tanque de hexafluoruro de azufre, tomé un respiro de un globo e hice mi mejor risa malvada … obtuvimos una sonrisa de él. 
Mito n. ° 3 Abrígate en clima frío o cogerás un resfriado
Bueno, esto tiene sentido, después de todo, deben llamarlo «resfriado» por alguna razón. Los productores de Dr. Oz habían visto al talentoso educador científico Steve Spangler hacer anillos de humo durante su aparición en Ellen y realmente les gustó la imagen. Dado que se resfría por bacterias y virus, y NO por un ambiente frío, usamos el generador de vórtice de anillo de humo como una forma de visualizar los gérmenes que se esparcieron durante la tos. En última instancia, demostró que, a pesar de que esté abrigado o no, los gérmenes que causan un resfriado y la gripe aún pueden afectarlo, así que lávese las manos regularmente con un jabón en espuma humectante.
Mito n. ° 4: ¿El peróxido de hidrógeno es una buena forma de desinfectar un corte?
Antes de comenzar esta demostración, el Dr. Oz preguntó cuántas personas había en la audiencia. han utilizado peróxido de hidrógeno para limpiar un corte. Ambos nos sorprendió ver que casi todo el público levantó la mano.Quizás no debería sorprendernos, después de todo, dice en la botella que se puede usar para desinfectar un corte. El peróxido de hidrógeno actúa como desinfectante al liberar oxígeno cuando entra en contacto con una enzima del cuerpo llamada catalasa. Es por eso que poner peróxido de hidrógeno en un corte abierto creará burbujas: las burbujas en realidad están llenas de oxígeno y, en algunos casos, ese ambiente rico en oxígeno puede matar las bacterias. La desventaja es que también puede dañar las células sanas que rodean el corte. Alguna evidencia también apunta al hecho de que la reacción sucede rápidamente en un corte para marcar una gran diferencia. Por esa razón, el peróxido de hidrógeno no es una buena opción para desinfectar la mayoría de los cortes, aunque se usa en otras aplicaciones para desinfectar. La demostración más grande con los matraces mostró una liberación muy rápida de oxígeno de una solución de peróxido de hidrógeno al 30% (el peróxido de hidrógeno comprado en la tienda es del 3%). Durante el ensayo, el matraz disparó espuma tan alto en el aire y golpeó las luces de arriba, y esperábamos que hicieras eso durante el espectáculo. Resulta que la botella de peróxido de hidrógeno que se usó durante el espectáculo era un poco más antigua y menos poderosa que la botella que se usó durante el ensayo, pero igual de desordenada de todos modos.
Esperemos que eso explique un poco más los mitos. Espero que haya disfrutado del segmento y que haya hecho divertido ver algunos aspectos médicos y no tan científicos.
