La mejor receta de glaseado de queso crema con chocolate amargo | Cremoso, esponjoso con mucho sabor a chocolate son algunas palabras que usaría para describir este glaseado de queso crema de chocolate negro. Nada es mejor que un pastel de chocolate amargo húmedo untado con un glaseado cremoso de chocolate amargo.
¿No eres fanático del chocolate amargo? Use la tabla a continuación para ajustar qué tan oscuro será el glaseado.
¡Agregue un toque diferente a las fresas bañadas en chocolate! Remueve un poco de este glaseado de queso crema de chocolate amargo sobre tu cupcake de fresa favorito.
1/2 taza sin azúcar cacao en polvo (para luz)
3/4 taza de cacao en polvo sin endulzar (para mediano)
1 taza de cacao en polvo sin endulzar (para oscuro rico)
NOTA: Esta receta es para 1 taza de cacao sin endulzar polvo. Si elige usar menos, entonces es posible que deba disminuir la cantidad de suero de leche … o … agregar la diferencia en el azúcar de repostería y mantener el suero de leche igual.
Ingredientes
- 1 bloque (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de cacao en polvo de chocolate amargo sin azúcar
- 5 tazas de azúcar en polvo
- 5 cucharadas de suero de leche
Instrucciones
Mezcle la mantequilla, el queso crema, la vainilla y el cacao a fuego medio hasta que quede cremoso (unos 3 minutos). Alterne 1 taza de azúcar y 1 cucharada de suero de leche hasta que se agreguen ambos. Mezcle a fuego medio alto hasta que esté suave y esponjoso (aproximadamente 3 minutos).
Notas
Información nutricional
Cantidad por porción Calorías 0 Grasa total 0 g Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg Sodio 0 mg Fibra 0 g Azúcar 0 g Proteína 0 g
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