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Jengibre cristalizado casero también conocido como jengibre confitado con ingredientes mínimos Debe tener en el armario por sus beneficios medicinales. ¡El jengibre cristalizado puede reducir la inflamación y aliviar el dolor asociado con él! La capa azucarada ayuda a sus hijos a comerlos sin mucho alboroto. Los beneficios medicinales del jengibre son tan poderosos que incluso una capa de azúcar ligeramente cristalizada no puede negar su potencia por completo. Esta receta de jengibre cristalizado acentúa las notas dulces y picantes del jengibre a la vez que suaviza su textura y la convierte en una delicia masticable.

¿Qué es el jengibre?

El jengibre es una hierba perenne originaria de China e India. Se obtiene de la planta Zingiber officinale. Es una de las medicinas más veneradas en Ayurveda. El jengibre a menudo se conoce como raíz, pero en realidad es un tallo subterráneo llamado rizoma. El jengibre se considera el ‘cofre de la medicina’ en Ayurveda debido a sus diversos beneficios para la salud.

Es el jengibre confitado bueno para usted ?

Ayurved ha utilizado el jengibre con fines medicinales durante siglos. El jengibre es una hierba extremadamente saludable con una variedad de beneficios. La investigación muestra que el jengibre es eficaz para tratar el malestar estomacal, las náuseas, el mareo, el embarazo, la reducción del colesterol y la inflamación. Sin embargo, no justifica no ir al médico.

¿El jengibre cristalizado es bueno para el reflujo ácido?

La lista de beneficios del jengibre es enorme, alivia la indigestión, las náuseas, los cólicos, los gases, la acidez, las náuseas matutinas y el mareo por movimiento. Además, el jengibre cristalizado parece proteger contra las úlceras, es útil contra los parásitos internos e incluso puede aliviar el reflujo ácido. El remedio probado y comprobado para la tos es el jengibre con miel. Las compresas de jengibre alivian los músculos doloridos, los calambres estomacales y las glándulas inflamadas. ¡¡Esto es genial !!

¡Sinceramente, este jengibre cristalizado tiene un sabor increíble! Tiene la combinación perfecta de picante y dulce con un fuerte sabor a jengibre. Una vez que haya hecho el jengibre cristalizado, no tire el jarabe de jengibre dulce. Agréguelo mientras hornea pastel o galletas o incluso hace chai.

¿Cuánto dura el jengibre confitado?

Guarde el jengibre cristalizado en un recipiente hermético en un lugar oscuro y fresco. Esto ayuda a que dure varios meses.

Este dulce de jengibre sería un gran regalo casero. O puede quedárselo para usted y tener un aliado que estimule el sistema inmunológico durante todo el año. ¡Disfrutar!

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Si te gusta esta receta de jengibre cristalizado, también puedes probar a hacer estas gomitas de vitamina C, que siempre son un gran éxito entre los niños. Para un remedio casero más fuerte para el resfriado y la tos, este elixir de cúrcuma y jengibre es mi receta preferida.