Ensalada de pasta de atún

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Cremoso, fácil y perfecto lado de picnic, esta ensalada de pasta de atún está llena de fideos, guisantes, cebolla roja, atún, todo mezclado en una salsa deliciosamente cremosa y fácil. La mejor receta de ensalada para llevar a tu próxima reunión de este verano.

Cuando se trata de ensaladas de pasta, esta Ensalada de pasta con atún corre supremo. Es LA ensalada que preparamos la mayor parte del tiempo durante el verano porque es muy cremosa y sabrosa y a todo el mundo le encanta.

Hay tantos elementos simples en esta receta que no te detendrán porque es súper fácil, se prepara rápidamente con un poco de tiempo de enfriamiento, tienes una guarnición que alimentará a una multitud.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

El aderezo cremoso hecho de mayonesa, leche, sal condimentada, azúcar y sal y pimienta le da solo el toque dulce y salado que establece aparte de esta ensalada.
Las cebollas rojas y los guisantes le dan un color agradable y un contraste de textura que se busca en tantas recetas de ensaladas diferentes.
El atún y los huevos le dan un sabor divertido que no solo es tradicional de una ensalada de pasta de atún, sino dos cortes que van muy bien juntos.

Lo que hacemos un poco diferente a la mayoría cuando se trata de recetas de ensaladas de pasta fría es que nos gusta agregar un poco de dulzura a nuestra mezcla de aderezo.

Cuando está demasiado salada, realmente sobrepasa los poderes la receta en sí, así que agregando un poco de azúcar en nuestra creencia f es la mejor opción que puede tener.

Además, agregar la leche a la mezcla de mayonesa realmente asegura que la ensalada sea más cremosa y, cuando se enfríe, no se absorba completamente cuando la retire de

CÓMO HACER LA ENSALADA DE PASTA DE ATÚN, PASO A PASO:

Coloque los macarrones con codo (nos gusta usar codos jumbo) en una olla grande con agua hirviendo bien salada y hierva durante unos 10-15 minutos hasta que esté al dente. Retirar del fuego y escurrir el líquido, luego poner bajo agua fría para detener la cocción y bajar los fideos (Fotos 1 & 2).

En un tazón grande agrega el atún escurrido, los huevos duros picados, los guisantes y las cebollas rojas. Luego agregue su pasta y revuélvala hasta que se combine (Fotos 3 & 4).

Luego, en un tazón más pequeño, mezcle los ingredientes del aderezo que son mayonesa, azúcar, leche, sal, pimienta y sal condimentada, luego mezcle para combinar (Fotos 5 & 6) .

Vierta su mezcla de aderezo sobre sus fideos, raspando el tazón para asegurarse de obtenerlo todo y luego revuelva hasta que todo esté cubierto y combinado (Fotos 7 & 8).

Coloque una envoltura de plástico sobre la parte superior y lleve al refrigerador para que se enfríe durante aproximadamente 1 hora.

Esta es una de las recetas de Ensalada de pasta de atún más cremosas que existen, el azúcar realmente le da un buen contraste de sabor. Pero esta también podría ser una receta de ensalada base para trabajar a su gusto.

Formas de adaptar esta ensalada:

Como se mencionó anteriormente, hay tantas preferencias diferentes que a la gente le gustan cuando llega a recetas de Ensalada de pasta con atún. Puedes cambiar la cebolla morada por la normal o, si no eres un amante de la cebolla, déjala por completo.

A mis hijos les gusta regularmente el queso en esta receta de ensalada, así que también puedes cortar un poco de queso cheddar en bloque , o queso Colby Monterey Jack y agregue algunas rebanadas de eso también.

No somos grandes fanáticos del apio en esta casa, pero cortar en cubitos un poco de apio bueno y fino sería una gran adición a esta ensalada, también agregará un poco más crujido a la textura.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Básicamente, puede utilizar cualquier tipo de pasta que desee. Nos gusta usar codos o codos gigantes (los encontramos en Trader Joe’s) porque son más «tradicionales», pero cualquier pasta más pequeña funcionará como pajaritas, penne, conchas, etc.
Si te gusta tu ensalada súper cremosa, agregue un poco más de mayonesa a esta receta de ensalada. Usamos 1 1/2 tazas porque encontramos un buen equilibrio, pero si va a reposar un poco más de una hora antes de servir, sube a 1 3/4 y ajusta ligeramente tus condimentos, prueba para asegurarte de que sea como te gusta.
También puedes usar látigo milagroso en este aderezo si no eres fanático de la mayonesa, hemos usado ambos y disfrútelo de cualquier manera. Simplemente cambie 50/50.
Esta ensalada debe refrigerarse de 30 minutos a al menos 1 hora para que se enfríe adecuadamente y absorba un poco de la mezcla de aderezo.
Una forma divertida de descongelar los guisantes rápidamente es agregarlo al final del proceso de cocción de sus fideos, lo hemos hecho muchas veces en el pasado y funciona como un encanto.
Este ensalada va a las t 1-2 días en el refrigerador, y debe permanecer frío cuando no se sirva.

Si le gustan las ensaladas de verano, esta Ensalada de pasta de atún es una que tendrá que agregar a su menú de recetas. ¡Es rápido y fácil de preparar y sirve a una multitud, una de nuestras recetas favoritas de todos los tiempos!

Algunas otras ensaladas de pasta que pueden gustarle:

Ensalada de pasta italiana
Ensalada fácil de pasta con pollo y anacardos
Ensalada de pasta con pollo al suroeste
Ensalada de ojo de rana

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