Biscuit Chicken Pot Pie toma una receta clásica de pastel de carne y la convierte en una cena rápida que puedes disfrutar cualquier noche de la semana.
¡Pollo tierno y las verduras se hornean en una salsa cremosa y se cubren con una corteza de galleta con mantequilla.
La tarta de pollo siempre ha sido una de mis comidas reconfortantes, ¡especialmente en el invierno! ¿Quién puede dejar pasar una comida cremosa y reconfortante como esta? ¡Sé que no puedo!
Cuando busco una opción de cena rápida, el pastel de pollo casero nunca ha sido algo que pensé en hacer durante mi apretada agenda. Esta deliciosa y rápida receta de pastel de pollo con galletas cambia eso, puede estar en la mesa en solo 35 minutos.
Hacer un pastel de pollo desde cero lleva mucho tiempo porque tienes que hacer la salsa, hacer la masa, hervir todo a fuego lento y luego hornear. ¡Esta receta de pastel de pollo usa un par de atajos para eliminar todos los tediosos pasos mientras produce una deliciosa opción de cena!
Cómo hacer pastel de pollo en olla
Ya se ha disfrutado el pastel de pollo ¡por familias durante siglos!
Primero, querrá tomar su pollo cocido y verduras congeladas y agregarlos directamente a su fuente para hornear (no es necesario usar tazones adicionales para mezclar). Me gusta usar pollo escalfado en esta receta, pero cualquier pollo (o pavo) sobrante servirá.
A continuación, agregue su sopa condensada, un chorrito de leche y condimento y revuelva. Yo hago mi propio condimento casero para aves; ¡Agrega un sabor increíble a cualquier plato de pollo!
Finalmente, mezclo mi mezcla de galletas favorita (yo uso Bisquick) con leche y huevo para crear una masa de galleta vertible. Viértelo sobre la mezcla de pollo y hornee hasta que la corteza esté dorada y el interior caliente y burbujeante. Este relleno fácil se puede usar para llenar una base de pastel comprada en la tienda en lugar de la base de Bisquick si lo prefiere. Si usa masa para pastel, querrá hacer un par de cortes en la masa para liberar el vapor mientras se cocina el pastel.
El pastel de pollo es un plato que se sirve mejor fresco, sin embargo, esta versión con costra de galletas se recalienta maravillosamente si le quedan sobras.
Qué servir con el pastel de pollo en cazuela
Pastel de pollo es una comida completa, por lo que no es necesario servirla con acompañamientos adicionales. Si tiene una familia numerosa o le gustaría agregar acompañamientos, le sugiero una deliciosa Ensalada fresca con vinagreta de limón.
Entre la masa de galleta con mantequilla y el pollo, ya tiene una comida perfecta.
Revisar la receta
Pastel de pollo con costra de galletas
Tiempo de preparación 5 minutos Porciones 4 porciones Autor Holly Nilsson Principal del curso Curso Cocina americana Ingredientes
- ▢ 2 tazas congeladas verduras
- ▢ 1 ½ tazas de pollo cocido & cortado en cubitos
- ▢ 1 lata de 10.5 onzas de crema de pollo
- ▢ ¼ de cucharadita de condimento para aves
- ▢ sal & pimienta al gusto
- ▢ ¾ taza de leche dividida
- ▢ 1 taza de mezcla para galletas, como bisquick
- ▢ 1 huevo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 ° F.
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Combine las verduras, el pollo, la sopa, ¼ de taza de leche y el condimento en un molde para tarta hondo de 9 «.
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En un recipiente aparte, combine la galleta mi x, huevo y ½ taza de leche restante. Revuelva con un tenedor y vierta sobre la mezcla de pollo.
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Hornee sin tapar 30 minutos o ligeramente dorado.
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
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