Si ha cambiado sus comidas regulares por comidas con proteína ideal, No te culpo. DietsinReview.com clasificó el Método de pérdida de peso con proteínas ideales como la dieta más popular de 2015, y el antes y el después de la proteína ideal en Instagram son realmente impresionantes. El nuevo boletín de Health, So This Happened, para conocer las tendencias del día y los estudios de salud.

Pero como es nuestro trabajo abordar las dietas de moda con una dosis saludable de escepticismo, decidimos investigar si este plan es legítimo.

¿Qué es esta dieta de todos modos?
El método de pérdida de peso con proteínas ideales fue desarrollado por Tran Tien Chanh, MD, un médico parisino que determinó que la dieta norteamericana estándar causa el páncreas producir en exceso insulina, lo que conduce a un aumento de los antojos de azúcar y al aumento de peso. Su solución: eliminar el azúcar para enseñarle al cuerpo a utilizar las grasas, las proteínas y el glucógeno reservas de energía, lo que hace que su cuerpo pierda peso.

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Cómo funciona
Intrigante, ¿verdad? Cuando se suba al tren de Ideal Protein, visitará una clínica local para inscribirse en el programa de cuatro fases. Ahí es cuando se reunirá con un entrenador de pérdida de peso que determinará la cantidad correcta de libras que debe perder y lo educará sobre la forma de la proteína ideal. Luego, se llevará a casa las comidas empaquetadas para comer durante la fase uno de la dieta.

Las comidas de un día suman menos de 1,100 calorías y evita los carbohidratos, los tubérculos, los guisantes dulces, el maíz, las frutas, los lácteos, las nueces, los refrescos y el alcohol. También tomará suplementos, como calcio, magnesio y potasio. y un multivitamínico. También puede olvidarse del ejercicio por un tiempo. Ideal Protein desalienta el ejercicio cuando recién comienza. (Um, tal vez porque apenas está comiendo suficientes calorías para funcionar, y mucho menos hacer ejercicio, solo una suposición.)

Una vez que alcanza su peso ideal (aunque no se sabe cuándo será), pasa a las siguientes fases de la programa. Estos se enfocan en evitar que los kilos regresen. Podrá preparar su propia comida en este punto, pero aún deberá seguir pautas restrictivas.

Hmmm… ¿Eso es saludable?
«Dietas que son tan restrictivas como las ideales La dieta proteica te ayudará a perder peso a corto plazo, pero no te ayudará a mantener el peso perdido a largo plazo ”, dice Kara Lydon, RD, autora de Nourish Your Namaste y The Foodie Dietitian Blog.

La naturaleza locamente restrictiva de esta dieta No es ninguna broma. Lydon es particularmente sospechoso porque Ideal Protein elimina algunos alimentos que realmente tienen un lugar en una dieta saludable, como frutas, nueces, lácteos, tubérculos y carbohidratos integrales sin refinar. «Está enviando el mensaje equivocado de que estos alimentos saludables contribuyen al aumento de peso, cuando los estudios han demostrado que los alimentos como los lácteos y las nueces pueden ayudar a mantener la saciedad y la pérdida de peso ”, dijo. dice. Un estudio, publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, encontró que las personas que comían un tercio de taza de almendras al día perdían más peso que aquellas que evitaban las nueces.

La dieta también criminaliza el azúcar. Y claro, eliminar el azúcar te ayudará a perder peso y puede beneficiar tu salud, pero eso no es algo que la mayoría de nosotros podamos hacer para siempre. «No es realista eliminar completamente el azúcar a largo plazo», dice Lydon. También vale la pena señalar que no todo el azúcar es malo. Los azúcares naturales que se encuentran en las frutas, verduras y productos lácteos se combinan con fibra y proteínas para equilibrar la respuesta del azúcar en la sangre y ayudarlo a sentirse lleno, dice Lydon.

Hicimos varios intentos de comunicarnos con Ideal Protein para hacer comentarios, pero no recibimos una respuesta al cierre de esta edición.

Adopte un enfoque más realista
Entonces, si el método de pérdida de peso de la proteína ideal no es Bueno, ideal, ¿cuál es la mejor manera de mantener un peso saludable? Realice cambios de estilo de vida realistas y alcanzables en lugar de renunciar a varios grupos de alimentos a la vez, dice Lydon.

Luego, disminuya la velocidad y escuche a su cuerpo (es decir, una alimentación consciente) para aprender a comer cuando tenga mucha hambre, no cuando esté estresado por una fecha límite de trabajo.

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A la hora de comer, esfuércese por cocinar en casa.Los estudios han demostrado que los alimentos mínimamente procesados, a diferencia de las comidas preenvasadas que se ofrecen durante la primera fase de esta dieta, son clave para perder o mantener el peso, dice Lydon. (Empiece la transformación de su cuerpo con el DVD de Look Better Naked de Women «s Health».)

Y la dieta por sí sola no es la respuesta. «También tienes que aumentar tu actividad física», dice Lydon. «Esta dieta no recomienda hacer ejercicio, pero el ejercicio es esencial para mantener la pérdida de peso». Un estudio publicado en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética encontró que los programas que combinan dieta y ejercicio fueron más exitosos para el mantenimiento del peso después de 12 meses que uno solo.

Conclusión: La proteína ideal para perder peso Es probable que el método lo ayude a perder peso, pero no se requiere un enfoque saludable para lograrlo, y la dieta estricta hace que sea difícil seguirla a largo plazo.