¿Alguna vez has hecho mazorcas de maíz a la parrilla en papel de aluminio? Cuando hacemos una comida al aire libre, nos gusta tratar de condimentar un poco las cosas, especialmente cuando estamos de vacaciones (¡como lo estamos hoy!) Las hamburguesas y los perritos calientes son geniales (¡a los niños ciertamente les encantan!), Pero hay más que puedes agregar. a la parrilla.

Aquí tienes algo de inspiración para lo que puedes preparar para tu próxima comida al aire libre, ya sea una noche para disfrutar de una hamburguesa clásica, un delicioso bistec o una divertida comida para tus amigos amantes de los mariscos … o incluso una comida al aire libre tradicional, como la que estamos teniendo esta noche. ¡Combine su cena con nuestra limonada de fresa congelada sureña casera favorita y listo!

Cómo hacer maíz en la mazorca a la parrilla:

Me gusta cocinar el maíz en el foil & y luego quítelo el tiempo suficiente para obtener un poco de color.

Me gusta condimentar el maíz a la parrilla y encontré dos recetas que me gustan:

Dos recetas de condimentos para maíz en la mazorca a la parrilla:

1). Cilantro + Lima (¡una deliciosa receta de mazorcas de maíz sazonadas a la parrilla con un poco de jugo de lima para darle más sabor!)

En cada trozo de maíz, esparza 1-2 cucharadas de mantequilla. Ahora puedes espolvorearlo con queso parmesano o agregar un poco de cilantro fresco picado (¡mi favorito!). Exprime un poquito de lima encima.

2). Ajo + Tomillo (¡Otro delicioso!)

Mezcle la mantequilla, el ajo, la sal de tomillo y la pimienta en un tazón pequeño. Frote aproximadamente 1 cucharada de la mezcla en cada mazorca de maíz. Espolvoree con un poco de parmesano & perejil.

Instrucciones para el maíz a la parrilla:

• Toma tu maíz y retira las hojas y pélalas por completo. A algunas personas les gusta dejar las hojas para asar el maíz en las hojas, pero yo prefiero quitárselo.
• Quítele la seda. (Esta es una gran actividad para sus hijos. Nuestros niños me preguntan si pueden ‘pelar el maíz’ por mí, así que los envío al porche con maíz, un tazón grande y un bote de basura).
• Enjuágalas bien con agua fría.
• Puedes dejarlas grandes o cortar cada pieza por la mitad.
• Sazona con una de las recetas de condimentos que se encuentran arriba. Incluso puedes dejarlo solo y sazonarlo con un poco de mantequilla, sal & pimienta negra. A uno de mis amigos incluso le gusta sazonarlo con pimienta de cayena.
• Ahora envuelva el maíz (cada pieza individualmente) en papel de aluminio.
• Ase el maíz durante 15 a 20 minutos (usted querrá colocarlos a fuego alto, alrededor de 350-400 grados)
• Opcional: puede quitarlo, desenvolverlo y volver a colocar el maíz (sin el papel de aluminio) durante un minuto más, para dejar obtiene las marcas de la parrilla.
• Sírvala inmediatamente. ¡Este es siempre un favorito de la familia!

¡Puede agregar un poco de diversión con estos adorables soportes de mazorcas de maíz!

Aquí está el producto terminado si usó los condimentos que mencioné anteriormente (hago esto para la mitad de los maíz porque mi esposo y yo lo amamos así, pero nuestros hijos lo prefieren simple).

Cuando haya terminado con su parrilla, simplemente enrolle algunas hojas de aluminio y frote las rejillas de la parrilla para eliminar cualquier resto de grasa y acumulación.

También puede cocinar el maíz en una hielera con estas instrucciones:

1. Saque el maíz.
2. Colóquelo en una hielera limpia.
3. Vierta dos ollas de agua hirviendo sobre el maíz.
4. Cierre la tapa
5. Déjelo reposar durante 30 minutos.
6. Drene el enfriador (no abra la tapa).
7. Está tibio & listo para comer durante 2-3 horas. (perfecto para un picnic)

Más recetas que te pueden gustar:

Perfecto ¡Dip de corona de galletas!

Limonada de fresa

Pastel de durazno de 3 ingredientes

Sándwiches de helado Weight Watcher (¡solo 1 punto!)

Chocolate masticable Chip Cookies (¡la receta de la abuela de mi esposo!)

Sartén con pollo al ajo