Aprenda a ablandar rápidamente el queso crema para usarlo en recetas que requieren queso crema ablandado.
Muchas recetas requieren queso crema ablandado, pero ¿cuál es la mejor manera de hacerlo? Hay varios métodos diferentes que discutiremos, pero la forma más rápida y eficiente de ablandar el queso crema es usando el microondas.
Paso 1
El queso crema a menudo se vende en 8 bloques de onzas, envueltos en un paquete metálico que se coloca en una caja. Retire el queso crema tanto de la caja como del empaque metálico. El empaque debe despegarse si comienza en una esquina, o simplemente lo abre, teniendo cuidado de no cortar el queso crema.
Paso 2
Coloque el queso crema en un plato o plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 segundos.
Paso 3
Compruebe que el queso crema se haya ablandado presionando suavemente con el dorso de una cuchara. Si se ablanda, debería ceder fácilmente. Si no es así, continúe cocinando en el microondas a temperatura alta durante 8 segundos cada vez hasta que el queso crema se ablande.
Cómo para ablandar el queso crema sin microondas
Existen muchos otros métodos para ablandar el queso crema, pero el microondas es el método más rápido. Puedes dejar el ladrillo de queso crema en tu encimera durante 1 hora. Debería ablandarse naturalmente en este punto.
Si su receta requiere queso crema mezclado con otras cosas, puede cortar el queso crema en cubos de 1 pulgada. Colóquelos en la encimera durante unos 10 minutos para que se ablanden. Cortarlos en cantidades más pequeñas permite que alcance una temperatura más baja mucho más rápido.
También puedes batir tu queso crema con el lado plano de un mazo de carne o un rodillo para romperlo y ablandarlo. Coloca el ladrillo de queso crema entre dos capas de papel pergamino, pero ten en cuenta que el queso crema se pegará y tendrás que rasparlo de las capas de papel pergamino.
La última opción que cubriremos hoy consiste simplemente en colocar el queso crema en el tazón de una batidora de pie y usar el accesorio de paleta para batir el queso crema durante unos 60 segundos hasta que se ablande. Esta opción funciona muy bien si de todos modos agregará ingredientes adicionales al queso crema ablandado en una batidora de pie. No intente batir otros ingredientes en el queso crema hasta que se haya ablandado por completo o es posible que sus ingredientes no se mezclen correctamente.
