Para mi última aventura en Las Vegas, me dirijo a Rio para disfrutar del desayuno en el Carnival World Buffet. Estaciono en una de las muchas estructuras que bordean el complejo y me dirijo a la entrada del edificio. Salgo para encontrarme en un extremo del enorme complejo, y deambulo por un minuto en busca de un letrero que me dirija al buffet. Bajo una escalera mecánica hasta el piso del casino y paso entre filas de máquinas tragamonedas, sabiendo que eventualmente se presentará el camino correcto.

Mientras me oriento, le pregunto a una mesera dónde el buffet es. Mientras me da instrucciones, me doy cuenta de que estoy literalmente en el extremo opuesto del edificio gigante de mi destino. Después de caminar unos minutos por el casino, me acerco a la entrada del Carnival World Buffet. Solo hay dos personas en la fila delante de mí, pero elijo aprovechar los quioscos automáticos que flanquean el puesto de los cajeros.

El quiosco automatizado es fácil de usar, como un cajero automático. Opto por pagar en efectivo en lugar de con tarjeta de crédito, solo para ver cómo funciona la máquina con papel moneda. Estoy impresionado con lo sencilla que es la transacción.

Con mi recibo y cambio en la mano, avanzo a la línea de la anfitriona. Apenas me acerco a la puerta cuando la agradable anfitriona me saluda con una sonrisa brillante y un alegre, «¡Hola! ¡Bienvenido!» Desengancha la cuerda de terciopelo que divide la entrada del comedor y me acompaña a mi mesa. En nuestro camino, me pregunta si he cenado antes en el Carnival World Buffet. Yo respondo honestamente, «no» y rápidamente explica el general. distribución, incluida la información siempre importante sobre dónde puedo encontrar la estación de tortillas.

Tomo mi asiento, y mi camarero, que es aún más alegre que la anfitriona, me saluda con una linda sonrisa y toma mi orden estándar de agua y café. Me levanto para tomar mi primer plato y veo que solo la mitad del enorme buffet está abierto durante el desayuno. Supongo que toda la cocina se utiliza para el brunch dominical y tal vez la cena, pero en este momento solo tengo una selección limitada.

Mi primer plato comienza con una rebanada de tostada francesa con cobertura de fresa. . Avanzando en la fila, tomo un tamal de la porción «mexicana» del buffet. Completo la primera ronda con un enlace de salchicha y unas rebanadas de tocino.

Llego a mi mesa para encontrar una taza de café bien caliente. El líquido marrón oscuro está tan caliente que es difícil determinar la calidad del grano utilizado. Lo bebo demasiado rápido para una evaluación precisa, pero ciertamente puedo dar fe del hecho de que incluso las recargas son absurdamente caliente. Déjame aclararte, el café caliente es bueno. Cuanto más caliente esté el café, mejor será, en lo que a mí respecta. En este punto, el Carnival World Buffet en el Río sobresale.

La tostada francesa está bien. La base del plato no tiene sabor. El pan no es de buena calidad y la textura es blanda. La cobertura de fresa es como una salsa para poner en un helado en lugar de una cobertura fresca para una tostada francesa . Sabe más a edulcorante que a fresas reales.

El tamal se fermenta mejor que la tostada francesa. Se deshace cuando le quito las hojas de maíz. k envolver. Está húmedo, pero casi empapado. Sin embargo, el sabor triunfa sobre la textura. El relleno de pollo no es escaso y la ración de harina de maíz es suficiente para un tamal decente.

La salchicha es un enlace de salchicha común y corriente. No está mal, pero tampoco es memorable. El tocino es largo, delgado y crujiente. No es el mejor que he probado en mi vida, pero ciertamente es agradable.

Para la segunda ronda, decido seguir el hábito cuando la falta de una fila lo permite, y voy a la estación de tortillas. Ordeno «los trabajos» a lo que la simpática señora que hace las tortillas pregunta, «¿le gustaría agregar jalapeños?» Nunca hace demasiado calor para mí, así que con mucho gusto le digo: «¡Seguro que sí!» Este es el único lugar que he visto donde se agrega el queso y se termina la tortilla en una parrilla, asegurándose que el queso se derrita. Detalles siempre hacen el plato, si me preguntas.

Con tortilla en mano , Me dirijo a la estación de tostadas, tomo una rebanada de centeno y una rebanada de trigo, ambas de la bolsa, y las tuesto a mi gusto. Logro encontrar un par de pastillas de mantequilla cerca de la barra de ensaladas. Para mi consternación, no hay untable para untar. Luego tomo un tazón de lo que inicialmente pensé que es sémola, pero resulta ser crema de trigo. En mi camino de regreso a la mesa, me detengo en la estación de tallado y Coge un trozo de salchicha kielbasa ahumada.

Vuelvo para encontrar mi taza de café rellenada y algunas servilletas adicionales en la mesa. Busco en la tortilla para encontrar que junto con los jalapeños, hay jamón, tocino, tomate, cebolla y pimientos, todo cubierto con queso cheddar. La mejor manera de describir esta tortilla es decir que el sabor recuerda a una buena porción de pizza suprema.

La tostada está crujiente a mi gusto y lo suficiente con solo mantequilla; sin embargo, me gustaría tener una fruta para untar para endulzar un poco las cosas. La crema de trigo se parece un poco a las gachas, pero como me gusta este tipo de comida, pule el tazón con relativa rapidez. La salchicha kielbasa ahumada es lo más destacado. La tripa natural tiene un chasquido satisfactorio, y la salchicha en sí es rica y ahumada, exactamente como debería ser la salchicha.

Para terminar mi comida, voy por una rebanada de tarta de crema de plátano. Veo que la estación de postres tiene una bandeja para calentar llena de Bananas Foster, y puse una cucharada generosa del aderezo en mi plato junto al pastel; resulta ser la combinación perfecta. El pastel contiene una capa de plátanos frescos, relleno de crema y crema batida, todo cubierto con almendras tostadas.

Aunque es obvio que terminé con mi comida, mi mesero viene a ver si hay algo que ella puede hacer por mí. «¿Café recién hecho? ¿Más servilletas?» pregunta. Sonrío y le hago saber que he tomado café más que suficiente y que ciertamente estoy lleno. Antes de que se vaya, seguramente me dirá que si hay algo más que necesite, no debería dudar en dejarlo. Si bien el buffet en sí es bastante normal, el servicio compensa con creces la comida algo sencilla.

Al igual que en mis otros viajes de buffet, estoy contento con el hecho de que pude experimentar tales Buen servicio. Mientras me siento y reflexiono sobre mi experiencia en el Carnival World Buffet, pienso para mis adentros, el café está caliente, la selección es amplia y el servicio es de primera. Los platos en sí pueden no haber sido de alta cocina, pero teniendo en cuenta el precio, yo diría que el buffet del Rio no está nada mal.

Al salir, mi camarero me desea un buen día, al igual que la anfitriona. Sonrío y les agradezco por su maravilloso servicio. Salgo del restaurante y veo una línea que comienza a formarse en la entrada. Mi llegada anticipada permite una salida rápida, y estoy en la carretera volver a casa en un cuarto de hora.